Cutlets saka kod minced: resep-resep

Ing negara kita, burger sing dianggep salah siji ne abang lan putih paling populer. Padha teka saka meat, iwak lan malah sayuran. Lagi panggang ing open utawa goreng ing telusur. Sawise maca artikel iki, sampeyan bakal sinau carane cook burger digawe saka minced Ngarep iwak.

Pilihan siji: ing dhaftar úa

Kanggo nggawe sajian éca, hearty lan banget sehat iki sing paling pas kod. Isine jumlah cekap akeh gizi perlu kanggo fungsi normal awak manungsa. Wiwit cutlets minced kod ngemot minimal saka lemak, lagi becik ora mung kanggo wong diwasa, nanging uga kanggo menu anak kang. Sadurunge miwiti proses, sampeyan kudu mesthekake yen pawon wis:

• Salah amba saben iwak.
• endhog pitik seger.
• Two irisan-irisan saka roti putih.
• Trikatuka bohlam.

Minangka tambahan komponen saka uyah bakal digunakake, lenga sayur-sayuran, glepung, mrico, dill lan parsley.

Teknologi preparation

Diwenehi ora mung sedhep nanging uga cutlets banget migunani saka kod minced, sampeyan kudu cetha tahan rasio ndhuwur saka produk. Amarga ing toko kita didol iwak istimewa beku, iku perlu ing advance kanggo njaluk metu saka mesin pembeku lan pass ing beting kulkas.

Sawisé iku, carcass wis di resiki saka timbangan, wisuh ing mlaku banyu lan mbusak saka innards, buntut lan fins. Disiapake ing cara iki iwak wis Cut menyang fillets lan mriksa ing ngarsane kang balung cilik. The maneh sakabeheng obsushivayut karo andhuk kertas lan liwati liwat gilingan meat.

Kanggo iki ditambahaké ulig trikatuka minced, disigar sayuran ijo, endhog, uyah lan mrico lan nyampur sak tenane. Sakwise, kanggo massa asil saka roti crumbled, lan dikirim maneh kneaded. Saka wangun patties meat asil minced, crumble mau ing glepung lan Fry loro-lorone ing panas telusur frying, greased karo lenga sayur-sayuran.

Pilihan Loro: pesawat saka produk

Miturut resep iki sampeyan bisa nyiyapake cutlets éca lan luar biasa migunani saka kod minced ing open. Sadurunge miwiti proses, dadi manawa kanggo mriksa apa sing kudu ing tangan kabeh komponen perlu. Ing pawon sing arep:

• 450 gram daging rampung.
• Two bolam trikatuka.
• Tablespoon cornstarch.
• endhog pitik seger.
• Two tablespoons saka oat bran.

Kanggo nambani kluwarga sajian appetising lan flavorful, ing dhaftar ndhuwur, iku seng di pengeni kanggo tambahan sesame, dill, oregano, cumin, uyah lan mrico.

Description of proses

Sing duwe burger saestu migunani lan nutritious siap minced iwak kod, dadi manawa kanggo njaga aspek dianjurake saka komponen. Kaping kabeh, sampeyan kudu nggawa bahan utama. Kang diselehake ing colander nglukis kanggo mbusak keluwihan Cairan.

minced banjur digabungake ing sajian siji karo wis di resiki, sakabeheng lan diproses ing bawang grater nggoleki. Ana uga ngirim endhog, oat bran, uyah, mrico lan jagung pati. Kabeh nglakoake sarta lan disisihaké kanggo sisih, supaya massa asil saka wektu kanggo masakan.

Sawise waktu jam, miwiti kanggo mbentuk patties saka kod minced. preform dipikolehi sprinkled dill, cumin, marjoram lan wijen lan dikirim menyang open wis digawe panas kanggo rong atus derajat. Babagan setengah sajian toasty jam bisa dadi kanggo tabel.

Pilihan Tiga: dhaftar komponen

resep iki bisa disiapake ing burger luar biasa flavorful lan jus digawe saka iwak kod minced karo semolina. Sadurunge kita miwiti, sampeyan kudu pindhah menyang supermarket paling cedhak kanggo nggawe kabeh tumbas perlu. dhaftar Panjenengan kudu kalebu:

• Setengah kilo saka iwak fillets.
• 80 gram semolina.
• endhog pitik seger.
• 60 ml saka misfit krim 20%.
• Trikatuka bohlam.

Kajaba iku, ing pawon ana kudu jumlah cilik saka uyah lan mrico putih.

urutan saka tumindak

Sadurunge cook cutlets, iwak kudu ono. Sakdurunge thawed, sakabeheng lan fillet obsushennoe dikirim kanggo Blender lan sing lemah nganti kabeh podho massa. panyebaran minced asil ing Bowl lan gabungke karo disigar trikatuka lan rempah-rempah.

Ing Bowl padha dikirim semolina endhog mentahan lan krim. Kabeh campuran sak tenane lan ngirim ing kulkas. Limalas menit saka wangun Final saka cutlets minced, paneer mau ing semolina lan Fry loro-lorone nganti Golden coklat becik.

pilihan papat

resep iki menarik ing saiki ing curd ing. Minangka ing kabeh kasus sadurungé, sadurunge masak, iku seng di pengeni kanggo tumindak audit saka kulkas lan ndarbeni kabeh komponen perlu. Iku ora perlu kanggo ngganggu proses mlaku watara shopping, priksa manawa sampeyan duwe ing pucuk driji kalebu:

• Setengah kilo saka kod fillet.
• 250 gram keju.
• endhog pitik seger.
• bohlam trikatuka gedhe.
• Four irisan-irisan saka roti.

Kajaba iku, sampeyan perlu Bunch saka Jamu, jus lemon, sayur-sayuran lenga, uyah, mrico lan rempah-rempah kanggo pasugatan iwak. Jumlah komponen iki gumantung pribadi chef pilihan rasa lan kulawarga.

Sadurunge thawed, sakabeheng lan fillets obsushennoe sprinkled karo jus lemon lan ninggalake kanggo sawetara menit. Banjur wis liwati liwat gilingan meat, bebarengan karo bagéyan wis direndhem roti. iwak minced asil ditambahaké endhog, mrico, uyah, rempah-rempah, disigar sayuran ijo, pureed liwat curd sieve shoplifter lan bawang panggang. kabèh ana campuran uga lan wangun patties.

Paneer preform digawe karo glepung utawa breadcrumbs lan dikirim ing telusur frying panas greased. Sawisé patties saka kod minced browned, wis diwutahake menyang tank banyu sethitik utawa duduh kaldu, dijamin karo tutup lan Pengarang geni ing minimal pitung menit. Ing sajian rampung bisa dadi karo mashed kentang, pasta utawa macem-macem cereals.