Resep kanggo duduh kaldu sayur-sayuran

Akeh wong pengin sinau resep universal duduh sayur-sayuran, kang bakal teka rasa everyone ing kulawarga. Nanging, carane cook sayur tengen, ora everyone mangerténi.

Mulane, ing artikel iki kita bakal pitutur marang kowe carane cook sayur, lan nerbitaké resep-resep sing paling menarik.

Dadi, ing paling gampang lan versi standar ing ngarepe sampeyan:

Salah lan setengah liter banyu, celery ROOT, ROOT parsley, 1 wortel, sayur-sayuran lenga - 1 tbsp. Salah trikatuka, mangsa kanggo rasa, uyah, Jamu - kabeh úa sing perlu nyiyapake duduh kaldu becik.

Kanggo miwiti godhok banyu. Banjur ana mbalang werna saka celery lan parsley. Mangsa karo uyah. Sawise 15 menit, sampeyan kudu nambah úa. Sak iki wektu sampeyan kudu wong kanggo nyiapake: ngumbah sak tenane bawang lan wortel, pil lan sacoro apik chop trikatuka, grate wortel. Wortel lan bawang Fry ing kurang panas. Iku mung sawise frying wong kanggo nambah kanggo sayur sup. Banjur mangsa karo rempah-rempah banyu ing discretion. Yen sampeyan cook sayur sup kanggo medicinal tujuan, iku ora apik kanggo nggunakake seasoning, lan jumlah uyah kanggo matesi menyang minimal. Godhok isi telusur kanggo liyane 15 menit. Banjur kang dianjurake kanggo nyaring piring. Sadurunge njupuk duduh kaldu kanggo mangan, sampeyan kudu chop sayuran ijo.

Nanging duduh kaldu sayur-sayuran, minangka aturan, ora mangan ing mudo. Padha kerep ngawula minangka basis kanggo sayur. Resep-resep saka sawetara wong lan kita bakal pitutur marang kowe, supaya kowe bisa ngerti apa sing kudu duduh kaldu sayur-sayuran lan carane nggunakake ing pawon.

Supaya sampeyan luwih menarik, kita ketemu resep-resep saka masakan saka negara. Mangkono, dening nyepakaké duduh kaldu sayur-sayuran, sampeyan bisa ngubengi donya - ing syarat-syarat pangan, mesthi. Ing negara kang kita manggon - Jerman.

Ana, ing duduh kaldu sayur-sayuran cook sayur sup kentang karo cumin. Kanggo miwiti, nyiapake ing duduh kaldu sayur-sayuran (duduh kaldu sayur-sayuran resep kita dipetik ndhuwur), sawise Filter iku, miwiti cook sayur sup: kentang Cut ing setengah, di buwang menyang nggodhok duduh kaldu, nambah munggah menyang cumin padha. Nalika kentang sing masak, pan bisa dibusak saka panas. Iku tetep mung kanggo kentang remukan. Uyah lan mrico kanggo rasa. Sayur sup Jerman siap!

Saiki kita menyang Prancis lan nyiapake sayur sup trikatuka!

Resep kanggo duduh kaldu sayur-sayuran padha, godhok lan nyaring iku. Banjur resik trikatuka lan Cut menyang halves lan banjur Cut menyang semicircles. Sampeyan kudu Fry bawang ing butter, posolodit. Banjur, tresna papak, nambah menyang dicampur trikatuka lan terus kanggo nglakoake Fry. Banjur isi ing duduh kaldu sayur-sayuran, godhok, aduk sok-sok. Pour ing anggur putih lan cook kanggo liyane jam. Nalika sayur sup wis masak, sampeyan kudu Fry ing croutons lan keju. Ngawula sayur sup kanggo tabel sing perlu karo croutons iki! Bon napsu!

Incidentally, sayur-sayuran resep duduh kaldu bisa beda, contone, karo Kajaba saka kelompok jamur. Kanggo nindakake iki sampeyan kudu: celery, 2 wortel, parsley, 4 bawang, 250 gram jamur 2 cabang saka thyme, Rosemary, teluk rwaning, mrico ireng, 4 tomat, 4 liter banyu. Cut tulisan kabeh gedhe, celery, lan parsley uga. Bolam ora peeled, Cut ing setengah. Tomat Cut menyang kwartal. Kabeh tiba asleep ing nggodhok banyu, uyah, mrico lan cook. Terus mengko jam, dibusak saka panas lan Filter.

Akeh wong wonder carane nggawe werna duduh kaldu korek? Warna - asil sayuran masak. Asring, Nanging, iki cilik bêsik sayuran isih tetep ing duduh. Lighten iku bisa, yen ora ketegangan liwat sieve, lan liwat kain nglukis utawa gauze. Nice werna emas menehi duduh kaldu trikatuka pil, wortel jahe sup ora.

Dadi, ana prakara apa resep duduh kaldu sayur-sayuran saka loro sampeyan milih, lagi loro Versatile lan cocok kanggo konsumsi manungsa kanggo medicinal tujuan, lan dadi basis samubarang sayur.