Resep donat

Donat iku sajian goreng ing saindhenging donya. Padha diarani kanthi cara sing beda-beda, lagi disiapake, nanging esensi tetep padha. Iki minangka produk adonan sing subur lan gurih sing digoreng kanthi panganan sing akeh digoreng.

Ayo ndeleng resep paling gampang lan paling gampang kanggo donat ing susu. Kanggo nindakake iki, njupuk glepung glepung 150 gram, gula, 1 liter susu, 8 endhog, 1 lemon, sawetara roti panggang lan minyak sayur kanggo digoreng kanthi jumlah cekak.

Kita miwiti kanthi nglebetake gula ing mangkuk, nambah 4 endhog lan 4 yolks luwih saka sing isih urip, diolah nganggo kulit lemon sing garing lan nyampur nganggo whisk. Ing mangkuk liyane, campuran glepung lan susu supaya ora ana lumps. Saiki sambungake campuran loro lan campuran maneh. Sawise nyuntik massa kasebut dadi saucepan, sijine ing geni alon lan godhok, tanpa nolak kanggo nglakoake karo spatula kayu, nganti nambahi. Banjur kita butuh sajian lebar kanthi ujung sing cendhek kanggo bisa nglangi ing jagung, sawise ningkatake permukaane. Tanpa njupuk metu saka pasugatan, Cut adonan menyang rhombus, gulung ing roti panggang grated lan ngisor mau menyang protèin sing isih, sing uga wis diculik. Donat siap kanggo goreng ing mentega gedhe nganti negara ruddy. Sadurunge porsi, kudu disiram nganggo gula bubuk.

Aja mikir yen iki donat karo bubuk gula. Ora kabeh. Babagan carane nggawe donat jinis iki - obrolan kasebut kapisah. Resep kanggo nyiyapake donat kanthi gula bubuk rada beda saka ing ndhuwur. Antarane úa, paling akeh yaiku keju cottage. Sampeyan kudu njupuk paling sethithik 600 gram keju cemara luwih becik digawe ing ngarep. Nanging endhog kudu luwih sithik - mung 3. Liyane njupuk segelas glepung lan gula, akeh gula bubuk lan uyah ing ujung piso. Sampeyan kudu bubuk manggang utawa soda karo cuka.

Carane nggawe donat karo gula bubuk? Kabeh úa kajaba campuran gula bubuk, tlatah kanggo lancar, nambah wêdakakêna manggang lan tutupi glepung, aduk kanthi ati-ati. Umume ora kena cairan, amarga kudu mbentuk bal. Goreng donat, dilebokake ing strainer utawa colander supaya lenga berlebih wis dikuwatir lan saiki, kudu digulung kaping pindho ing gula bubuk, lan donat panas nganggo gula bubuk.

Resep donat-curl asli. Kanggo wong-wong mau, sampeyan kudu njupuk glepung 350 gram, setengah gelas anggur garing putih, 2 endhog, 50 gram mentega lan gula. Uga, komponen wajib donat: uyah, wêdakakêna gula lan lenga sayur-sayuran kanggo frying.

Adonan wis disiapake. Kabeh komponen wis dicampur lan ditrapake kanthi bener, sing njupuk kira-kira 30 menit. Sawise wektu iki, adonan mau banjur digulung nganti nggondheli limalas centimeter, sing dipintal kanthi pasangan, lan banjur gabung ing bunderan. Dering sing diasilake dipanggang ing jero nganti akeh nggodhog banjur disiram nganggo gula bubuk. Mangan donat kuwi kanthi bentuk panas.

Resep donat bakal ora rampung, yen kita ora nggambarake sajian iki kanthi irisan. Siapke karo kacang lan lemon, lan sampeyan bisa ngganti isine ing liyane. Kanggo donat, sampeyan kudu: 6 gelas glepung, 10 gram ragi, kaca gelas sing ora lengkap, 2 gelas susu, 8 endhog, 6 sendok teh mentega lunak, 100 gram mentega cair, 1 jus lemon, 2 sendok brendi. Kanggo ngisi: 400 gram kacang, 2-3 lemon lan setengah tuwung gula.

Adonan diudhek, diijini teka, digulung dadi 2 lapisan kekandelan medium, ngetokake bunderan. Siji nempatake stuffing, sing liyane ditutupi lan sudhut dipencet. Sawise nggoreng sprinkle karo powdered gula.

Nuwun!