Carane pickle jamur ing ngarep: resep-resep prasaja masakan favorit

Kita wong kanggo jamur tansah dianggep karo astiti bakti khusus. appetizer iki banget, lan garnish rasprekrasny, lan sing wani nglirwaaken potensi saka jamur sayur sup! Saiki seneng pasugatan favorit malah luwih gampang lan prasaja. Sawise kabeh, yen sadurungé iku perlu kanggo mbukak liwat koleksi hadiah alas metu saka kutha, nanging saiki karo jamur cap salju-putih bisa ditemokaké ing supermarket utawa malah kanggo tuwuh jamur ing ngarep ing situs. Lan sanalika jamur harvest nyedhak, akeh mistresses wiwiti wonder bab carane pickle jamur ing ngarep? Carane hard iku lan ngendi kanggo njaluk resep paling sukses, prasaja lan buktiaken? Yen pitakonan iki bothers sampeyan akeh, sampeyan wis teka menyang Panggonan tengen! Bakal nuduhake sampeyan carane pickle jamur ing ngarep, nimbang sawetara konfigurasi prasaja kanggo jamur ngicipi nyata!

Salting mangsa lan ora mung ing (training)

Ana sawetara opsi kanggo preparation saka pickles jamur. Cara iki becik kanggo ancang-ancang kanggo mangsa. Yen sampeyan masak jamur kanggo nedha bengi katelu, lan wektu kanggo nyisakke, ora mbusak ing panggonan kang adhem, lan mung ninggalake "tekan" ing suhu kamar - proses dadi-salting bakal mbukak akeh luwih cepet. Sampeyan kudu sing cocok - lodhong kaca, plastik cilik utawa ember. Sampeyan kudu eling sing salting saka kelompok jamur beda saka pickling biasanipun. jamur iki kudu disimpen ing panggonan kang kelangan: ing ruang paling ngisor, ing loteng utawa ing sisih ngisor kulkas. Sadurunge carane pickle jamur jamur ing ngarep, priksa manawa padha tak dikenal dadi éca lan fragrant. Ing kasus iki, sampeyan bakal migunani kanggo dill umbrellas, godhong horseradish, currants, tarragon, papak, teluk rwaning, "lintang" saka cloves lan allspice. Umumé, bakal cocog karo Jamu lan rempah-rempah sing kaya, lan mesthi, ora bisa apa tanpa Tabel akeh uyah segara. Nyiapake bahan: sak tenane mbilas jamur saka lemah, Cut mati kabeh rasah, lan gedhe Cut dadi sawetara bêsik. Cuci Jamu lan papak, resik, Cut menyang plate zubochki gedhe. Dadi, kabeh siap. Saiki, carane pickle jamur ing ngarep.

njupuk salting

Godhok banyu ing telusur lapisan untu kang atos lan entheng godhok jamur cukup 10-15 menit. Sawise padha narik metu lan ngidini banyu kanggo saluran. Ing ngisor sing disiapake lay sayuran ijo, sawetara Kacang polong allspice lan papak. Apa bakal sijine jamur, sprinkling karo uyah. Salt kudu dijupuk ing tingkat saka 40-50 gram per kilogram saka jamur. Sawisé iku sampeyan kudu nginstal pencet: pas sudhut piring lan dipasang ing ndhuwur sing mbukak (Bank banyu). Jamur panen ing panggonan kang adhem, minggu mengko padha siyap. Care kudu dijupuk menyang brine, kang kawangun ing prosolke ndhuwur permanen dijamin kelompok jamur topsheet.

Salting proses kadhemen (training)

Liyane cara carane kanggo pickle jamur. Resep pickled jamur cara kadhemen banget prasaja, sawijining gampang kanggo Master wong sing wis tau ngadhepi karo tugas padha. Sampeyan kudu dill, teluk rwaning (sampeyan bisa nambah lan godhong currant, Oak, Cherry), papak zubochki, trikatuka, manis mrico lan lenga sayur-sayuran sethitik. Yen seneng pedhes, sampeyan bisa nambah mrico panas. Salt perlu kanggo njupuk gedhe, marine, saben pendhak kilogram saka jamur - 3 tbsp. Lan mesthi, kita kudu piyambak shampinonchiki lan kontaner cocok karo lorone dhuwur. Ing cara iki, cepet sanget disiapake salted jamur. Resep Fast Food apik sing pasugatan kuwi bisa dadi kanggo tabel ing dina. Kadang iku supaya sedhep Aku pengin tengen saiki, nggodha kanggo mangan echo - bab elek!

jamur solim

Jamur wisuh metu rereget lan mbusak kabeh rasah lan unattractive. spesimen gedhe Cut menyang loro utawa papat bagian. Jamur, Jamu lan rempah-rempah kudu glethakaken ing lapisan sing disiapake, ora lali bab uyah. Saben lapisan kudu rada dipencet kanggo jamur "padha" cedhak saben liyane. Nalika lapisan pungkasan glethakaken - cover karo piring lan nyetel mbukak, nanging ora mbusak kadhemen lan ninggalake ing meja pawon ing suhu kamar kanggo saperangan jam.

Sawise kita mbusak mbukak lan nggabung cairan. Saiki kudu nambah saperangan spoonfuls saka lenga sayur-sayuran, banjur goyangake vigorously kanggo nyopot ing panggonan kang kelangan. Dina sabanjuré, sing jamur éca lan fragrant siyap.

Kene cara prasaja saka carane pickle jamur ing ngarep. Nalika sampeyan bisa ndeleng, kabeh iku gampang, nanging dadi metu krasan éca. Saiki pickled jamur bakal tansah dadi lan riasan menyang sembarang liburan ing omahmu.