Making cider ing ngarep. Rahasia saka ahli

Cider dianggep dadi tanpa ragi anggur apel. pedhes iki ngombe alkohol banget populer karo Perancis. Sadurunge nggunakake, padha nyaring lan ngombe non-karbon.

Sampeyan kudu nyatet sing tresna ing Rusia. Making cider ing ngarep saka kapentingan kanggo akeh. Resep pametumu apple anggur cukup prasaja, lan kabeh wong bisa nyoba yen pengin nindakake.

Kanggo ngombe sedheng alkohol iki luwih kanggo milih ora nguntungke-manis apples mangsa, Autumn lan mangsa panas varieties karo isi gula kurang. Yen sampeyan duwe woh manis, sampeyan kudu wis rendhem mau ing banyu. Dipilih woh-wohan jus, lan kabèh, tanpa rot lan karusakan. Nalika mecah mbusak Sisa saka sepals lan peduncle.

Making cider ing ngarep wiwit karo panrimo saka jus apel. Kanggo nindakake iki, sampeyan butuh juicer utawa gilingan. jus kudu diselehake ing botol kaca akeh, lan banjur nambah gula ing aspek saka 200 gram saben liter saka cider. Supaya kanggo dissolve kualitas gula, sampeyan kudu dilute ing jumlah cilik saka jus, kang banjur ditambahake menyang volume total.

Making cider ing ngarep mbutuhake tahap sabanjure ana jus ing botol kaca utawa jar, dilengkapi karo kunci hydraulic. Kang digawe prasaja: iku perlu kanggo ndarbeni tabung fleksibel (cocok siji kasedhiya ing pesawat saka medicine dropper). The stopper utawa tutup bolongan liwat tengah kang dipasang ing sisih ndhuwur tabung, clearances ngolesaké lempung. Ing sisih ngisor saka tabung, kang tetep metu, wis sudo menyang pot karo banyu. Kapasitas karo mangsa anggur diseleh ing panggonan kang peteng ing ngendi iku kudu roaming.

Sampeyan kudu nyatet sing produksi cider ing ngarep, sanadyan, lan prosedur prasaja, nanging dangu, amarga proses fermentasi bisa njupuk Panggonan cepet. Yen umpluk wiwit mbentuk ing lapisan ndhuwur Cairan, banjur proses fermentasi wiwit. Kanthi mangkono saka tabung ing banyu segel sok-sok bakal gurgling uwal saka umpluk gas.

Sawise 50-60 dina, jus turbid, lan ing ngisor kaca jar utawa botol endhepan katon. Dadi, iku wektu kanggo saluran ngombe. Kanggo nindakake iki iku kudu pour ing bank liyane ing loro utawa telung lapisan saka cheesecloth lan re-netepake segel banyu.

Sawisé iku, iku ndadekake pangertèn kanggo njupuk test kanggo mangerteni gelar teruse saka mangsa cider lan nambah gula yen perlu. Making cider ora mungkasi ana.

Saiki apple anggur bakal ngumbara kurang intènsif. completion Final saka proses fermentasi njupuk Panggonan, minangka aturan, ing enem sasi sawise wiwitan fermentasi. Ing kasus iki, umpluk katon saka lumahing ngombe, lan cider bakal amber. Sawisé iku, sampeyan bisa mbusak pasangan banyu lan pour asil apple anggur kanthi botol kaca. Ing kasus iki, partikel endhepan kanggo tiba ora ngirim. Prau kaca iki stoppered lan diselehake ing papan peteng. Produksi cider apple rampung.

Apple anggur, ngarep-masak, nambah rempah-rempah-rempah kayata kayu legi lan cloves.