Pasta "Primavera": cook gampang lan éca

Punika pitados bilih sajian disebut pasta, a native of Italia. Nanging dina iki, kita arep nawakne resep ora 2 Italia lan Italia-Amérika pasta. mung úa bakal beda. Iku bab pasta "Primavera", kang tegese "spring".

Carane nindakake sajian

Ing taun 1970-an, kulawarga Italia, sing wis dipindhah menyang Amerika Serikat kanggo panggonan permanen, wiwit nyiyapake tempel seger sayuran, Empu jeneng sajian nderek. Apa apik banget: kuwi ana resep kanggo sustainable, wis akeh variasi. Nanging tansah tansah ing tempel "Primavera" digunakake pasta lan sayuran seger. Gumantung ing mangsa panèn - eggplant, wortel, kacang buncis, zucchini, mrico lonceng, Brussels sprouts, Kacang polong lan sauce krim lan Parmesan.

sajian iki seger, cahya lan banget flavorful. Sampeyan perlu ing paling sapisan kanggo nyoba supaya netepke manfaat saka pasta "Primavera".

Resep pasta Italia-Amérika

Sadurunge miwiti dhaharan masak 2 úa ing ngisor iki sampeyan kudu nyiyapake:

• 200 gr. pasta (spaghetti utawa luwih asring Farfalle);
• 1 pc. zucchini;
• 80 gr. brokoli utawa cauliflower;
• 70 g. kacang ijo;
• 50 oz. Kacang polong stewed utawa dikemas kaleng;
• 100 gr. keju krim (sauce);
• 50 oz. keju Parmesan;
• 1 linglang,
• 1 clove saka papak;
• lenga zaitun;
• lenga sayur-sayuran,
• sawetara Basil (luwih varieties linglang);
• uyah, mrico ireng.

Langkah dening instruksi kanggo nggawe jajanan

Resep kanggo pasta "Primavera" ora rumit, ingkang paling penting ing sajian iki - zucchini cook mlaku. Miwiti:

1. Cut sayuran. Brokoli Cut ing setengah, Cut tips saka kacang buncis ijo lan liyane saka shinkuem menyang tabuh dening 5 cm. Cut zucchini lan mangsa karo uyah mau. Mbusak papak lan tlatah menyang grater nggoleki.
2. Fry ing zucchini ing telusur nganti asri. Kudu ora diijini kanggo dadi jenang sayur-sayuran. 1 menit sadurunge pungkasan masak nambah papak ing disigar.
3. Ing telusur pasta disiapake karo banyu ilangi pirang pirang isi, ora dilalekake kanggo nambah sakdurunge ing banyu uyah lan sayur-sayuran lenga. Masak menyang negara koma. Kanggo 5-7 menit sadurunge sayuran Bukak. Saluran banyu saka telusur lan dicokot cadangan saka tempel kanggo klamben (bab 50 ml).
4. Cut godhong kemangi linglang, Cut keju Parmesan ing grater nggoleki lan pour menyang jus wadhah linglang kapisah. Shinkuem ing zest grater nggoleki.
5. Ing saucepan karo pasta lan sayuran, nambah zucchini, a pil sethitik linglang lan saperangan saka tablespoons saka jus sawijining, keju krim, lenga zaitun lan Basil. Uyah lan mrico. Dhuwur munggah karo duduh kaldu sayur-sayuran, sak tenane nyampur kabeh, ninggalake tempel ing kurang panas kanggo mung saperangan saka menit.

Sijine sajian ing Bowl, crumble linglang zest isih. Tambah keju, Basil godhong - lan pasta siap!

Resep kanggo pasta "Primavera" karo jamur lan asparagus

wangun liyane populer saka pasta - sajian masak karo jamur lan asparagus. Kanggo nyiapake bagean kanggo 4 wong, sampeyan kudu nyiyapake produk ngisor iki:

• 300 gr. pasta (pilihan: luwih asring Spaghetti utawa linguine);
• 200 gr. jamur;
• 250 gr. asparagus;
• 120 gr. tomat Cherry;
• 60 gr. keju Parmesan;
• 1 pc. lonceng mrico abang;
• 200 gr. pitik utawa daging sapi duduh kaldu,
• susu 1/2 tuwung;
• 1 tbsp. sendok glepung;
• Bunch saka parsley,
• godhong kemangi,
• lenga zaitun;
• 3 waos. papak;
• uyah, mrico ireng.

Langkah dening instruksi kanggo preparation saka pasta "Primavera" karo jamur lan asparagus

On telusur digawe panas needed Fry sethitik papak, nambah abang lonceng mrico lan cook nganti negara alus. Sabanjure, sampeyan perlu jamur, asparagus lan saute nganti tender. Sawise kira-kira 5 menit, sayuran sing diproses, lan bisa nyiyapake sauce: pour glepung, wis diencerke 3 spoonfuls saka banyu lan ninggalake kanggo godhok kanggo 1 menit.

Podo karo kanggo godhok ing pasta ing banyu brackish kanggo negara setengah masak.

Ing telusur frying nambah pitik utawa daging sapi duduh kaldu, susu, uyah lan mrico (yen perlu) lan cook kanggo liyane 5-7 menit, nganti kabèh dicampur dadi nglukis. Nambah pasta lan nglakoake.

Rampung sajian panyebaran ing piring, sprinkle grated keju lan dekorasi Jamu (parsley lan basil). Pasta "Primavera" karo jamur lan asparagus siap, bon dhahar!

Tuku beku produk koma-rampung

Kanggo sawetara tanggal gastronomy sange macem-macem panganan lan produk koma-rampung beku saka kelas kualitas beda. Ing toko paling cedhak, konsumen sing iklan kasedhiya koma-rampung pasta "Primavera" karo jamur lan Jamu Italia. Paket ngebotake 400 gram saka pabrikan Russian, sampeyan njaluk prodhuk, preparation kang ora bakal mangan akeh wektu nalika iku banget kurang. Price wiwit saka $ 100 lan munggah saben Piece.

Minangka bagéan saka Produsèn pangan duwe úa ing ngisor iki: penne pasta, jamur, tomat Cherry, Basil, parsley, brokoli, kacang buncis, mrico.

Mangkono, sampeyan bisa cook pasta ing ngarep ing wektu cendhak. Lan perlu dicithak ing paket, pitutur marang kowe tumindak sing bakal mimpin kowé menyang sajian rampung.