Hot nggulung - resep

Sushi lan nggulung ana masakan Jepang, kang dadi bubar liyane lan liyane populer ing Rusia. Swara past sawetara taun wis dibukak akeh sushi bar, kang seneng ngunjungi wong loro enom lan tengah-umur. Sushi lan nggulung digawe saka beras, cuka beras akeh pengalamane, lan macem-macem ageng saka laut lan iwak. Ing kopi lan supermarket pilihan super-ageng kuwi sushi pangan, pasugatan khusus, sumpit, sauce, iwak kabeh varieties saka laut, ora cook sajian tradisional Jepang bakal diwehi pangapura.

Pembuangan saka nggulung lan sushi wis dadi liyane lan liyane, lan sushi bar nyoba kanggo ngganti menyang konsumen Russian, saben resep. nggulung anget kaya akeh banget, lagi goreng, lan padha luwih apik lan loropaken kanggo kita. Hot nggulung, resep kang uga disebut "tempura", duwe rasa asli lan katon padha banget appetizing. Padha duwe Golden asri, tender nang, lan banget, banget sedhep. Dadi carane cook panas nggulung ing ngarep? Tundhuk aturan tartamtu lan ana sawetara skill - gampang banget!

Iku worth kang lagi nyimak sing luwih apik lan luwih saben wektu nggulung bakal dijupuk. Sawise saperangan kaping, sampeyan bisa nyiyapake nggulung ora Samsaya Awon saka ing restoran. Ing ngarep masak nggulung, ana hal positif: sepisanan, sampeyan bisa milih produk sing kaya, lan kowé mesthi bakal ngerti sing lagi seger, lan sareh, ing preparation saka nggulung ing ngarep bakal luwih murah tinimbang lungguh ing sushi ing bar.

Fillings kanggo muter panas bgt, bisa urang, salmon, daging yuyu, salmon, perch, eel. Sayuran sing cucumbers sampurna, avocado mateng. Kanggo nggulung panas, resep kang, kita bisa ndeleng, sampeyan bisa milih kanggo rasa, kanggo nggawe liyane tender, nambah krim keju "Philadelphia", "mascarpone" utawa liyane. Yen nggulung conventional diklumpukake saka produk rampung lan dadi ing meja, panas nggulung sawise padha digawe, goreng ing antuk giliran khusus lan digunakake ing wangun panas.

Hot nggulung, resep

Kanggo preparation saka pasugatan Japanese, njupuk

Kanggo nggulung:

• beras sushi, utawa kruglozernovoy beras liyane - rong atus gram;
• cuka beras - sèket milliliters;
• nori sheets - limang mumur
• timun - siji bab;
• salted salmon - rong atus gram;
• krim keju "Philadelphia" - rong atus gram;
• kecap - kanggo rasa;
• wasabi - kanggo rasa.

Kanggo antuk giliran, "tempura":

• endhog - siji bab;
• tempurnaya glepung utawa kosong glepung - loro tablespoons;
• banyu kadhemen - loro tablespoons.

Preparation: cook beras pisanan. Sampeyan kudu sak tenane rinsed kaping pirang-pirang nganti nganggo banyu langit. Ing telusur pour babagan setengah liter banyu, nambah beras. Sawise beras boils, kita nutupi telusur karo tutup lan cook ing medium panas kanggo sapuluh menit. Copot telusur saka beras disiapake, beras owah-owahan ing Bowl lan beras polem kayu cuka. Yen cuka beras ora, sampeyan bisa nggunakake biasa apple cukà cider, nambah gula lan uyah ing aspek saka: a tablespoon saka cuka kanggo loro tablespoons saka gula lan setengah sendok teh uyah. Nalika beras nambah cukà alon-alon nglakoake munggah shovel a lan ninggalake kanggo kelangan.

Nori sisih mengilap kita bakal lay ing Mat digawe saka pring cekap dening cling film. Top sheet ninggalake bab rong sentimeter ngisor setengah centimeter. Figure kudu nyebar lapisan lancip roto-roto tangan moistened karo banyu. Banjur, ing lapisan tengah beras sijine krim kekandelan keju Strip ing centimeter. Keju sijine irisan-irisan saka Salmon lan salmon near Strip lancip saka timun.

Banjur, mbok menawa, sing paling angel - sampeyan kudu tightly lan rapi kebungkus muter. Mat Roll luwih saka mburi proksimal, nyekeli driji stuffing, supaya ora penjilat adoh. Muter tightly lan kudu mbalek muter, supaya nyekel apik sawetara kaping. Sampeyan kudu mboko sithik nggedhekake mat lan piso cetha moistened karo banyu kadhemen, Cut muter ing menyang enem witjaksono.

Siapke antuk giliran ing: endhog campuran karo banyu kadhemen, nambah glepung. Giliran arep konsistensi minangka ora nguntungke krim. Daptar acara bêsik Motong ing antuk giliran lan Fry mau ing lenga panas ing loro-lorone. Ngawula panas kanggo meja nggulung resep sing nyaranake mangan karo wasabi kecap asin, lan jahe. Sugeng dhahar!