Apa cucumbers turbid ing bank-bank: nimbulaké paling umum

Kerep banget sak panyimpenan ana masalah - ing mendhung brine ing cucumbers. Lan yen ana akèh pitakonan: apa nyebabake proses, carane supaya iku ing mangsa lan apa kanggo nggunakake produk padha bisa dadi?

Jawaban pisanan pitakonan pungkasan. Kanggo nindakake iki kita perlu kanggo netepake resep, nanging rodo kanggo nemtokake apa cuka wis digunakake utawa bahan kimia padha ing konservasi. Yen ora asam digunakake, ing brine lan kudu dadi mendhung ing sawetara dina. Iki dumadi amarga tatanan saka asam laktat, kang padha dipun promosiaken malah ripening Gobis. Mangkono, tanpa cukà dijupuk cucumbers nguntungke-ragi ing brine sethitik murky. Sawise wektu precipitate putih klelep kanggo dhasar lan Cairan dadi luwih transparan. cucumbers kuwi bisa, nanging sing perlu kanggo nyimpen ing kulkas mung.

Iku cukup jawaban beda kanggo pitakonan apa pickles turbid utawa wadi nggunakake cuka utawa bumbu padha. kuwi produk kudu ngemot Crystal brine cetha, lan turbidity putih kanggo nglanggar teknologi.

Titik penting: yen ora ngerti resep sing asli utawa ora bisa mbedakake tatanan saka asam laktat saka jamur, kang pisanan katon bab padha, sampeyan ora kudu mangan cucumbers ing brine murky.

Dadi, nyoba kanggo nemtokake apa ing cucumbers turbid ing bank-bank. Minangka wis kasebut ing ndhuwur, alesan kanggo proses kuwi uga nerak saka teknologi. Iki kemurnian utamané bener. Yen konservasi perlu kanggo mesthekake yen kabeh produk wis sak tenane di resiki. Ora mung cucumbers, nanging godhong saka Cherry, lan Cherry (lagi sijine kanggo keruwetan ing), papak, ROOT horseradish, lan ing. N. Banks lan lids kudu sterilized, uga sawetara item liyane sing bakal digunakake. Malah ora resik banget sendok uga pemicu sing bakal miwiti proses fermentasi. Alasan liyane kok cucumbers turbid ing bank-bank, uga cecek nggunakake úa utawa soko saka ngrumusake. Contone, salah khas nggunakake uyah iodized tinimbang meja biasa. Utawa nggunakake varieties salad saka timun, kang ing asas ora dirancang kanggo panyimpenan long-term. brine liyane uga dadi kurang saka lack saka cuka utawa kahanan panyimpenan inappropriate - cucumbers kudu katahan ing panggonan kang adhem, rong utawa kulkas.

Dadi, kita wis dikenali cucumbers kok turbid ing bank-bank. Saiki nyoba kanggo tokoh metu carane kanggo ndandani masalah wis. Kanggo miwiti, ayo kita nerangake sing mengkono idin mung yen Haze iki ngeweruhi langsung, ing sawetara dina. Banjur iku bisa kanggo saluran brine ing, godhok iku, nambah cukà sing sethitik (IE, wis kuwat), lan maneh isi jar. Isine perlu nggunakake anyar, sterilized. Kerep banget mengkono prosedur padha karo cucumbers uyah-pickled - disuntak pisanan brine turbid, nggawa menyang godhok maneh lan diwutahake.

Kulo pengen sing sawise maca artikel iki, sampeyan bakal ora ana maneh dipilara pitakonan apa cucumbers turbid ing lodhong, lan brine ing kabeh ceceg tetep resik lan transparent.