Carp goreng ing open - iku tansah éca

Fish - ora mung sumber micro- migunani lan penting lan macronutrients, nanging uga daging halal kanggo gourmets lan aesthetes. Sedhep sajian sing wis dadi adornment permanen minangka Tabel perayaan, lan ing diet saben dina, amarga menehi nutrisi nilai, kacepetan masak lan relatif kurang rega. Uga supaya ora lali sing carp - ing iwak paling populer ing nyekel nelayan. Karas ing open - gaweyan peserta saka kulawarga seneng - loropaken tandem fisherman lan Ibu rumah tangga.

Nalika nyepakaké ne abang lan putih saka iwak kali tansah kathah pitakonan, supaya hostess sengaja lulus sawijining sisih, kadhangkala unfairly, kang disebut sing awit iku wis luwih musuhan saka apik. Mbok menawa iku wektu kanggo nemokake sawetara Rahasia sing bakal break dobel diadegaké liwat taun.

Stereotype pisanan - iku intolerable lan kang ngilangake dhewe saka malah timbangan Bojo paling tentrem. Dadi: ukuran luwih dibusak saka iwak seger, supaya nyekel pisanan di resiki lan banjur diselehake ing mesin pembeku kanggo panyimpenan. Salah siji cara kanggo cepet mbusak sisik iwak mas larded karo 20 menit saka uyah coarse, lan banjur tlatah nganggo tangan, iwak bakal di resiki cepet lan gampang. Iku mangkono bisa kanggo supaya musuhan saka dawa lan nyiapake mix cake kanggo utama.

Liyane wayahe karu, karo timbangan: carane bakal sampeyan kanthi teliti durung nyopot, cenderung kanggo buyar kabeh liwat pawon, lan banjur ditransfer liwat omah. Ana siji saran kuat kanggo nyegah kebingungan kuwi: njupuk surround transparent tas plastik lan sijine iku ing iwak kita, ngresiki timbangan ing sirip buntut ing insang - ing paket wis ora bang. Cut iwak saka sirah kanggo buntut bebarengan weteng lan ngresiki munggah innards, freeing loro saka film. Promoem iku ing mlaku banyu kadhemen.

Kapindho stereotype - sing dadi-disebut "rawa mambu" karakteristik saka iwak kali. Kanggo nyisihaken saka iku, njupuk kaca saka kadhemen susu, dissolve ing 0,5 sendok teh uyah lan pour liwat iwak. Goldfish padha direndhem kanggo 30-40 menit. Susu nétralaké mambu iwak ndadekake daging jus lan tender nalika prosolitsya roto-roto. Banjur dilebokake ing iwak ing colander lan menehi kanggo saluran keluwihan adi. Towel pepe kanggo mbusak Kelembapan.

Karas resep open: carcass carp kudu breaded. Kanggo nindakake iki, nyampur ing witjaksono takeran saka glepung lan semolina, bisa njupuk roti crumbs, lan sprinkle loro-lorone saka carp. Kanggo Carp ing open ana tender, lan sing ora keganggu dening balung cilik, nindakake manipulations ngisor. Saka sirah, ora nglereni Pegunungan, uga ing spasi intercostal kanggo buntut, dawa kabeh iwak, sing, antarane balung iga, iku perlu kanggo nggawe kedudukan. Mangkono, balung cilik, kang ngirim dadi luwih alangan, ngisor pengaruh suhu mung softened. Lan ing foil bakal luwih disiapake minangka saperangan.

Karas ing open kanggo dadi pedhes nanging ora garing. Mulane, ing carcass sprinkle karo mrico ireng lan sijine ing wetengé siji sendok teh saka butter. Sijine iwak ing sheet saka foil lan nambah sendok teh liyane saka lenga sayur-sayuran, ménggok ing foil saka sisih, supaya lenga ora mili metu. Karas ing foil ing open panggang 20-30 menit ing 170-190 ° C.

Karas open iki dijupuk karo fillet lan wis Ambu penake. We metu saka open lan nyebar ing pasugatan individu ing Lettuce godhong. Dekorasi karo disigar dill lan chives. Minangka sajian sisih bisa ngirim kentang goreng utawa nggodhok. Lan kanggo ing meja perayaan iku penting banget kanggo nambah prau duduh kecap cranberry-madu. Ana ing tamu ora guess sing carp ing open karo sauce bisa duwe rasa elegan kuwi lan katon dadi nyengsemaken.