Salad anget karo ati pitik: prosa utawa puisi?

Cara tradisional wiwit sing roti lapis anget bisa disiapake ing Autumn utawa mangsa. Aku propose kanggo numpes tradisi guna iki - sawise kabeh salad anget ngganti nedha bengi nalika sampeyan pengin. ati pitik uga dipunanggep minangka produk dhewe - uga, mbok menawa sampeyan bisa saka iku soko mengkono kanggo makili? Anget salad karo ati pitik - apa bisa dadi luwih prosaic .. Kabeh iku bisa, dear, kita kudu mung nambah bayangan sing sethitik. Lan mila kurban sing sawetara resep-resep unpretentious - break karo tradisi dadi macem!

Seasons salad anget karo ati pitik

Iki ati salad anget dirancang kanggo 6-8 bagian, i.e. iku bakal cukup kanggo Feed nedha bengi kulawarga cilik saka 3-4 wong.

úa:

• pound saka livers pitik;
• siji cilik trikatuka;
• siji paket saka salad frieze;
• zucchini kuning utawa ijo (opsional);
• Salah tomat (opsional);
• kacang buncis - 250 g (bisa beku);
• loro kentang medium utawa 4-5 cilik;
• cloves papak Pasangan;
• uyah, lenga kanggo frying.

Kanggo Isi:

• linglang jus - siji tablespoon;
• cuka anggur putih - siji tablespoon;
• gandum Dijon sawi (utawa liyane, unsharp) - loro tablespoons;
• maslitse zaitun - 5-6 Art. spoons;
• uyah lan / utawa mrico.

First, aku nggawe klamben - nyampur kabeh produk lan mecut whisk.

Ing nyawisake Bowl panyebaran Lettuce Frize, mung selokan tangan - supaya éca saka Motong karo piso. Produk bakal nyebar ing godhong minangka frying. rezhu First lan irisan-irisan zucchini goreng ing lenga panas. Nyebar ing fascia, aku Salt, mrico. Aku Cut tomat menyang persagi utawa irisan-irisan, nyebar ing zucchini, aku Salt, mrico. Bawang rezhu sacoro apik diced Passero ing lenga padha nganti negara Golden lan transparan, nyebar ing tomat. kentang Cook in tampilan sing. Fasolka goreng ing lenga padha, lan ing mburi masak rezhu thereto diresiki dening persagi kentang seragam. Kabeh iki wis nyebar ing gandhewo. Uyah, mesthi, lan mrico.

Chicken livers obsushivayut, gedhe bêsik aku Cut ing setengah lan Fry ing telusur frying liwat dhuwur panas kanggo 3-5 menit. Wangsulan: Bab ingkang utama - ora overcook. Aku remet papak ati, nglakoake - lan Fry kanggo liyane menit. Banjur nyebar ing ati, sayuran.

Saiki aku pour kabeh kaluhuraning iki lan sepisan maneh disiapake sauce ngalahake. salad anget karo ati pitik kudu mekso kanggo 10 menit liyane, kang bisa nutup tutup plastik, utawa, luwih efisien, ing foil pangan Lebokake utawa film.

Miturut cara, iku bisa kanggo mangan lan chilled. Sugeng dhahar!

salad anget karo ati pitik lan salad arugula

salad iki kathah luwih gampang - 2 kaping kurang úa. Nanging bahan kang menarik banget -, arep wis panginten kanggo nyampur livers pitik karo anggur? Ora? Tanpa guna, pracaya kula, padha nglengkapi saben liyane sampurna.

Sampeyan kudu 10-12 bêsik. livers pitik:

• siji Bunch saka arugula;
• lenga (any) kanggo frying;
• cukà balsamic lan uyah - kanggo rasa;
• grapes (wijiné) - kanggo rasa.

Aku Cut saben ati kanggo 2-3 bêsik, Fry ing skillet preheated karo lenga, nglakoake asring, ing mburi frying Uyah. Pan dibusak saka panas, ora mateni. grapes wijiné Aku Cut ing setengah lan nambah kanggo ati. Maneh, aku sijine telusur ing kompor, nyampur lan anget munggah kanggo menit. arugula Kula, obsushivayut, nyebar godhong ing piring, ing kang ati karo grapes, kabeh sprinkled karo cukà (balsamic). Anget salad karo ati pitik siap, yen pengin - aku isi jus kawangun dening frying. Sampeyan bisa mangan saka piring, lan bisa kebungkus ing arugula nggulung, uga éca.

salad anget karo ati pitik ing ... sirup raspberry!

Sing pesawat kuwi produk ora samesthine, tengen? Aja padha sumelang, iku ora supaya medeni. Aku ora suggest mbanyoni pitik livers karo raspberry senggol, ora ing kabeh. Nanging salad anget karo ati pitik bakal bungahaken.

Aku njupuk produk ngisor iki:

• campuran salad - paket siji (jagung, arugula, Chard Swiss);
• pitik ati - pound;
• tangerines - 2 mumur
• Cherry tomat - kanggo rasa.

Kanggo marinade:

• kecap - loro tablespoons;
• Garing putih anggur - 100 ml;
• cumin - jiwit;
• Jamu Provencal - jiwit;
• uyah, mrico.

Kanggo sauce raspberry:

• raspberries seger - 100 g;
• Lenga zaitun - 50 ml;
• linglang jus - siji tablespoon.

Marinate pitik ati kanggo 10-15 menit. Kangge, mecut karo Blender úa kanggo sauce. Chicken ati wis dibusak saka marinade lan Fry ing telusur frying karo lenga sing sethitik, aku Salt, mrico kanggo rasa.

Ing sajian panyebaran pipis salad ing ndhuwur - ati, irisan-irisan saka Mandarin, tomat Cherry halves mbanyoni sauce raspberry.

Optionally sprinkle kacang cemara. Salad karo ati pitik, resep asli siap!