Kentang panggang - alternatif gedhe kanggo mashed kentang

Dipercaya saiki sampeyan bisa nemokake wong, ora ing gesang kawula wis ora nampa kentang. pasugatan éca lan sehat saka ROOT iki tansah ana ing tabel saben dinten lan liburan - nggodhok lan panggang kentang, mashed kentang, pancakes kentang, kentang Zrazy etc. Awit kaping kuna, kentang dianggep Slavs jatah basis, ing roti, senajan kabuka ora kesuwen ago.. Digawe iku wong-wong India, pribumi Amerika kidul, urip ing Andes Taun bab 8 ewu. Ago.

Kentang sing produk medicinal, ngandhut akèh karbohidrat, protein lan lemak, uga folic asam, calcium, Magnesium lan wesi. kentang panggang ing "seragam" nahan akeh gizi iki. protein kentang ngemot meh kabeh asam amino ditemokaké ing tetanduran, kalebu irreplaceable. Mangan 300 gram saben dina saka kentang nggodhok, sampeyan bakal bisa kanthi nyedhiyani awak karo fosfor lan kalium. 150 gram kentang ngandhut bab 20 mg vitamin C, nanging marang jumlah panyimpenan ingkang dipun danguaken mboko sithik wis suda. Ing informasi sing ana ing jaringan kentang ora ngganggu lumahing mucous saka usus lan weteng, supaya nggodhok lan kentang baked ing tampilan sing bisa dipangan malah exacerbation saka ulcers lan gastritis. pati kentang nyuda jumlah kolesterol ing serum getih.

Ing akèh negara, kentang produk halal strategis penting lan irreplaceable. Ana akeh resep-resep adhedhasar kentang lan cara saka preparation. cara masak kentang sampeyan milih, apa iku kentang, panggang ing kantong, pancakes utawa mashed biasanipun Whichever, elinga ing kontak karo kentang online peteng lan kélangan sawijining vitamins. Kanggo nyegah Browning, tubers peeled bisa cepet sijine ing kadhemen banyu. Masak kentang sing arep ing jumlah cilik banyu ing Moderate panas wonten ing tutup ditutup, kang glethakaken ing banyu wis nggodhok. Yen niat kanggo Fry ing kentang, banjur nindakaken ing telusur frying banget digawe panas.

Milih kentang ing pasar utawa ing nyimpen, mbayar manungsa waé kanggo Kapadhetan lan katon. Tubers kudu duwe werna seragam, Gamelan lan tenan, tanpa ngadu lan bukit. Ing ngarsane "tong minyak ijo" nuduhake panyimpenan saka produk ing cahya lan sing bahan kimia beracun kayata solanine. Amarga kasunyatan sing kentang biasane tuku ing tulisan gedhe, iku penting kanggo nyimpen. Kentang kudu katahan ing kelangan, panggonan kang peteng, nanging ora ing kulkas.

Yen sampeyan kesel saka mashed kentang minangka sajian sisih utama, cook kentang baked ing kantong. Kanggo nggawe roso khusus sajian bisa dirumuske ing kombinasi karo produk liyane, kayata kentang panggang bisa masak karo salmon. Iki mbutuhake tubers kentang papat jumlah gedhe, 100 g saka disigar ijo bawang, 100 g saka krim (10-15% lemak), 70 ml saka susu skim, 100 g saka butter softened, 50 g saka horseradish jiwitake uyah, mrico ireng lemah, 300 g saka salmon garang utawa uyah, 50 g saka keju lan sawetara kalodhangan.

The preheated 200 ° C perlu open kanggo 40-50 menit panggangan sakabeheng kentang unpeeled. Dipun kelangan sethitik, lan karo sendok mbusak pulp. Sawisé iku, ing daging kentang kudu pipis ijo trikatuka, ora nguntungke krim, susu, butter, horseradish lan irisan-irisan disigar Salmon fillet. A dicampur saka uyah lan mrico kanggo rasa lan isi kentang roto-roto ing ndhuwur Mudhun asleep karo grated keju. Sabanjure, baking diiseni kentang ing open kanggo 15-20 menit ing suhu 180 ° C.

Saiki, ana akeh macem-macem sudhut resep-resep kanggo pasugatan kentang, lan kabeh wong bisa golek dhewe soko kanggo sing dikarepake.