Ing sajarah marang raginé para "Narine" wiwit ing wis adoh 1964, nalika Levon Erzikyan paten kang katutup galur anyar bakteri. Mengko, piyambakipun sinau ing bukaan saka ilmuwan liyane. Akibaté, produk anyar "Narine", dumadi saka massa lyophilized urip bakteri asam laktat Lactobacillus acidophillus, EP 317/402 galur. Dina iki ing pharmasi saiki ragi beda banget "Narine", reviews kang bisa dadi loro positif lan negatif.
Mesthi, mangertos iki angel banget. Wangsulan: Bab ingkang utama kanggo elinga: basis saka ferment munggah acidophilus iki. Mulane, iku banget sensitif kanggo suhu. "Narine" preparation kudu disimpen ing suhu +4 kanggo +6 derajat. Menapa malih, barang penting lan sterility sing dipigunakaké ing preparation saka produk susu fermentasi adhedhasar sourdough "Narine". Mung ing cara iki bakal bisa kanggo njaluk kualitas yogurt. Lan ora muter peran pinunjul dhewe ragi "Narine". Responses beda-beda lan amarga iku ora tansah netepi aturan iki.
Kanggo fermentasi saka yogurt kerep nggunakake bobot garing saka bakteri, awit iku luwih gampang kanggo nyimpen lan dispense. Salah tas bisa nampa munggah kanggo loro galon wedang rampung. Kowe kudu tokoh metu carane nggawe sourdough "Narine" kanggo yoghurt. Sampeyan kudu pasugatan resik, sendok lan thermos. Padha kudu dadi manawa kanggo pour liwat nggodhok banyu kanggo sterilization. Godhok ing kompor 150 ml saka susu lan kelangan kanggo 37-39 derajat. Tambah ragi lan nyampur. Pour workpiece ing thermos, cedhak lan Lebokake kemul. Ninggalake kanggo clot tatanan ing 22-24 jam. Sawise ing basis saka "Narine" ferment kanggo yoghurt siap, wis bisa nindakake lan prodhuk dhewe, saperlune. ragi kuwi efektif kanggo 7 dina sawise preparation.
Yogurt diprodhuksi Kajaba. Kanggo nyiapake 1 liter saka produk kudu bab 2 tablespoons saka ragi. Elinga yen bakal ana cukup kanggo 7-8 jam fermentasi yogurt. Sawise masak lan ragi, lan yogurt kudu disimpen ing kulkas. Mung ing kasus iki bakal migunani produk iki. Kajaba iku, iku penting kanggo ngelingi sing amarga saka lack saka yogurt domestik Pengawet gesang beting sawijining ora ngluwihi 3-5 dina.
Banget trep kanggo fermentasi saka yogurt nggunakake teknologi modern. Multivarki yogurt lan menakake proses kabeh saka jawab saka produk kayata yogurt wiwitan "Narine". Ulasan mayoritas para panuku kuwi mung konfirmasi iki. Nanging malah yen sampeyan ora bisa tuku piranti iki, iku isih perlu nyiyapake yogurt a.
Kasunyatan iku anggere ana ragi "Narine", reviews Doctors lan dietitians babagan nggunakake minangka tambahan pangan mung ngembang orane katrangan saka sawijining nggunakake. Dina iki, kang dianjurake kanggo Nyegah lan perawatan saka dysbiosis, usus, lan kelemon ing therapy antibiotik. Uga ing 80s pungkasan abad, ilmuwan Jepang ketemu sing "Narine" dipun promosiaken pangembangan interferon. Siap yogurt "Narine" bisa ngenalaken menyang diet, malah bayi bayi-bayi, miwiti karo sendok dining ngombe.