Roulade saka daging babi ing open

Arang Tabel perayaan kita apa tanpa daging babi produk. Jajanan sing uga metu saka iku cara tradisional mapan siji panggonan utama ing diet kita pangan. Lan ing preian ing kulawarga kita kanggo meja dadi daging babi roulade panggang ing open. Iki salah siji saka cemilan favorit kaya rumah tangga, lan kita tamu. Amarga wis roso daging babi lan ambu, kang saben siji kita menowo karo kanak-kanak ing. Lan, ing Kajaba iku, daging babi migunani, iku sugih ing penting kanggo awak kita karo wesi, seng lan protein. Uga nomer akeh vitamins, utamané grup B Pork uga digunakke lan, malah luwih terkenal, nyumbang kanggo pangembangan saka susu susu ing Nursing para ibu. Lard ora mung sumber energi, nanging uga "antidepressant alam", kang asring mbantu kita kanggo ngrampungake karo emosi negatif, utamané ing mangsa. Aku pamper sing kabeh jinis daging nggulung. Miturut cara, meatloaf, sampeyan bisa lan cook, nanging aku kaya kanggo panggangan nggulung saka daging babi ing open. Katon ing pasugatan baked tresna kita lemah ndhuwur fragrant lan roso sange.

Dina iki kita bakal menehi hasil masak meatloaf. Iki kita kudu pound lemak karo lapisan meat, pound saka daging sapi lemah (any), jamur seger 350 gram, lan endhog, lan trikatuka lan mrico lan uyah kanggo rasa lan saperangan saka tablespoons lenga sayur-sayuran.

Kanggo nyiapake nggulung saka daging babi ing open, iku perlu bakal kanggo prosedur ing ngisor iki. Aku njupuk metu gajih saka mesin pembeku lan ninggalake kanggo 40 menit ing kamar, banjur wiwiti Cut menyang lancip ngudani therefrom. irisan-irisan lancip saka daging babi, sing ngerti, wis diduweni mung saka lemak frostbitten. Banjur ing cellophane utawa film kudu Cut metu saka ngudani saka babut daging babi nenun. Nalika pad siap, aku ninggalake, supaya wong ngadeg munggah. Kangge, aku sakabeheng sak tenane karo jamur sacoro apik disigar lan trikatuka lan entheng Fry ing lenga sayur-sayuran. Aku Lebokake Isi banjur muter ing daging babi. Jamur open karo Luca tekan teruse lan menehi meat Suasana asiné.

Banjur cook minangka meatballs meat minced. Sabanjure, nyebar ing kothak ing cellophane utawa plastik Lebokake batted uga minced. Nalika iku trikatuka lan jamur sing kelangan, sijine wong ing tengah saka Strip daging. Banjur, njupuk pinggiran film cellophane utawa nandur ing minced, lan wiwiti melu tightly diiseni minced bebarengan ing muter apik. Aku menehi iku ing wangun sausages.

Aku nyebar ing muter ing tengah pad lemak lan film dibusak. Banjur, nyekeli film sudhut ing lard, tallow Mat Lebokake watara muter, lan ing prapatan ing stabs toothpicks. Sakwise, nggunakake muter angkat assistant film lan transship ing baking kang sadurunge sayur-sayuran pelumas lenga. Aku glethakaken ing open preheated kanggo 200 derajat. Roulade saka daging babi ing open kudu panggangan bab siji jam.

Muter resep ndhuwur, aku biasane nggunakake, nyepakaké kanggo rawuh tamu, lan ing weekdays sampeyan bisa cook soko prasaja, kayata cilik nggulung saka daging babi ing open.

Nanging, kanggo sajian iki perlu nyiyapake pancakes. Pancakes aku biasane njaluk cukup lancip. Nanging yen ora ngerti carane nggawe crepes utawa ora ngerti carane nyiyapake - sampeyan mung bisa tuku wong ing supermarket. Sampeyan perlu kanggo njupuk 8 pancakes kanggo njaluk papat nggulung. Kanggo Isi sampeyan kudu: pound saka daging babi seger, siji kepala bawang, papat endhog, 250-300 gram daging babi, mrico, uyah, rempah-rempah kanggo daging babi.

Sijine kanggo cook endhog hard-nggodhok 3. Anggere lagi masak, daging babi lan bawang kanggo stuffing gulung. Ing, nambah endhog, uyah, mrico kanggo rasa, sprinkle karo seasoning khusus kanggo meat daging babi. Minced uga kanggo repel required lan campuran.

Prosedur dhewe punika ngantem nyumbang kanggo sambungan luwih saka kabeh komponen saka stuffing kita menyang kabeh podho massa. Banjur unwrap saben pancake lan sijine ing pasangan tablespoons minced meat, smear kabeh liwat lumahing pancake ing. Sabanjure, iku perlu kanggo nutupi pancake karo meat ing ndhuwur pancake kapindho, banjur mbaleni prosedur maneh.

Ing langkah sabanjure glethakaken metu ing pinggiran pancake ing seri 3 endhog nggodhok quartering ngiris lan melu pancakes menyang nggulung apik. Mung melu 3 nggulung luwih.

Banjur, njupuk daging babi lan Cut menyang lancip, irisan-irisan meh transparent, kang nylewengake tengen ing ndhuwur nggulung. Preheat open kanggo 200 C. Banjur telusur, nglengo kembang lenga, sijine ing saurutan saben patang nggulung. Panggangan nganti tender kanggo 35-40 menit. Seneng meal!