Dumplings Kentang: resep

Senadyan kasunyatan sing dumplings kentang sing dianggep dadi sajian nasional Ukrainia masakan, resep-resep sing sing Belarusians, cagak lan liya. Padha njaluk supaya hearty sing padha bisa gampang Feed kulawarga gedhe. Lagi nyedhak siap kanggo sawetara resep-resep, paling menarik kang bakal presented ing dina Artikel.

Ing versi klasik

Miturut teknologi diterangake ing ngisor iki bisa dadi relatif cepet kanggo nggawe éca lan hearty dumplings kentang. Resep saka sajian iki melu nggunakake pesawat tartamtu saka produk, paling kang tansah ana ing saben pawon. Nanging supaya surprises sadurunge miwiti proses, priksa manawa sampeyan duwe ing tangan:

• A Pasangan saka endhog.
• 5-6 kentang gedhe.
• tablespoons saperangan glepung.
• Salt, Jamu lan rempah-rempah.

algoritma masak

Kanggo nggawe sedhep lan nutritious dumplings kentang, sampeyan kudu strictly bakal menyang teknologi dianjurake. Proses dhewe bisa dipérang dadi langkah prasaja. Sampeyan kudu njupuk kentang. Dheweke sakabeheng, dibebaske saka pil lan godhok ing salted banyu. tubers siap diowahi dadi mashed lan digabungake karo endhog lan glepung. Kabeh iki nambah uyah sawetara, akeh pengalamane karo rempah-rempah lan nyampur uga.

Saka wangun sausages keuangan asil lan irisan wong bêsik ora kegedhen. produk meh rampung nyemplungaken ing nggodhok banyu lan cook limang menit. Sanalika sawise sing, padha sendhen ing colander lan ngenteni saluran keluwihan adi. Ngawula ing dumplings kentang, foto kang bisa katon ing ngisor, karo krim utawa bawang goreng. Ing panjalukan saka sajian wis sprinkled karo disigar Jamu.

pilihan meatless

Kanggo nyiapake hearty iki lan sajian appetising, sampeyan kudu cukup sing dicokot saka wektu lan modicum sabar. Uga ing pembuangan kudu kabeh úa perlu. Kanggo kulawarga padha bisa kanggo nyoba dumplings kentang pasa, sampeyan kudu:

• Pasangan kepala saka bawang.
• 4 kentang gedhe.
• A Pasangan saka cloves papak.
• 100 milliliters saka lenga sayur-sayuran.
• 6-7 kacang ireng mrico.
• Tablespoon fennel wiji.
• Salt lan glepung sing sethitik.

urutan saka tumindak

Ing saucepan kapenuhan banyu nggodhok, nambah papak, uyah, peppercorns, fennel wiji lan saperangan tablespoons lenga sayur-sayuran. Ana uga dipped kentang disapu resik lan godhok iku. Cook sayuran sing dibusak saka telusur lan nguripake menyang puree. Cairan kang masak, saring liwat sawetara lapisan saka cheesecloth, matak 150 ml lan digabung karo jumlah cilik saka glepung. Kabeh nglakoake uga supaya minangka diwenehi smetanopodobnuyu kabeh podho massa.

Ing telusur frying greased lenga sayur-sayuran isih katelu, Panggang disigar trikatuka siji lan nyambung karo kentang mashed. Ana uga pour duduh kaldu kang glepung punika dipun bibaraken. Kabeh iku uga pipis. Ing massa asil wis diwutahake glepung alon sifted.

Saka keuangan jiwitake mati bêsik cilik, muter mau sosis lan Cut squares. Prodhuk asil wis pet ing banyu nggodhok Kajaba saka tablespoon salted saka lenga sayur-sayuran. A sawetara menit mengko padha sendhen ing colander lan nunggu kanggo saluran keluwihan adi. Meh siap resep Gnocchi kentang karo foto sing wis diwenehi ing artikel saiki wis bali kanggo pot. Kanggo iki ditambahaké ulig bawang panggang lan alon-alon diudhek.

Pilihan karo daging

Iku marem, durung cahya cukup sajian utamané bener ing panas panas. Ing sawijining struktur ana aditif mbebayani, mulane iku bisa nyiyapake ora mung kanggo wong diwasa, nanging uga kanggo bocah-bocah. Ing wektu kanggo ngirim menyang nedha bengi kentang dumpling ing advance menyang nyimpen paling cedhak kanggo tuku produk perlu. Ing kasus iki, sampeyan kudu:

• 400 gram kentang.
• tablespoons Couple saka semolina.
• 350 gram glepung dhuwur-bahan.
• endhog mentahan.
• 250 gram pitik.
• Trikatuka bohlam.
• Salt, Jamu lan rempah-rempah.

Description of proses

Sakabeheng lan disapu resik kentang nggodhok ing nggodhok banyu salted, diowahi dadi puree lan digawe adhem. Ing massa digawe adhem nambah endhog mentahan lan semolina. Kabeh iki uga diudhek, nyoba kanggo entuk homogeneity maksimum.

Ing mangsa saka keuangan kentang wis diwutahake ing advance sifted glepung. Kabeh sacara intènsif kneaded diwenehi alus, rada cling kanggo bobot sawit. Turnkey keuangan resik aside.

Nalika iku bakal nandheske, sampeyan bisa njupuk wektu stuffing. Kanggo preparation ing Blender disapu resik ulig mentahan trikatuka lan ora sakabeheng pitik. Kabeh iki salted, akeh pengalamane karo rempah-rempah lan pour jumlah cilik banyu kelangan saring. Siap minced maneh diudhek lan nerusake menyang langkah sabanjure.

Dokumen keuangan kentang panyebaran ing lumahing warata sprinkled karo jumlah cilik saka glepung gandum, lan dipérang dadi pirang-pirang bagian kira-kira padha. Warata saben Piece. Ing tengah roti ditampa nyebar tablespoon saka pitik minced lan pinggiran kasebut kanthi teliti, zaschipyvayut supaya minangka kanggo mbentuk kantong. Meh koma-rampung mbalek menyang bal lan godhok ing salted nggodhok banyu nganti banjur, nganti padha wiwiti ngawang menyang permukaan. Sanalika sawise sing, Bates geni kanggo minimal, lan sing nunggu liyane wolung utawa sepuluh menit.

Pet dumplings kentang dibusak saka banyu lan diselehake ing colander. Sanalika padha saluran Cairan isih, panyebaran produk ing telusur frying panas lan Fry ing butter. Ngawula karo ora nguntungke krim, trikatuka passerovannym, butter utawa sauce tomat.