Spareribs

Cawan gedhe sing cocok kanggo bir, ana baked daging babi Iga. Padha biaya ora larang, lan mbok menawa sing mung drawback punika kasunyatan sing preparation njupuk wektu dawa. Kanggo nggawe panganan iki, sampeyan bisa nggunakake macem-macem resep-resep.

spareribs

Siapke marinade garing kanggo campuran paprika 20g, uyah 40g, 20g saka ireng mrico, 2 disigar papak cloves, 20g pepe Rosemary.

Siapke igo: Cut loro Iga kilogram menyang bagian lan samubarang kang angel karo lenga, lan marinade garing. Sijine ing igo ing kulkas sewengi.

Siapke sauce ing: ing lenga sayur-sayuran panas saucepan lan goreng shredded 2 chive, trikatuka setengah. Sprinkle uyah, 20 g saka paprika lan mrico lan nyampur. Tambah 40g saka gula, 40g saka ketchup, mustar 40g, 40g madu, 40g cuka anggur, Langkawi sauce 40g.

Siapke igo: Preheat open lan panggangan ing sisih daging munggah 2 jam ing Panggangan, ing kang kanggo sijine prau karo banyu, supaya padha ora garing. Dibusak saka open, sijine ing foil, rerumput karo sauce lan Lebokake, sijine liyane jam ing open. Ngawula karo anggur abang.

Iga babi kanthi kacang buncis, jamur lan apples

Godhok tanpa kacang buncis 200g uyah. Wisuh ing banyu kadhemen 2 kg kang disigar Iga babi, uyah lan mrico. On telusur frying Cast-wesi panas lenga zaitun lan butter. Fry ing igo kabeh pinggiran. Pil 1 wortel, bawang 2 (abang lan putih) lan Cut menyang gedhe bêsik. Tlatah 3 cloves saka papak. Saute trikatuka, wortel lan papak. Ing ngisor Asal-Usul saka SAGE utyatnitsu sijine wong - igo, lan sayuran banjur sauteed. Pour setengah liter ing duduh kaldu pitik panas, surat lan 40 menit ing open. Mbusak inti saka 3 apples lan Cut menyang persagi. 10 jamur Cut menyang 4 bêsik. Sijine menyang apples utyatnitsu, kacang buncis lan jamur uga uyah lan mrico, lan cook kanggo 20 menit. Copot tutup, tutup karo godhong SAGE sajian lan nglilani kelangan rada.

Iga babi ing deso

1kg 800g daging babi Iga sijine ing pot 8 liter. Surat karo banyu lan sijine ing dhuwur panas, nggawa menyang godhok. geni suda, surat lan simmer kanggo babagan sing jam.

Siapke sauce: campuran ing cuka Blender 125ml cider, 40g gula coklat, 40g disigar dikemas kaleng chili mrico ijo, lombok 20g pickled mrico jalapeno, 20g sayur-sayuran, 2 tombong Salt lenga, oregano 5g, 60ml chili sauce.

Lay metu igo ing Panggangan kanggo bakar-bakar lan manggang kanggo 20 menit, ngowahi asring, liwat medium panas. Ing pungkasan 10 menit kanggo lubricate sauce.

Iga babi ing madu

Cut igo, sijine ing Bowl lan nambah 15g jahe seger grated, kecap asin, 40g, 5g paprika, 4d canvases chili mrico, uyah. Lubricate saben chop karo madu. Selehake Bowl ing kulkas kanggo 3 h. Preheat open lan Panggonan ing igo Panggangan. Ing ngisor sijine telusur, glethakaken foil, supaya ora kanggo lemah open. Fry kanggo 8 menit saka pihak beda.

chops daging babi karo sayuran

Cut Iga kilogram, nutupi rempah-rempah universal, uyah, mrico, 5 ulig papak cloves. Pil lan Cut kilo kentang, 2 wortel, nambah Iga lan nglakoake. Sijine kabeh ing paket kanggo manggang. Sijine ing open kanggo jam. Paket mbukak, sijine Iga ing platter lan sprinkle karo Jamu.

chops daging babi karo wiji fennel lan Rosemary

Ing daging babi Iga kanggo nggawe punctures ing sisih mburi, lebokake ing clove papak lan nutupi fennel wiji lan Rosemary. Banjur wis ngethok bebarengan sudhut lan uga kanggo sijine disigar papak. Daging grate uyah, mrico, mustar, ngencengi filamen nglukis kanggo jaminan bebarengan sudhut incision. Lay ing sheet manggang lan sijine ing 50 menit ing open. Cut kumpulan, kanggo Cut igo menyang bêsik lan ngawula.

Iga babi kanthi meat sauce

Kilogram daging babi Iga sprinkled karo dicampur saka mrico, Rosemary, uyah, jahe lan lubricate 60g kecap asin. meat sijine ing wangun refractory, supaya sisih lemak ana ing ndhuwur. Panggangan kanggo setengah jam. Ngontrol fin saka jamur lan sijine mau menyang panas. Ing wangun saka pour banyu panas, pipis, jus daging dicepetaké. Mangsa karo uyah lan mrico. Njaluk sauce pour igo, kanggo Cut menyang bagian.