Pate Turkey pepati: resep sedhep

Turkey utamané sadurunge lantaran kanggo Gizi halal Nutrition. Lan ing Uni Soviet kaping lan kirim-Soviet meat cantik non-massa - iku mung ana hard kanggo njaluk. Ing taun anyar kahanan wis diganti, lan Turkey bisa saya katon (mesthi, ing wangun pamisah) ing rak-rak saka supermarket, pasar ing spetsmagazinah meat. Lan kuwi sajian apik minangka pate Turkey pepati, saged cook, mbokmenawa wong wadon ing negara kita. Iku inexpensive lan kasedhiya ing resep Panjenengan. Lan kanggo nggawe pate ati Turkey ing ngarep - supaya nyedhiyani dhewe lan tresna gedhe-gedhe sedhep dipan banget (ing kasunyatan iku apik banget kanggo nggunakake minangka nyebar ing sandwiches) utawa kepileh Perancis-Jerman sajian kanggo liburan, contone Enggal, wallpaper. Inggih, ayo kang nyoba kanggo mbangun?

A dicokot saka Pates

Pai, kaya pasugatan misuwur lan paling populer paling donya antarane wong, duwe crita mandan bingung sing kalebu macem-macem views saka panggonan sing asal. Kanggo kaunggulan ing prakara "kelairan cilik" pasugatan kanggo abad gagal onomatopia ing Jerman lan Perancis (lan ana versi sing katon pate ati lezat pangan kanggo patricians lan pejabat senat ing pahargyan misuwur Roma kuna). Miturut legenda, iku teka munggah karo chef Strasbourg panguwasa. Adipati pitunjuk kang assignment masak khusus, supaya kang digawe cemilan masakan Perancis. Lan ing 1778 teka pisanan m-pie (sanajan saka ati banyak).

Ati pate Turkey ing ngarep

Yen sampeyan kuwatir yen kualitas apik lan produk sedhep ora bisa diprodhuksi ing pawon conventional, banjur panjenengan nindakaken kanggo apa-apa! Banget pate ati Turkey bisa kelakon malah ing hostess banget inexperienced. Boten rumit kanggo nindakaken sapunika, ora. Mulane, Jeng dear, nolak aside kabeh alesan - lan miwiti masak!

úa

Minangka wis kasebut ing ndhuwur, ing pate ati Turkey ora pudding, kang digawe munggah saka jumlah gedhe produk remot lan larang. We kudu mung kilo saka Turkey pepati (seger luwih saka beku), saperangan saka bawang, saperangan saka wortel, sayur-sayuran lenga kanggo frying, butter (mung sethitik) - kanggo rasa, rempah-rempah lan uyah.

pate pepati. Mbaka resep

1. Turkey ati (bisa dadi pilihan kanggo njupuk lan pitik, Turkey mung tastier lan liyane tender) Cut menyang bêsik ora kegedhen. wis Frozen thawed.
2. Njupuk apik gedhe frying telusur lan Fry ing ati ing maslitse sayur-sayuran. Minangka wis kasebut, prodhuk sampingan saka banget lanang, supaya aja proses ora dawa banget, digunakake zacherstveet.
3. Dhewe, Fry ing trikatuka, Cut arbitrarily, nganti Golden coklat. Iki ditambahaké thereto lan sawise nglereni wortel. Fry nganti ora ngganti werna.
4. Kabeh úa, sing numpuk ing Bowl, nambah butter (jumlah beda-beda gumantung saka sawetara tablespoons kanggo Pack 200-gram, sing minangka luwih tresna). Preliminarily nyawiji ora dibutuhake. Tambah cukup sing dicokot saka Spice lan uyah, sing ora cilik ora matèni rasa alus.
5. Blender tangan Shred nganti Gamelan (sampeyan bisa nggunakake gilingan meat, Blender, luwih cepet lan luwih trep).
6. Ati pate asil ngalih Turkey ing kontaner plastik cocok lan digawe adhem ing kapal kulkas.

pudding iki bisa dadi ing meja, buttering roti, lan iku bisa - ing platter cilik minangka sajian kapisah. Dekorasi karo parsley. Inggih karo pickles lan sauerkraut.

opsi halal

Miturut úa ora beda-beda saka resep sadurungé. Bentenipun liyane ing cara preparation. Kanggo sing sing nonton tokoh, utawa wong-wong sing ora bisa goreng, kita godhok kabeh úa (nanging ora dawa banget, supaya dadi ora kanggo kelangan kualitas rasa). Supaya adhem lan banjur ndandani menyang kabeh podho massa ing Blender padha. Nalika sampeyan bisa ndeleng, kabeh diaktifake metu cepet banget lan gampang. A bebarengan karo banget éca lan ekonomi (mungkin, contone, sawetara dina kanggo nyiapake kanggo sarapan sandwiches). Miturut cara, bab panyimpenan saka prodhuk: dangu ora ngadeg sajian iki, malah ing kulkas, amarga ati gegandhengan produk rusak. Mulane iku perlu kanggo mangan pate cepet (2-3 dina), nanging biasane kanggo Hitches iki duwe wong ora duwe, minangka echo!

opsi masak liyane

Resep saka ati ing Turki sing cukup warna lan kalebu ora mung tempel:

• Contone, sampeyan bisa nyoba frying ing antuk giliran. Kanggo nindakake iki sampeyan kudu: pound saka ati, papat endhog mentahan, mustar, ing pasangan spoonfuls saka ora nguntungke krim lan glepung, mrico lan uyah. Beat whisk endhog lan nambah sawi, plus ora nguntungke krim, uyah sethithik. Sawise maneh, ngalahake lan pour glepung. Lan menawa nglukis, nambah banyu sing sethitik (susu). Giliran disiapake. Ati Cut menyang bagian lan rada repel Pethel kayu. Mrico, uyah kanggo rasa. pesawat Pan ing geni lan pour lenga sayur-sayuran kanggo suhu apik. Dip ing bagéyan ati antuk giliran lan panyebaran ing telusur (iku penting sing padha ora tutul, digunakake, ora bakal roto-roto browned). Fry wektu cendhak - 3-5 menit ing saben sisih liwat medium panas. godher rampung dadi karo garnish (contone, mashed kentang utawa beras), dekorasi seger Jamu. Sampeyan bisa diajukake minangka tambahan lan mangsa pickles: cucumbers, tomat, Gobis.
• Sampeyan uga bisa nyoba resep-resep saka Turkey pepati ing ora nguntungke krim. Salah siji wong iku arang banget prasaja, nanging éca. On kilo ati kudu njupuk kaca saka nglukis krim, kaca saka susu, setengah tuwung saka glepung, trikatuka, rempah-rempah lan lenga mimpin kanggo frying. Trikatuka Cut menyang setengah dering lan Fry nganti Golden coklat. Ing wektu iki, ati Cut menyang gedhe lan sedhela direndhem ing susu, glepung lan nyampur karo uyah lan bumbu rempah lan nambah menyang bawang. obsushivayut ati saka keluwihan Kelembapan, lan gorengan kanggo sawetara menit saka saben sisih (nang - setengah panggang). Ngembangaken bawang ati lan ora nguntungke krim, tutup karo tutup lan simmer kanggo waktu saka jam, nanging ora luwih. Sak iki wektu, bakal utama temen nerangake kasedhiyan, nanging bakal tetep alus lan fragrant.