Carane cook chakhokhbili saka pitik: resep-resep

Artikel punika namung mbahas carane nyiyapake chakhokhbili saka pitik. Kene sawetara resep-resep populer.

Cara tradisional

Kanggo nyiapake chakhokhbili cara tradisional, sampeyan kudu úa ing ngisor iki: pitik, bawang, tomat mateng, vinoe abang utawa putih garing, rempah-rempah, uyah, papak, ireng mrico lan abang. Masalah karo carane cook chakhokhbili saka pitik, ana ora sing arep, iku cukup prasaja. Siapke unggas. Sampeyan bisa njupuk carcass utawa nggunakake bagean. Cut meat menyang bagian, kulit lan lemak perlu ora bakal dibusak. Saluran pitik. Ing telusur frying panas tanpa lenga nganti Golden coklat meat ing loro-lorone saka lemah ndhuwur. Njupuk telusur kanggo nglereni lan sijine kabeh bagéyan goreng ana. Ing butter nganti Fry transparent bawang, Cut menyang setengah dering. Banjur ngalih menyang pitik. Tomat (bab 8 pcs. Ing jumlah meat) ing wayahe ngisor ing nggodhok banyu. Iki nggampangake kanggo mbusak kulit. Banjur tomat Cut menyang bêsik lan Fry ing lenga sayur-sayuran. Tambah produk ing telusur karo pitik. Salt sajian, sijine ing kompor, kanggo bisa geni maksimum, pour anggur ing. Iku sampeyan kudu 500 ml. daging mode iki cook 5 menit kanggo nguapaké alkohol. Banjur nyuda panas. Terus simmer kanggo liyane setengah jam ing tutup ditutup. Complete masak ne abang lan putih ngembangaken ulig papak, sayuran, seasonings khmeli suneli, mrico lan leukemia ireng lan uyah. Kabeh campuran sak tenane. Saiki sing ngerti carane cook chakhokhbili saka pitik ing cara tradisional. Iku tetep kanggo menehi meat masakan sethitik, sampeyan bisa nggawa menyang meja.

pitik Chakhokhbili ing open

Sampeyan bisa nggunakake open kanggo cook chakhokhbili. Roasting ing sampeyan kudu: tomat, pitik, butter, trikatuka, sauce panas, teluk rwaning, parsley, mrico lan cuka. Sadurunge cook chakhokhbili saka pitik, daging, wisuh lan Cut mau menyang bêsik medium-ukuran. Banjur ing telusur frying karo Fry lenga panas. Ing telusur dhewe saute bawang. Sanalika iku nemu sing werna Golden, nambah bawang kanggo pitik. Banjur sijine saperangan spoonfuls saka sauce saka godhong tomat, mrico, lan teluk. Pour tablespoon 9% cukà. Kabeh úa disiapake lay ing wangun, surat karo foil. Terus kanggo 20 menit ing open.

Chicken Chakhokhbili karo perkakas

Iki sajian saka Georgia masakan bisa ditambah karo perkakas. kuwalitas Gustatory mung bakal entuk manfaat. Dadi, njupuk trikatuka, tomat tempel, cuka, walnuts, lemak pitik carcass, Jamu, adjika (dhuwur garing), seasonings: utsho suneli, kharcho suneli, teluk godhong, katumbah. Wisuh pitik, sijine ing pot nglukis-walled. Pour banyu supaya mung dijamin meat. Minangka duduh kaldu boils, mbusak umpluk lan cook kanggo 15 menit. Sawise kang saluran Cairan lan galur. Chicken ngirim terus godhok ing dhewe jus. Geni ing wektu sing padha ngeset kanggo minimal. Nganti meat masak, chop trikatuka, chop perkakas. Disigar cilantro karo perkakas kudu pound ing mortir. Saiki, maneh, pour duduh kaldu pitik, sawise nggodhok, nambah bawang, tomat tempel, perkakas lan rempah-rempah. Mangsa karo uyah. sajian siap. Ayo infuse pitik, sprinkle karo disigar dill lan ngawula.