Chicken diiseni karo buckwheat lan jamur

Saben sajian wis Rahasia dhewe. Utamané sing akèh mau, nalika kita pirembagan babagan meat. Penting ora mung cook uga, nanging milih wisely. Daging babi, wedhus daging sapi, pitik - ing saben daging wis kritéria kualitas dhewe lan cara masak, supaya ana fragrant lan jus.

Dina iki kita bakal pirembagan liyane babagan daging pitik. Ing Ibu rumah tangga pasugatan populer kayata pitik diiseni karo buckwheat utawa sayuran, utawa pitik, pitik bakar soups utawa pai karo pitik. Iki bisa lantaran kanggo klasik genre Culinary.
Nanging apa wae milih, mbudidaya kanggo miwiti karo sawetara saka ing Rahasia saka preparation. Contone, yen lemak pitik, banjur ing kasus, ora wisuh iku ing banyu panas, digunakake bakal spoil ing rasa. Mung kadhemen banyu resik.

daging ana liyane tender, ninggalake pitik ing yogurt kanggo sawetara jam, nanging yen goal - pitik diiseni karo buckwheat, resep kang kita menehi ngisor iki, lan buckwheat kudu kiwa ing banyu kanggo saperangan jam.

Yen carcass pitik beku, thaw ing suhu kamar, nanging ora dilebokake ing banyu anget - meat cepet ilang wangun.

Nah, saiki nerusake kanggo tumindak utama - pitik diiseni karo buckwheat.

Diiseni pitik digawe ing Eropah lan ing Amerika Serikat, uga Turki. Ing Rusia, tradisi iki uga wis dijupuk ROOT, amarga stuffing bisa ora mung daging, nanging uga sayuran, beras lan ing - kabeh sing ngandhani Fantasi.

Chicken diiseni karo buckwheat, nyepakaké, mbok menawa, luwih gampang kanggo liyane saka variasi pitik. Kajaba kanggo carcass pitik kita kudu buckwheat ing jumlah 1.5 cangkir, jamur - 300-400 gram, pitik giblets babagan setengah kilogram utawa Piece rada cilik saka butter, 2 tablespoons saka mustar Solovykh kanggo roso lan kecap asin ing jumlah sing padha , mayonnaise, mrico lan uyah. Ora sawetara dadi angel saka produk, sampeyan bakal setuju. Mung kita duwe siji bakal - jamur. Banjur bakal ana pitik diiseni karo buckwheat lan jamur, nanging padha bisa dibusak yen pengin.

Saiki kanggo masak langsung.

Carcass kudu sakabeheng (ing kadhemen banyu), banjur ngirim dadi garing, sijine ing kain utawa andhuk kanggo saluran adi. Saka balung ing carcass perlu kanggo njaluk nyisihaken saka, padha tetep mung drumsticks, wings lan gulu. Saka njaba kecap carcass samubarang kang angel bebarengan karo mayonnaise, mustar, relish lan mrico, cadangan supaya kanggo sawetara wektu. Saiki iku siji saka buckwheat. Sampeyan kudu pet ing banyu karo Kajaba saka sing jiwit saka uyah. Nambah butter lan surat karo buckwheat tutup. Jamur Fry kanggo njaluk nyisihaken saka keluwihan Kelembapan.

Wisuh pitik giblets lan uga Fry mau ing telusur. Saiki campuran kabeh - bakal stuffing kanggo pitik. We isi manuk. Aja lali kanggo Lebokake munggah carcass pitik ing aluminium foil, supaya bakal makaryakke wangun lan jus metu saka iku ora dipatèni, sing, iku jus - mung apa kita arep. Chicken diiseni karo buckwheat, open nyepakaké saenipun ing suhu 200 derajat, lan wektu kanggo masak njupuk 60 menit, kadhangkala maneh - nganti nem jam. Iku kabeh gumantung ing ukuran carcass lan isi lemak sawijining. Yen stuffing isih, iku bisa dadi sajian sisih kanggo Course utama, nanging sampeyan bisa Luwih dipunéwahi, contone, pipis steamed sayuran: mrico, bawang, tomat - kombinasi sampurna. Sawise masak ing drizzle carcass karo sawetara irungnya saka linglang jus kanggo rasa lan bisa diwenehake.

Kajaba iku, ing pitik diiseni karo buckwheat, disiapake kanthi nggunakake saos, iku perlu kanggo jas nang njaba carcass lan supaya rendhem. Struktur sauce iki kalebu madu, yen tresna daging manis, banjur poprobuye resep iki.

Ing buckwheat bisa nambah apple grated. Sawetara wani nyobi kuliner kuwi, nanging nesmonenno, pantes kanggo sampeyan poprobavat. Apple karo buckwheat - kombinasi mboten umum nanging éca.

Sugeng dhahar!