Resep basa Teschin

Jeneng asli "basa Teschin" macet historis kanggo pasugatan pedhes - padha nelpon wong. Tambah akeh, pasugatan pedhes sing kalebu ing dhaptar panganan favorit saka akèh kulawarga, supaya resep Teschin basa nyedhaki katon.

Salad basa Teschin bisa disiapake kanggo nedha awan utawa nedha bengi, nanging sampeyan bisa nyiyapake kanggo mangsa. Ing panen salad mangsa biasane ditambahake sawetara chili mrico lan papak, supaya "ibu" sing dijupuk dening dawa lan landhep. Salad "basa Teschin" iku saliyane banget kanggo kentang utawa liburan appetizer sampurna. Kanggo rasa salad wani lecho. Resep Teschin nyepakaké basa gampang lan cepet. Cook sampeyan kudu úa ing ngisor iki:

* Squash - 2 kg
* Tomat - 1 kg
* Manis mrico - 4 bêsik
* Papak - 2 kepala
* Chili mrico - 1 Piece
* Sayur-sayuran lenga (luwih unrefined) - 1 Piala
* Gula - 1 tuwung

uyah - 2 tablespoons

Cukà 9% - 2 teaspoons

Kanggo nyiapake ing salad iku luwih apik kanggo nggunakake squash ripened. Lagi peeled lan Cut menyang setengah dering utawa Cut menyang ngudani dawa lan lancip, lan yen Cut squash crosswise, ing "ibu-ing-hukum" bakal duwe basa singkat. zucchini ngiris masak karo saus pedhes. Kanggo preparation tomat sawijining, mrico lan mince papak lan ditambahake menyang asil massa uyah, gula lan cuka.

massa iki sijine ing geni lan nggawa menyang godhok, banjur sijine iku ing zucchini lan cook kanggo patang puluh menit nganti tender, nanging sampeyan kudu nggawe manawa squash ora diuripake, utawa padha nguripake kanggo sele. Salad glethakaken ing liter sterilized panas utawa setengah liter lodhong lan muter. Banks nguripake liwat, kebungkus ing kemul lan katahan ana nganti kelangan. chili mrico diselehake ing rasa, nanging sampeyan bisa nindakake tanpa iku.

Lan kene resep liyane basa Teschin, rakyat. Úa ngisor iki kalebu ing:

* Squash - 3 kg
* Papak - kepala 2-3
* Panas mrico - 1 polong
* Mrico manis - 5 pods
* Tomat jus - 0,5 liter
* Banyu - 0,25 liter
* Gula - 0,5 cangkir
* Salt - 1,5 sendhok teh
* Lenga sayur-sayuran - 1 tuwung
* Black pepper,
* Carnation - 3-4 bêsik
* Cuka - 100 gram

mrico diced, zucchini - maringi embah dhuwit, papak sacoro apik crumble. Kabeh simmer ing telusur ing kembang lenga kanggo setengah jam. Ing mburi masak, nambah cukà, godhok kanggo liyane limang menit lan decomposed menyang sterilized lodhong, kang langsung muter munggah lan sijine ing tutup saka kemul. Sawise cooling, ing bank-bank sijine ing panyimpenan.

Nanging sampeyan bisa nggunakake zucchini eggplant basa Teschin resep-resep banget cook ora angel. Kanggo ngleksanakake resep iki perlu, minangka biasanipun, sawetara produk:

* Eggplant - 2 pcs,
* Tomat - 4 pcs,
* Bawang - 2 bêsik,
* Hot Peppers - polong,
* Papak - 3 cloves,
* Salt kanggo rasa

Saiki teknologi. Eggplant bakal Cut bebarengan, kanggo njaluk "basa", kanggo setengah jam kanggo mbusak bitterness ing isi karo banyu lan Fry ing telusur ing kembang lenga nganti Golden coklat. Ing telusur kapindho Fry ing trikatuka sacoro apik disigar, nambah grated tomat lan sethitik sijine metu dening. Kita bakal Cut lan nambah mrico panas, banjur ing pungkasan papak, aduk kabeh godhok ing - sauce iki, kang kudu nyebar lan glethakaken metu ing sajian warata eggplant. Kabeh sing kelangan, sampeyan bisa mangan, kang ati-ati saka watak ngongso ora ngulu basa dhewe. resep basa Teschin iki bisa disimpen ing kulkas, nanging ora bisa suwe, yen sampeyan nambah munggah kabeh ing jar a - mrico panas bakal tumindak minangka bumbu.

Nanging basa Teschin resep salad kanggo mangsa ora supaya dikenal. Ana luwih tumindak, nanging isih akèh pilihan. First, nyiyapake Isi, kang mrico lan mince tomat, nambah uyah, gula lan cuka lan godhok kabeh kekacoan bab setengah jam. Nalika kabeh nggodhok, kita bakal Cut ing polsantimetra eggplants plastik ing kekandelan, nambah kanggo tomat lan mrico lan isih godhok kanggo 20 menit, aduk sok-sok nimbang sendok. Ing mburi masak nambah papak disigar, nyebar ing sterilized lodhong lan muter munggah.

Kabeh resep basa Teschin siap kanggo mangsa.