Daging babi karo oranges

Daging babi karo oranges, biasane masak ing open, nanging sampeyan bisa Pengarang iku simmered ing cauldron utawa jero frying. sajian dadi metu banget jus lan fragrant.

Daging babi karo nutmeg

Kanggo resep pisanan sampeyan kudu:

daging babi, tanpa luwih garis-garis lan interlayers sebaceous, wortel 5-6 PC., 400-500 gram trikatuka, siji utawa loro orange tengah, 1 tuwung saka anggur garing putih, kaca liqueur Brandy, Kacang polong saperangan allspice, nutmeg, lemah.

Masak dhaharan njupuk bab jam lan setengah, gumantung carane cepet sampeyan ngukir produk. Proses dhewe ora rumit, nanging sampeyan kudu ngerti yen kanggo mungkasi nalika nambah rempah-rempah, utamané nutmeg, amarga ing gedhe jumlah iku interrupts rasa daging lan ndadekake sajian banget cloying.

Daging kudu sakabeheng, Cut menyang lapisan bebarengan Fiber, banjur bakal godhok lan iku luwih empuk. Rada repel dijupuk piring lan sprinkle karo uyah lan mrico ireng. Sijine ing Bowl kapisah kanggo rendhem.

Ing wektu iki, bawang lan wortel kanggo ngresiki lan wisuh. Cut lan banjur, lan liyane dering utawa setengah dering. Ing ora cilik ora samubarang kang angel wortel ing grater, rasa bakal cukup beda.

Saiki, njupuk oranye. Sak tenane wisuh lan Cut mati rind karo lapisan putih. Ing pulp ing resep ora lunga, iku bisa dadi gampang kanggo mangan, nanging pil asil Cut menyang squares cilik. Kabehe, iku, lan ora ana siji-pil, minangka biasane mengkono ing resep-resep.

Njupuk Bowl kang kanggo nyiyapake daging babi karo oranges. Lubricate karo lenga sayur-sayuran lan wiwiti nggawe lapisan. Pisanan lan lapisan pungkasan kudu bawang utawa wortel, nomer saka lapisan saka pilihan, sampeyan bisa njaluk liyane produk lan nggawe 3-4 lapisan. Inggih, mesthi, volume patut, utensils kanggo masak.

Dadi, lapisan pisanan trikatuka, wortel lan banjur mung sawise meat. Kanggo saben Piece of meat sijine ing 4-7 irisan-irisan saka oranye pil lan sprinkle karo pala. Iku kudu glethakaken supaya saben Piece saka lying, preduli, aja nutupi bagean tatanan liyane.

Saiki, nyetel ing geni utawa ing open lan pour anggur ing. open arep melu digawe panas. Nunggu sawetara menit nganti Cairan wiwit godhok lan trikatuka jus kanggo menehi, sawise kang jumlah ngira duduh kaldu. Sampeyan ngirim dadi nganti lapisan ndhuwur, nanging ora ndhelikake iku rampung. Yen ora cukup, sampeyan bisa pour anggur utawa duduh kaldu. Saiki nyoba kanggo uyah, nambah uyah sawetara yen perlu, lan banjur nyuda panas lan simmer nganti meal masak. Kira-kira 15 menit sadurunge sajian siap, nambah Brandy ing menyang iku.

Panggang daging babi karo oranges bisa nggawa tabel, utawa karo garnish. Kanggo rasa sandi paling sukses sisih sajian saka beras.

Yunani

Kapindho daging babi resep karo oranges ing Yunani. Uga banget sedhep lan jus. Kanggo nyiapake ing meat perlu karo balung iga. Salah bagean - 1 Piece ngebotake 200 gr. karo balung iga.

Njupuk jumlah tengen bêsik daging. Mbilas lan slug repel. Panggonan ing Bowl jero. Sadurunge kita pindhah menyang ing open, daging babi lan oranges kudu marinate. Kanggo marinade ing, njupuk jus saka telung oranges lan siji linglang. Pour dicampur iki daging kanggo bab 2-3 jam.

Kangge, nyiyapake Isi menyang sajian, kang bakal ditambahake sak frying. Sawetara cloves saka papak lan remet liwat chesnokodavku. Banjur nyampur karo loro tablespoons saka madu lan sendok teh saka thyme. Kalih jeruk Cut polukruzhochkami ing 0.5mm nglukis, karo siji mbusak pil lan chop. Cut irisan-irisan jar saka olives.

Diolès extract meat saka marinade, kain teles lan samubarang kang angel dicampur saka madu lan papak. Lay ing sheet manggang lan sijine manggang ing geni Moderate kanggo babagan sing jam. Banjur pour marinade ing kang lagi lying, nambah thereto oranges disiapake, pil lan olives. Sawisé iku, Fry kanggo liyane jam.

Sawise wektu iki, njupuk 1 tbsp pati, dilute banyu, banjur isi duduh kaldu wis lemes. Ing asil "sele" pour meat, mateni open lan ngidini kanggo ngadeg kanggo 15-20 menit, ngiring dening daging babi karo oranges bakal siap.