Carane nggawe pate ati ing ngarep

pate ati, ngarep-dirancang, - cara gedhe kanggo nguripake menyang delicacy livers pitik. produk whimsical iki cukup angel nggawe tender lan éca karo bantuan saka perawatan panas: ati kerep dadi dryish. Yen ora dozharivat lan ninggalake daging pink nang saben Piece, iku bisa mbebayani kanggo kesehatan. Mesthi, ana cara liyane saka cara kanggo menehi hasil karo dryness saka prodhuk iki apik - ngawula karo sauce, krim roso ora nguntungke, kebungkus ing irisan-irisan lancip saka daging babi. Nanging pate ati, ngarep-digawe - ing meal ekonomi sampurna. Kanthi nggunakake sayuran lan krim sampeyan bisa nggawe mung nyawiji ing tutuk.

pate pepati ing ngarep

Njupuk satus gram ati pitik, telung bawang, loro wortel, satus gram butter (ora sulih sembarang lemak kene), rong atus gram krim, anyar lemah ireng mrico lan uyah. Sing kabeh sing perlu. Kanggo cook ati pate ngarep, sampeyan bisa njupuk ati sembarang. Nanging pitik iku paling gampang kanggo ngresiki vena, lan rasa luwih alus. Yen tampilan pepati, sampeyan bisa ngayahi, ing butter ora bisa dibusak saka resep lan ngganti karo vegetasi. Ing Panggonan pisanan, digunakake produk kuliner Panjenengan hardens oleh konsistensi required. Kapindho, pate ati karo butter (sayur-sayuran) bakal katon kendel sing ala rasa.

Mulai masak

Wortel lan bawang kacarita pate ati iku perlu tenderness, ngilangke dryness saka prodhuk. Yen sampeyan apa tanpa wong (sing, ing asas, bisa), sampeyan kudu ijol kanggo lack saka jumlah ageng butter. Iki, mesthi, ora bakal nggawe pate ati (ngarep-masak) punika produk liyane migunani. Dadi, Cut wortel cukup sacoro apik utawa samubarang kang angel ing grater. Bawang Cut arbitrarily. sayuran Fry ing lenga sayur-sayuran kanggo hue Golden ayu. Sampeyan bisa gampang nemtokake jurusan cocok masak dening kasunyatan sing saka frying telusur wiwit emanate manis, roso rada caramel. Lan bawang, lan wortel sing mandek kanggo Crackle lan dadi akeh kurang kandhel saka sayuran mentah. Menyang ombone lagi sudo dening meh telu. Saiki iku bisa kanggo lay metu tulisan disiapake ati mentahan, sprinkle karo uyah lan mrico. Optionally, sampeyan bisa nambah rwaning ing teluk. Simmer pitung menit. Sak iki wektu, ati dadi cekap garing nang. Amarga ing ngarsane saka sayuran iku harder kanggo overexpose geni, durung bebaya isih. Copot telusur saka panas lan terus ing tataran sabanjure preparation.

Mecah produk kanggo pate lan finalization

ati sing arep melu kelangan, nanging tetep anget. Iki kanggo mesthekake yen butter sing ilang ing kontak karo. Hot lan kobong ati dadi ing kasus ora arep - amarga bakal nresep liyane butter lan krim, lan uga bisa ngrusak Blender ing. Tlatah kabeh úa ing, utawa ing gilingan meat, kelangan lan ngawula karo roti putih.