Gawang - resep pai Karelian karo kentang

Ora everyone mangerténi sing ana pastries Karelian nasional Rye pie karo kentang, disebut wicket a. Resep iki pasugatan éca lan asli kita saiki ing artikel iki. Lan sampeyan bisa cook ing ngarep saka produk paling prasaja lan terjangkau.

roti apik

Junior Rye (resèp produk iki, dening cara, bakal dadi anugerah bener kanggo wong-wong sing seneng pastries gurih) - masakan luar biasa ayu. Sanalika menehi iku katon estetis bakal bisa malah sing ora ngerti carane skillfully sculpt roti lan dumplings. Biasane, ing gapura, resep kang sacoro prakteke tegese macem-macem sembarang, wis babak utawa oval. Around sudhut - tucks. Sampeyan kudu njaluk papat lan pitung sudhut. Dadi, ayo kang njaluk mudhun kanggo preparation saka iki pai éca mbukak.

Resep wickets saka Rye glepung. Siapke stuffing

sajian iki disiapake ing Karelia biasa lan Eastern Finland minangka meal dina. Ing kontras kanggo pai Russian, kayata pie lan pai, kang biasane dadi ing meja sak preian. Apa stuffing digunakake minangka Isi kanggo produk kayata gapura? resep ngijini sampeyan kanggo nggawe iku porridge gurih, keju, jamur. Nanging sing paling umum isih Isi kentang.

Kanggo sajian iki sampeyan kudu glepung Rye - loro kaca tingal lengkap rolas gates gedhe. Yen sampeyan ana ing mangu bab kualitas sawijining - nambah gandum sethitik. Mbok gapura iki asli (keuangan resep diwenehi ngisor) lan ora bakal, nanging keuangan gampang digarap, nanging rasa isih ora kena pengaruh. Kajaba iku, ing perlu 2/3 tuwung saka kabèh susu, jumlah sing padha ora nguntungke krim lan 1/4 sendok teh uyah. Kanggo Isi kudu enem kentang medium, endhog lan loro tablespoons saka butter. Kanggo lubrication needed yolks. Isi wis disiapake minangka nderek: kentang nggodhok, banjur remukan menyang puree, nambah endhog lan butter, uyah, nglakoake sarta lan ninggalake kanggo kelangan.

gapura Karelian: resep keuangan

A fitur khusu saka jinis baking iku wis disiapake kanggo produk susu - yogurt, ora nguntungke krim utawa yogurt. Nyampur susu lan krim, teka ngeculke. Rye lan glepung gandum ing Bowl, sift liwat sieve karo jiwit saka uyah. Mboko sithik pour susu karo ora nguntungke krim lan knead. Sampeyan kudu nambahake minangka akeh cair minangka bakal glepung - banjur njaluk supple lan lentur keuangan, kang gampang bisa. Knead, iku kudu digawe adhem kanggo telung puluh menit. sosis banjur keuangan wis kawangun wis Cut menyang rolas bagean. Sing mbalek menyang pelet saka ora luwih saka setengah millimeter nglukis. Kanggo nggawe iku luwih trep, sampeyan bisa njupuk wangun cawan cilik. Ing saben workpiece lay ing loro tablespoons saka Isi, tucking ing sudhut lan nipped. Gambar nuduhake apa sing bakal dialami. Panggangan ing produk greased sheet manggang kanggo babagan puluh menit. Ngawula wicket karo susu panas utawa butter. Uga apik iki roti nasional tinimbang roti, iku bakal kerep kurban pasugatan iwak utawa endhog (daging) salad.