Carane kanggo ngreksa tomat ing lenga kanggo mangsa

Akeh Ibu rumah tangga panen tomat, utamané ing mangsa, iku ing gedhe dikarepake. Sawise kabeh, carane seneng sing dipangan sayuran kanggo ing meja liburan, lan ing dina liyane. mbayangno mung tomat dikemas kaleng éca karo wiji sawi lan kepala saka bawang , utawa srengenge-pepe, kapenuhan zaitun, lenga banget fragrant. Supaya kita uga bisa seneng sajian padha, kita sinau dina carane cook tomat ing lenga kanggo mangsa.

A dicokot saka informasi pambuka

Kanggo wong, minangka wis dadi cetha, marinade bakal nindakake saka lenga sayur-sayuran, sanajan sampeyan bisa nggunakake lenga zaitun, lan pancen liyane. Nalika nyepakaké sajian anyar sedhep bisa digawe macem-macem nyobi karo komponen tambahan, utamané karo Jamu rempah-rempah. Kendel, tanpa mangu-mangu, ing jar saka tomat pickled, sampeyan bisa nyoba kanggo nambah rwaning ing teluk, cloves, fennel, mrico chili panas, Basil lan cilantro, mrico ireng. Lan apa kanggo njupuk tomat? Kanggo tomat sedhep lan lenga sayur-sayuran kanggo mangsa, kang dianjurake kanggo njupuk tomat lentur lan cilik, kayata Cherry utawa krim. Lan saiki nerusake kanggo masak dhewe.

Canning tomat kanggo mangsa

Miturut cara, ora mikir sing sajian iki karo butter soko ora banget penake, lengo lan greasy. We would like to reassure sampeyan: ditambahake ing jumlah cilik supaya nyegah karusakan kanggo prodhuk rampung lan dadi gedhe lodhong lids. Disimpen úa perlu: siji kg saka tomat, bawang 0.7-0.8 kg, 200 gram horseradish. Kanggo marinade ing, kita kudu: siji liter banyu, 20 gram sawi gandum, loro tablespoons saka cuka lan gula, siji tablespoon saka uyah lan siji Piala saka olahan kembang lenga.

resep kanggo

Inggih, nerusake langsung kanggo implementasine saka resep: dikemas kaleng tomat ing lenga kanggo mangsa.

1. Sak tenane washes adoh tomat. Kula horseradish ROOT karo piso kanggo mbusak pil lan Cut iku menyang lancip ngudani. Bolam kanggo preparation saka dhaharan kita, iku seng di pengeni kanggo nggunakake cilik. Dosa saka kulit lan mbilas nganggo banyu kelangan. Melu ing tomat jar kasebut kanthi teliti, sakabeheng, irisan-irisan saka horseradish lan bawang.
2. Sawise mbikak ing jar pickle sayuran apa. Godhok ing saucepan lan banyu diwutahake menyang iku kembang lenga lan cuka. Pour gula, uyah, mustar gandum sendok nglakoake lan godhok kanggo 5-10 menit.
3. Banjur, njabut piring, diwutahake menyang lodhong karo lids lan tutup tomat. Njupuk pan blanketed andhuk ngisor sawijining sijine bank-bank lan pour banyu. Sterilize mau kanggo 15-20 menit.
4. Sawise sterilization muter munggah meneng utawa logam kapital, uga bisa nggunakake plastik Uap. Ing komplong Ana sing ngowahi regane mudhun, tutup utawa kemul kemul anget lan menehi kelangan.
5. Tomat ing lenga kanggo mangsa, kaya paling ceceg liyane, nggawa menyang panyimpenan ing ruang paling ngisor, rong utawa garage. Apike kanggo mbukak jar saka tomat supaya ora sadurungé saka 30 dina sawise preparation, nalika padha mbukak roso maksimum sing, marinated uga.

resep liyane tomat kanggo mangsa

Nggunakake macem-macem aditif, minangka wis ditulis, kita bisa nggawe tomat luwih asin utawa cetha, rampung dikarepake. Resep iki digawe ing basis saka kabeh produk saben pendhak kilogram saka tomat. We kudu: tomat, teluk rwaning, mrico, bawang, ukuran medium, tunas kembang pepe cloves, lenga sayur-sayuran - setengah tuwung saka cuka - telung tablespoons granulated gula - loro tablespoons saka uyah - telung tablespoons. Mbaka resep kang disiapake kanggo tomat mangsa ing Isi lenga:

1. We ngira yen barang sing disiapake. First sterilize lids lan sterilized. Kapisan iku luwih apik kanggo godhok kanggo bab 15 menit, lan liya - utawa ing open utawa ing perlu uap.
2. Sakabeheng tomat metu milih, nggawe nggunakake luwih saka jinis hard. Mbusak stalk lan apa ing Panggonan incisions cilik sing, kanggo tomat diolès luwih cepet. Sampeyan bisa kelet nang ing Piece cilik saka papak - kanggo sensai.
3. Sijine ing ngisor lodhong saka rempah-rempah lan nyebar ing trikatuka, Cut menyang dering lan lapisan tomat. Yen ora wis rampung supaya, uncalan sawetara cloves saka papak. The incisions kudu ing ndhuwur, tomat sing dijupuk kuwat.
4. Masak marinade godhok sawetara menit ing banyu, gula, uyah lan bumbu liyane, mateni geni lan ngisi meneh cuka. Isi marinade liwat bank-bank, nanging ora kanggo ndhuwur.
5. Refill lenga sayur-sayuran, muter munggah tutup, lan nguripake regane mudhun ing wengi kanggo Lebokake munggah. kekandelan lapisan lenga arep nang endi wae limang millimeters.
6. Sawise siji dina, tomat ing kapal panyimpenan lenga mangsa kanggo rong kelangan Panggonan liyane.

Canning tomat lan bawang

Macem-macem resep-resep konservasi kita, nambah trikatuka, kang menehi sajian rasa asli lan khusu lan mambu. Masak tomat karo lenga sayur-sayuran ing mangsa karo bawang. Sijine ing ngisor preformed komplong, siji waktu saka volume, bawang, dering sawijining ngiris ndhuwur - siji godhong Laurel, ireng peppercorns 6-7 pinggir kita laporan tomat mateng abang. Isi nggodhok brine saring, dumadi saka siji liter banyu lan salah siji tablespoon saka uyah, ninggalake papan kanggo telung tablespoons lenga sayur-sayuran. Nambah butter ing, surat karo tutup resik, muter munggah lan sterilize 5-7 menit. Banjur - ing ngisor munggah, nggabung lan kelangan wengi. Tomat ing lenga kanggo mangsa siap, pindhah menyang ing rong kanggo panyimpenan.