Apa kanggo cook kanggo nedha bengi: Quince resep karo daging

Menehi biasanipun pasugatan meat Spice sethitik bisa nambah woh. Ing artikel iki kita bakal fokus ing punika carane cook daging karo quince. Resep njamin rasa banget lan asil gedhe. Kene sawetara cara prasaja.

Resep pisanan kanggo meat quince

Kanggo cara pisanan preparation sampeyan kudu:

• woh quince (mateng) ngebotake 400 gram;
• daging sapi (luwih enom) 1 kg;
• sawetara (2-3) tablespoons butter,
• siji trikatuka ukuran medium;
• ijo mrico, uyah.

Teknologi preparation

Resep kanggo quince daging cukup prasaja kanggo nyiapake. Kanggo miwiti pengin wisuh Piece saka daging. Wiwit daging sapi asring hard, iku kudu perang mati. Ing butter, digawe panas ing telusur frying, Fry ing bêsik. Banjur pour jumlah cilik banyu lan simmer kanggo setengah jam. Ngresiki lan chop trikatuka. Ing lenga saute sayur-sayuran liyane telusur. Quince wisuh, mbusak pil, Cut menyang bêsik lan mbusak inti. Cut woh menyang ngudani lan sijine ing meat. Ana uga ngirim goreng trikatuka, uyah lan mrico, surat lan simmer kanggo bab 20 menit. Daging sapi arep alus. Daging karo quince sadurunge porsi sprinkle karo disigar Jamu. Sugeng dhahar!

Dolma ing quince

daging resep quince iki mbutuhake jumlah owahan saka bahan-bahan lan wektu. Nanging asil bakal bungahaken lan surprise malah konsumen paling nuntut. Úa:

kanggo Tolman:

• lamb utawa daging sapi ngebotake 700 gram;
• massa lemak daging babi 300 gram (siji bisa njupuk gajih mutton kurdjuchnogo);
• woh quince 2 kg;
• papak, uyah, Capsicum;
• Jamu: tarragon, katumbah, fennel,
• Figure - ¼ tuwung;
• sawetara bolam saka ukuran medium.

Kanggo sauce:

• alus mateng tomat lan ngebotake 700 gram (utawa liyane spoons tomat tempel);
• katumbah, uyah lan Capsicum.

teknologi nguripake basis saka preparation

1 langkah

Quince resep karo daging mbutuhake panggunaan kuwat, Gamelan lan cilik woh-wohan kuning. Wiwit padha Cut mati ing ndhuwur, mbusak inti lan pulp. Sampeyan kudu nampa cangkir karo kekandelan tembok saka kira-kira 1,5 cm.

2 langkah

Saiki sampeyan kudu nggawe stuffing. Godhok gajih nganti setengah. Nggulung gilingan meat bebarengan karo lard (daging babi utawa lengo). Bawang, papak, Jamu, Capsicum chop (sampeyan uga bisa nggunakake gilingan meat).

3 langkah

Tomat saka kulit resik. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu nggawe incision salib-shaped ing ndhuwur, banjur scalded karo nggodhok banyu. Saiki Peremel tomat lan pulp quince ing Blender. Jamu lan cayenne mrico kanggo sauce chop sacoro apik karo piso.

langkah 4

Nyampur úa kanggo stuffing. Mangsa karo uyah lan mrico. Cangkir disiapake Quince isi Isi lan Panggonan ing tank jero (ceret utawa telusur). Tomat, nyampur karo Jamu lan mrico, uyah lan pour quince. Sampeyan bisa nambah banyu sing sethitik utawa duduh kaldu. Liquid kudu tutup entheng diiseni karo woh. Nutupi telusur karo tutup (sampeyan bisa menet mudhun piring) lan nyetel kanggo medium panas. Sawise godhok, nguripake mudhun panas kanggo minimal lan cook nganti tender. Ngawula panas. Sugeng dhahar!