Quince senggol Japanese - a delicacy prasaja

Kadhangkala sing bisa nggoleki ing Advertisement saka woh sing katon lan ambune kaya quince, plus kabeh nduweni konsistensi kuli padha. Apa iku? Iki Jepang quince - woh-wohan cilik, kang uga becik ditonton lan migunani. rasa meh podho rupo kanggo quince biasa, lan padha bisa digunakake ing cara sing padha.

Akeh ora ngerti sing bisa nyiyapake saka woh-wohan iki wangi. Siji opsi apik dianggep dadi senggol quince Jepang. Pripun iku ing ngarep?

Elinga yen Jepang quince, uga tradisional, rasa astringent beda lan hard-fleshed, nanging wis ambu banget penake malah sawise perawatan panas. Supaya sampeyan bisa nggunakake aplikasi iku kanggo masak, loro tanpa aditif, lan ing kombinasi karo apples. Senggol quince Jepang ana liyane woh tender kanggo wong paling panen sawise Frost.

Sing wadi ngruwat sedhep

Supaya njaluk asil apik, sampeyan kudu thickener a. Dina iki, ing meh kabeh toko bisa ditemokake pektin jam lan pemain cadhangan. Panggunaan thickener bakal ngidini sampeyan kanggo cook senggol karo kurang gula. Yen sampeyan ora bisa nemokake iku ing sale utawa seneng desserts manis banget, sampeyan bisa cook nambani mung karo gula, nanging jumlah bakal luwih akeh.

Mangkono, ing quince Jepang - resep:

úa:

- 2 kg saka quince Jepang (siji utawa dicampur saka apples);

- 3 PC. star anise;

- bab 2 liter banyu;

- 2 paket (50 g) pektin wêdakakêna (utawa agen thickening liyane ombènan) pipis karo 600 g gula (utawa 450 gram gula saben 600 ml saka adi).

preparation

Sampeyan kudu coarsely chop woh. Ing wektu sing padha, sing ati-ati, amarga pulp Quince banget angel. Melu ing bêsik Motong menyang saucepan gedhe bebarengan karo anise lan pour banyu - kang dianjurake kanggo nggunakake 2 liter. Cook nganti nganti irisan-irisan quince ora miwiti tiba loro. Iku biasane njupuk bab siji lan setengah jam. Banjur remukan woh saka masher kentang lan pour menyang colander karo cheesecloth diantrekake karo ing ngisor. Dasi cheesecloth menyang simpul tali lan manggonake ing saucepan gedhe. Ayo quince kualitase Japanese sewengi.

Nolak kang bisa nggodha kanggo remet isi saka simpul, independen kudu muncul sak 1.5 liter adi. Godhok banyu lan nambah pectin lagi pipis karo gula. Godhok kanggo 1 menit, lan pour menyang sterilized lodhong. Terus sing regane mudhun kanggo sepuluh menit. senggol iki saka quince Jepang bakal disimpen watawis taun. Sawise mbukak bank-bank tetep ing kulkas lan nggunakake ing minggu.

pilihan liyane

Uga, yen sampeyan pengin cook senggol karo bagéyan woh, lan ora kaya sele, sampeyan bisa nggunakake cara liyane. Iku uga cukup gampang! Yen sampeyan nambah quince menyang banyu, langsung ketik gula lan thickener a. Terus masak dicampur nganti pulp transparan, lan sirup tekan konsistensi gel. Ing tataran iki kita bisa ngomong sing quince senggol Japanese siap dienggo. Elinga yen minangka thickens sirup nglakoake iku kudu kasebut kanthi teliti, sabisa, supaya tancep menyang telusur lan kobong.