Pasugatan Popular lele

daging lele wis ditondoi dening rasa alus lan penake. Antarane liyane iku, ana sacoro prakteke ora cilik balung, kang supaya kerep spoil roso kesengsem sakabèhé saka pasugatan iwak. Iku worth kang lagi nyimak sing isi lemak saka iwak banget kurang, nanging iki ora ngalangi dheweke kanggo dadi jus.

Pasugatan saka lele banget warna. Ing cookbook sembarang, ana pai, soups lan pasugatan utama, kang disiapake saka iwak segara iki. daging putih tansah Tender nyawiji ing tutuk, nggawe "murup" saben sajian.

Lion lele. masakan Danish

Pari utawa kentang becik kanggo godhok iwak. Kanggo sajian iki lele kudu 5 tomat, 2 endhog, kaca krim, fillet lele (bab 100 g), 2 bawang, glepung sendok, spoons 2 lenga (mung butter), setengah linglang, lan uyah, parsley lan krupuk kanggo breading.

iwak iku kudu sprinkle karo jus siji linglang. Kangge Tomat Cut menyang irisan-irisan lancip, lan banjur ing lapisan sing dibandhingke ing pot, kang wis sprinkled karo breadcrumbs. (Aja lali kanggo prisolit saben lapisan). Diselehake ing ndhuwur dhewe lele.

Ing sing kapisah, ngalahake endhog karo ora nguntungke krim, glepung lan disigar trikatuka. Supaya pour sauce ing iwak lan ngirim ing open, ngaso ing ndhuwur butter wis shredded. Sawise 10 menit sajian siap.

lele Panggang. sajian Spanyol

Kanggo nyiapake sajian iki lele kudu cukup sing dicokot saka wektu. Lan mung perlu kanggo iwak fillets (setengah kilo) lan sayuran "Salsa" sauce (mung siji jar). Preheat open pisanan. On manggang sheet lay metu irisan-irisan saka fillet, kang diwutahake ing ndhuwur sauce. 10 menit lan sajian siap. Iku apik kanggo aplikasi kaendahan iki karo sajian sisih beras.

Catfish ing tempura tender

Fish ing antuk giliran - iki resep banget populer. Supaya sampeyan bisa cook lan lele. Úa dibutuhake sing prasaja. Needed linglang, 600 g saka iwak fillets, uyah lan mrico, lenga sayur-sayuran (40-50 ml), glepung kaca, 50 g saka vodka, endhog lan kaca banyu. Ing kawitan, nyiapake iwak. Cut menyang bêsik, uyah lan mrico. Langsung sprinkle karo lele linglang arep, lan ninggalake kanggo 10 menit nganti dadi entheng diolès.

Ing sawetoro wektu, sampeyan bisa nggawe antuk giliran. Protein sing ngalahake menyang mixer umpluk. Ing kapisah Bowl mix yolk, banyu, glepung lan vodka. Kabeh iki salted lan banjur durung pegatan lan lenga sayur-sayuran. Alon-alon ing antuk giliran kudu ngetik lan diantemi endhog putih.

Tulisan lele diclupake ing adonan lan diselehake ing panas telusur frying kanggo frying. Lan ngabektia marang iwak decorated karo sprigs saka ijo padhang.

Soto lele

Pasugatan Catfish supaya mawarni-warni sing malah bisa cook pickle iwak iki. Kanggo iku perlu kanggo njupuk 600 g lele, celery, sirah trikatuka, parsley, sorrel, 150 g saka pickles, 2 tablespoons butter, krim 50 ml, allspice, lavrushku lan uyah. Fish diseleh ing pot lan nggodhok ngembangaken godhong mrico banyu, uyah lan teluk. Sawise lele wis masak, iku dijupuk saka duduh kaldu ing.

Bawang sacoro apik disigar, supaya teka karo celery lan parsley. Kabeh iki goreng ing butter lan ditambahake ing duduh kaldu. Dhewe shredded sorrel lan timun, kang uga tiba menyang duduh kaldu nggodhok. sayur sup kudu cook karo setengah jam. Yen kakurangan "nguntungke" duduh kaldu, sampeyan bisa nambah brine saka cucumbers. Sawise 10 menit sajian siap.

Sing la carte pasugatan decomposed iwak lan diwutahake sayur sup. Ngawula iku kudu karo ora nguntungke krim lan Jamu.

cutlets

Very sedhep burger dijupuk saka lele. Kanggo wong (100 g) kudu fillet iwak, a sprig saka dill, sendok cilik saka krim, shredded jahe, linglang, sendok teh saka semolina, sing jiwit saka tarragon, shallots (bawang), 2 tablespoons saka glepung. meat minced masak ing Blender. Kanggo nindakake iki, iwak ngalahake, dill, krim lan semolina. Sawisé iku, tangané nggawe patties cilik lan Fry mau ing lenga sayur-sayuran. Nalika sajian Tabel decorated karo tarragon, jahe, lan trikatuka dering lan wedges linglang.

Resep saka lele banget asli lan mawarni-warni. Mulane, Bojo bisa milih apa kang paling seneng cook.