Daging Sublimated: utamané masak, resep-resep sing paling apik lan Rekomendasi

Yen kowe camping, sampeyan mbokmenawa ngerti carane angel iku kanggo nindakake tas ransel heavy akèh kilometer ing mburi. Mulane, yen pesawat sakabehane bagasi kabeh prakara. Roti, daging kaleng lan cereals - punika diet dhasar saka wisata. Yen karo komponen sereal ora bisa argue, iku ingkang kalih TCTerms disaranake reconsider. Krupuk lan meat sublimated nimbang luwih kurang nanging nyedhiyani awak karo jumlah sing padha protein lan karbohidrat.

teknologi lan Techniques Modern teka saka jaman biyen,

Masalah saka dijogo pangan acutely madhep djalmo manungso meh tansah. Lan kasunyatan sing meat bisa bodho wae adoh kita. bangsa nomad panen minangka produk koma-rampung kanggo ewu taun kepungkur kanggo gawé ing Panggonan pisanan, ora ngrusak, lan sareh, ora njupuk munggah akeh papan.

Amarga iku, kita bisa ngomong kanthi cetha yen daging sublimated nemokke long ago, nanging teknologi modern wis diijini kanggo nggawe proses iki luwih cepet lan luwih kualitas. Dina iki kita arep ngomong maca sing iki proses ing karya, lan carane kita bisa mbaleni iku ing ngarep.

Kita bisa tuku ing nyimpen

Namung words sawetara bab iki, supaya kowé bisa ngerti apa prodhuk asli. Ing kasunyatan, proses sublimation - pangatusan vakum. Iku dadi sethitik bening. Sing, prodhuk pepe tanpa akses oksigen. musataken iki, nanging nahan kabeh situs asli prodhuk. Ing kasus iki, bakal ngapusi quietly ing beting kanggo 72 sasi, meh ora bobot, nanging cukup larang. Ing toko sampeyan bisa tuku ora mung daging sublimated. Iki bisa woh-wohan lan woh wohan beri, sayuran lan Jamu.

Proses dhewe minangka prasaja. Products sadurunge beku kanggo cendhèk banget, karo kabeh banyu nang dadi es. Nagara teknologi ora ngidini kanggo luh sel jaringan. Banjur produk padha diselehake ing kamar khusus, ing ngendi sing kurang meksa wis nguwab lan es accumulates ing kapasitor. Banjur padha lay ing packaging nutup lan nyuntikaken menyang gas inert kang ngalangi putrefaction. Baleni pengalaman iki ing ngarep lan cook daging nyata sublimated meh mokal. Nanging, ana cara kanggo nggawe analog.

Salting lan pangatusan

Iki pilihan sing paling gampang sing sapa bisa nggunakake ing ngarep. Nanging, iku dadi metu ing padha jerky. Sublimated bedo dening bobot lan rasa, iku luwih gampang lan boten aditif (uyah, rempah-rempah). Nanging yen sampeyan duwe kanggo ndharat, iku bisa kanggo tuku saperangan saka kilos saka daging sapi seger utawa pitik, Cut menyang lapisan lan pour generously karo uyah coarse. Iku apik kanggo nindakake prosedur iki ing spring, nalika iku ora panas lan ana ora serangga.

Rong dina mengko, daging kudu nyumerepi ing tali ing dryer diunekake. Iku penting kanggo supaya langsung suryo srengenge. Kajaba iku, dryer wis diwenehake kanthi kothak sing serangga ora spoil prodhuk. daging Sublimated masak ing cara iki, bakal cukup gampang lan garing, lan bisa disimpen nganti sasi.

penguapan Kelembapan

lelungan pengalamane ngerti cara liyane saka carane nyiyapake produk terkenal kanggo long term. daging Sublimated bisa masak ing open. Kanggo nindakake iki, sampeyan perlu kanggo nglampahi akèh sing wektu ing pawon. Nanging asil punika worth iku. Ing undhak-undhakan dhewe ora mung ngelingi tembung apik ing halts.

Sampeyan kudu tuku, dagingé seger lan kanggo gawe resik saka film. Saiki menyang "dehidrasi":

• Cut produk sing perlu menyang cilik bêsik, babagan carane stroganoff.
• Bagian lay ing telusur frying garing, mbanyoni lan ora nutup tutup.
• Nalika iku wiwit ngadeg metu jus, sampeyan kudu nambah uyah lan mrico.
• Nguapaké kanggo bab 40 menit ing panas minimal nganti dries jus.
• Sijine ing Bowl kanggo kelangan lan mbaleni proses.

Nalika sampeyan bisa ndeleng, sublimated meat ing ngarep nyedhak siap kanggo dangu. operasi bisa bola kaping pirang-pirang. Sakwise, bêsik sing liwati liwat gilingan ing, sing digawa menyang lengkap pangatusan ing open.

Iku dijupuk saka siji pendhak kilogram saka 300 g saka wêdakakêna. Ing negara iki, produk iki gampang kanggo terus sasi. Ing produk tab kampanye saben wong iku 20 g sublimate. Nalika Sayur abuh minangka kekacoan biasanipun.

Cukup Tambah Water

Yen rencana kanggo ndharat ing kahanan angel, ngendi ana mesthi bakal bisa kanggo nggawe geni lan cook a meal lengkap, sawetara owah-owahan tèknologi. Iki bakal menehi kesempatan kanggo meat sublimated saka Piece saka daging sapi nggodhok. Proses banget prasaja, nanging njupuk wektu. Decoction saka meat, Cut iku menyang ngudani lan garing ing open. Banjur chop produk nggunakake Blender lan banjur sijine ing broiler ing. Ing kasus iki, mung perlu kanggo pour nggodhok banyu liwat bubuk, nambah mie instan lan sop nutritious siap. Ing mangsa panas, sublimate iki disimpen kanggo sasi ing gendul plastik.

Kita nggunakake dryer kanggo sayuran lan woh-wohan

unit iki kalebu penggemar lan mesin ingkang ndamel benter, produk mangkono becik dehydrated. Nanging, ing cara sing padha masak ngudani banget ketat, lan malah sawise masak, ora akeh swell. Sampeyan perlu kanggo njupuk Piece saka daging sapi, mung kanggo beku lan Cut menyang ngudani. Sawise kang nyebar ing bagean dryer, mbabarake 68 derajat, lan kalebu kanggo 8 jam. Yen sampeyan are looking for cara carane nyiyapake daging sublimated karo wektu minimal ngginakaken, iku pilihan sing paling apik.

Lanang camp godhok

resep-resep sadurungé duwe siji drawback: daging asil malah ing proses masak ora beda-beda sing lembut gedhe. Mulane, turis sing isih looking for cara anyar dehidrasi saka produk protein. Saiki kita bakal pitutur marang kowe carane cook daging sublimated ing ngarep kanggo ngreksa situs alam.

Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu lemak, kang bakal nggawe jenis ngisi kanggo serat. Meat Motong lan melu ing saucepan. Dhewe, nyawiji ing lemak, kang mbutuhake lemak panas. Sampeyan siap loro panci karo isi, sampeyan bisa miwiti.

Daging perlu kanggo isi paling lemak, ninggalake sethitik kanggo capping ing. Ing kurang panas perlu kanggo nguapaké isi nganti wis suda dening 4-5 kaping. Prodhuk asil wis digawe adhem lan diselehake ing plastik. Top wis dijamin karo ilang lemak, kang enggal freezes ing meat kadhemen. Abot produk Luwih luwih wêdakakêna garing, nanging bedo banget rasa. A wis disimpen kanggo dangu ing sembarang cuaca. Porridge, masak karo daging stewed, bakal pungkasan banget dina.