Sedhep lan sehat panen: salad Kuban kanggo mangsa

Salah ancang-ancang sayur-sayuran tradisional ing akeh Ibu rumah tangga domestik punika Kuban salad. Ing mangsa, iku ditutup kanggo bank-bank, banjur seneng ing asil karya lan weekdays lan preian. Ana sawetara opsi kanggo nggawe. Bisa dadi Gobis karo lonceng mrico, timun. Kadhangkala ing nambah bawang, lan kadhangkala padha ngatur Gusti Allah. Mung komponèn, prentah ing kabeh resep-resep - iku tomat mateng jus. Iku thanks kanggo wong-wong mau sing sajian dadi metu dadi padhang lan warni.

salad Kuban karo Gobis kanggo mangsa

sajian rampung bisa nyebar ing jar quart utawa milih jumlah cilik ing discretion sawijining. Saben pendhak kilogram saka Gobis njupuk 4 kg saka tomat, lonceng mrico 1.5 kg (paling yen multicolored, banjur sajian bakal luwih warni) lan 1 kg saka bawang. Uga perlu setengah liter saka lenga sayur-sayuran olahan, setengah tuwung saka cuka, uyah lan gula kanggo rasa, sing sakepel saka ireng peppercorns lan sawetara Laurel godhong.

Kuban salad kanggo mangsa disiapake ing sing gedhe, ing ngendi iku trep kanggo nyampur kabeh úa lan cook mau ing mangsa. Proses kanggo miwiti reresik sayuran. Banjur kabeh mau kudu Cut. Gobis - lancip ngudani, lonceng mrico - uga, trikatuka - setengah dering, lan tomat - diced. Sayuran digabungake lan diudhek, nambah uyah, nambah gula, lenga lan rempah-rempah masak, lan banjur sijine geni. Ing proses panas úa kudu supaya ing jus, kang ora bakal ngidini wong kanggo ngobong ing. Sawise salad boils, pour cukà ing menyang iku, cook sawetara menit lan nyebar metu ing jar resik. Iku seng di pengeni kanggo luwih sterilize mau kanggo 10 menit, banjur tightly ditutup, kelangan lan dikirim menyang panyimpenan ing kakus utawa rong.

Kuban salad: resep karo cucumbers

Liyane versi merata sedhep lan warni kursus masak kalebu úa saka sadurunge, nanging tabet ngarsane tambahan komponen. 5 kg saka tomat mateng njupuk mrico kilogram, Gobis lan trikatuka, 1,5 kg saka cucumbers lan 500 c. wortel. Isih kudu ijo (Pasangan rohé), kaca uyah, lenga lan cuka. Saka rempah-rempah sampeyan bisa nggunakake teluk rwaning lan peppercorns.

mangsa Kuban salad ing release iki uga disiapake dening nglereni kabeh sayuran lan luwih nyawiji, sing mung perawatan panas wis digawa metu wis ing bank. Sing, sing kang kanggo nyeleh komponen, sampeyan bisa njupuk plastik. Úa sing Cut minangka resep ing sadurunge. Cucumbers biasane Cut lancip setengah-dering, sayuran ijo - kaya sacoro apik minangka bisa, lan wortel mung bisa grate. Salt, cuka lan lenga ditambahake langsung menyang Bowl karo sayuran lan mrico lan teluk rwaning - ing saben jar. Banjur salad rammed menyang wong, ninggalake sethitik papan ing ndhuwur jus (bakal dirilis ing proses masak). Banks (liter) sterilized kanggo setengah jam, banjur mati.

Kuban salad saka Gobis ing mangsa tanpa

Wong-wong sing ora seneng sayur-sayuran iki utawa pracaya kang lan mangsa iku wis ana, bisa luwih apik kanggo nggunakake resep ing ngisor iki. Kabeh produk sing dijupuk ing witjaksono takeran saka abote (tomat, lonceng mrico, bawang, wortel lan timun) - kilogram. lenga sayur-sayuran needed 500 ml, lan uyah, gula lan cuka - 2 tablespoons. Kanggo ketajaman bisa nambah sethitik panas mrico. Nyiyapake salad ing pot gedhe, ngendi lenga wis diwutahake lan shelled wortel panggang, Cut menyang ngudani (sampeyan bisa nggunakake url). 15-20 menit kanggo godhong mrico ing ulig. Sawisé wektu sing padha - ing trikatuka setengah dering. Salad ngirim ora lali kanggo nglakoake saya. Ing mburi nambah tomat (diced), kang kudu kita jus, lan sawise 10 menit saka cucumbers (semicircles). Sabanjure rawuh ing siji saka gula, uyah lan cuka. Sawise 15 menit salad siap. Padha kudu diselehake ing lodhong resik lan cedhak. Padha bisa disimpen kanggo 2-3 taun. Nanging minangka aturan, dening spring saka saham ana apa-apa kiwa.