Dolma East. Gourmet Resep

Duwe nampa yen sajian éca minangka resep dolma elinga ing salawas-lawase lan nyoba kanggo cook minangka asring sabisa. Ing sajian nasional masakan oriental. Sanadyan party in Armenia, Georgia, Yunani, ora lengkap tanpa nambani iki. diiseni khusus, kebungkus ing godhong anggur - dolma resep saka loro prasaja lan Komplek. sajian iku gampang kanggo cook amarga ngelingaken Gobis nggulung biasa, lan hard - amarga mbutuhake sabar lan akurasi. Ing dolma kita house masak ing preian khusus. Utamané ngarep masak kaya rong versi. Nanging ing saben ing liyane rinci.

dolma Armenian

Sedhep sajian sing perlu nyiyapake 350 gram godhong anggur, kudu pickled, 300 gram daging babi cincang lan 500 g - Beef. Aja manawa kanggo nyoba kanggo cook dolma karo daging cempé. Rasa lan roso ing sajian iki unik. Sampeyan uga kudu siji mbendel saka parsley lan dill, trikatuka gedhe, satus gram butter, satus gram beras lan tomat puree. Kanggo sajian iki kudu sauce khusus. Kanggo nyiapake iku kudu produk ngisor iki: 60 gram yogurt seger, 50 gram ora nguntungke krim, loro untu papak, Bunch saka dill lan Mint godhong sawetara. Kanthi produk diurutake metu, saiki kita katon ing resep.

Kanggo miwiti, wisuh godhong anggur kanggo mbusak keluwihan marinade karo wong-wong mau. Kasebut kanthi teliti, Cut saka saben rwaning cuttings, mudhun menyang pot lan isi karo nggodhok banyu kanggo 5 menit, banjur nggabung brine ing asil. Rice sakabeheng lan diwutahake menyang Bowl saka nggodhok banyu, kanggo Tambah ing volume dening setengah. Peeled lan sacoro apik disigar bawang, goreng karo tomat tempel, nggunakake butter. Nyampur ing Bowl saka daging sapi, beras, bawang goreng, disigar dill lan parsley lan nyampur uga. Ing massa asil saka uyah, mrico sethitik lan sethitik diencerke karo banyu.

Kanggo nyiapake dolma kudu telusur karo ngisor nglukis, cauldron sampurna. Grease karo sajian butter lan ngisor iki dijamin karo godhong anggur. Njupuk Papan amba lan nyebar godhong karo atos sisih munggah. Ing saben sijine meat sethitik, ménggok lorone lan muter munggah muter. Semi-rampung kuwat glethakaken ing telusur disiapake ing sawetara lapisan. Kita ndhuwur nggulung Stela lapisan saka godhong. Isi kanggo nggodhok ing godhong anggur tingkat ndhuwur pan lan nyepakaké kanggo babagan sing jam. Nalika nyepakaké meal kita, kita melu sauce wangi. Mbusak papak liwati liwat penet. tlatah Dill. Nyampur ing Bowl ing ora nguntungke krim, yogurt, seger Jamu, papak lan massa uyah. Beat sauce. Rampung dolma panyebaran ing sajian, disandangi karo butter lan irisan-irisan karo sauce dadi ing meja.

Ana pilihan liyane kanggo nyepakaké ne abang lan putih kayata dolma, resep sing mathuk becik yen sampeyan pengin soko "biasa". resep Indispensable kanggo menu mimpin. Sawise komponèn daging kono diganti kacang buncis, chickpeas. Nanging ayo kang katon ing ing liyane rinci.

Pasus dolma

Sampeyan perlu sirah cilik salted utawa sauerkraut. Nanging yen sampeyan tuku sampeyan ora bisa, apa iku dhewe. Ing ragi iku mung njupuk telung dina. Njupuk limang bolam, cetha, lan sacoro apik chop. Kalor telusur, pour menyang iku lenga sayur-sayuran sethitik, sijine ing trikatuka lan loro tablespoons saka tomat puree. Passeruem kanggo 10 menit. Kanggo nyiapake ing stuffing luwih trep kanggo njupuk kacang buncis dikemas kaleng, nanging sampeyan bisa godhok ing advance, ing kasus iki, nambah menyang buncis satus gram chickpeas lan lentils. Dhewe cook rong atus gram gandum. Nyampur ing Bowl saka kacang buncis, chickpeas, lentils, gandum porridge, lan bawang ing sauce tomat.

Njlentrehake kepala Gobis godhong salted. Nyebar ing baris ing meja. Ing saben sijine tablespoon saka minced meat lan nguripake nggulung. Semi-rampung produk kudu glethakaken ing pot nglukis-walled, panutup ing ndhuwur remnants saka bawang goreng. Isi ing nggodhok pot banyu, nambah sawetara untu papak lan Bunch saka parsley disigar. We glethakaken ing ndhuwur piring flatten dolma lan ora menehi Ngawang. Masak karo tutup ditutup kanggo bab 40 menit ing medium panas. sajian dadi pedhes lan banget sedhep. Optionally, sampeyan bisa nggawe wong sauce krim ora nguntungke.

Kepingin cook pasugatan oriental - dolma, resep, sampeyan bisa milih. Wangsulan: Bab ingkang utama - kanggo cook karo katresnan. Banjur dadi metu sajian paling éca.