Nyimpen wortel ing mangsa ing rong

Keuntungan saka wortel mbuktekaken kanggo dangu: iku sumber vitamins lan komponen Mineral, uga efek positif ing usus, lan panon. Kajaba iku, sayur-sayuran iki éca, kang digunakake kanggo preparation saka akeh ne abang lan putih. Ing mangsa panas lan tiba kanggo njaluk prodhuk ora bakal angel, nanging supaya slametan ing mau ing mangsa, sampeyan perlu kanggo nggawe saham. Ing kawitan marketing, cara paling gampang - kanggo nyimpen wortel ing rong. Nanging kita kudu ngerti rincian dhasar, kanggo sayur-sayuran wis ora ilang rasa lan paedahing kawruh.

Kanggo paling wortel panyimpenan kudu milih varieties pungkasan, kang duwe wektu gestation dawa.

Carane panen?

Punapa mawon kondisi panyimpenan saka wortel ing rong, koleksi bener saka sayuran punika ageng wigati. Yen werna sing rusak, urip beting Ngartekno nyuda amarga rotting. Ngeduk munggah wortel bisa dadi awal minangka September, nanging luwih kanggo ngenteni nganti Frost kawitan. Banjur sayur-sayuran tetep manis lan bakal adhedhasar akeh maneh.

Kanggo minggu sadurunge harvest ngrancang, iku perlu wortel abundantly watered. Banjur bakal jus lan manis. Limang dina mengko iku perlu kanggo ganja kasur lan menang potong, iku bakal bantuan kanggo makaryakke Kelembapan, kang werna penting.

Supaya ora kanggo ngrusak ing werna, iku luwih maedahi kanggo nggunakake percabangan harvest kethul. wortel ndudhuk kudu di resiki saka lemah lan garing. Tanduran Cut mati meh tanggung, cukup kanggo ninggalake sawetara cm. sayuran rusak kudu ora disimpen, amarga padha bisa tulada ROOT crops rot. Lagi paling digunakake ing panganan sanalika sawise harvest.

preparation saka rong

gesang beting gumantung ing kawontenan rong. Angka suhu becik sing arep ing 1-3 derajat. owah-owahan kasar ing suhu bisa nimbulaké proses putrefaction.

Sadurunge nggawa harvest ing rong, kamar kudu disinfected lan ventilated. Cara kanggo nyimpen wortel ing rong bisa beda, nanging ana siji aturan umum: sayuran sing ora tutul saben liyane, padha kudu sare okehe.

"Quarantine" wektu

Kanggo mbukak crops ROOT ngrusak, iku perlu kanggo terus wong ing kamar kono maos suhu ing sawetara 13-15 derajat, ora kurang saka rong minggu. Wektu iki disebut quarantine. Wortel, kang bakal ora kualitas paling apik, kanggo diproses lan digunakake minangka pangan.

Kothak karo wedhi

Nyimpen wortel ing rong bisa digawa metu karo bantuan saka kothak wedhi. Panjenenganipun diwutahake ing ngisor, lan banjur pas sawetara werna. Sampeyan banjur kudu isi karo wedhi lan sayuran lay baris sabanjuré. tumindak kuwi kudu terus anggere kothak wis ora rampung kapenuhan. Lapisan ndhuwur wedhi kekandelan arep bab 1-2 cm. Yen perlu, iku bisa kanggo humidify. Mriksa tingkat Kelembapan gampang: wedhi kudu teken ing tangan. Sanalika iku ora kudu crumble, nanging gedhe banget Kelembapan uga ora perlu. Nyimpen wortel ing rong ing wedhi - cara sing paling umum.

"Cover" saka lempung

Cara iki wektu-akeh, nanging menehi long-term panyimpenan saka sayuran. Solusi saka lempung lan banyu kudu konsistensi saka ora nguntungke krim. Padha kudu smear saben wortel lan ngenteni "Case" temen garing. Sawisé iku, ing werna bisa diselehake ing kothak mbukak utawa kranjang khusus. Iku penting kanggo mesthekake yen sayuran ora duwe wilayah dilindhungi, lagi wiwiti deteriorate.

Storage ing poliethelin

Nyimpen wortel ing mangsa ing ruang paling ngisor ing tas plastik tegese kekandelan saka terakhir kudu kira-kira 100-150 md. Saben bakal dumunung watara 25 kg saka sayuran. Kanggo supaya kondensasi kawangun nang poliethelin ing ngisor iku perlu kanggo nggawe bolongan sawetara. Wortel pas pipis, wedhi, nanging tightly nggancaraken tas ora perlu.

Yen rong dilengkapi karo rak-rak, sampeyan bisa sijine siji lapisan saka wortel, nanging ing kasus iki bakal garing cepet. Kanggo supaya ora iki, sampeyan kudu nginstal tank banyu, kang kudu periodik diganti.

Storage ing sawdust ing

Harvest bakal disimpen maneh yen mlaku Pick munggah kothak. kapasitas sing bakal ora luwih saka 20 kg. Inggih, yen kothak sing kompak, tanpa kesenjangan lan karo tutup. Ngadeg, ngendi padha bakal dumunung, sampeyan kudu nginstal supaya kadohan saka lantai lan tembok ana 15-20 cm. Ing ngisor sampeyan kudu pour sawdust pine, lan sijine werna. Lapisan sing alternated anggere kothak wis ora rampung kapenuhan. Amarga kasunyatan sing ing sawdust coniferous ngandhut jumlah gedhe saka penting lengo, sayuran ora rot lan deteriorate.

"Bed," kang digawé saka kertas

Nyimpen wortel ing mangsa ing rong bisa cukup dhowo yen sampeyan nggunakake kertas utawa koran. Nanging cara iki cocok mung yen kamar ora banget lembab. Sawisé ngliwati werna, padha kudu sijine ing kothak supaya padha ora tutul, lan ngalih ing koran lawas utawa kertas liyane.

panyimpenan kadhemen

Kanggo penak saka jumlah cilik saka sayuran bisa disimpen langsung ing kulkas, ora kanggo mbukak saben sapisan ing rong. Wortel perlu mbukak liwat lan mriksa sing ana karusakan, lan banjur lempitan ing poliethelin. Sayuran kudu dideleng ajeg kanggo sakcepete dibusak produk ngrusak utawa rotten.

Storage ing tas iku ditenun

Asring tas iku ditenun digunakake kanggo maksud iki. Nyimpen wortel ing rong ing cara cocok kanggo cilik, yen kamar ora rodents, digunakake potong uga nandhang sangsara. tas kapasitas arep bab 50 kg. Sawise pour wortel, sampeyan perlu kanggo nyelehake tas vertikal lan ing kasus ora kanggo dasi.

Storage ing apartemen

Yen ora ana rong utawa supaya iku wortel, kanggo alasan apa wae, bisa ora, sampeyan bisa nyimpen wortel ing loteng utawa ing loteng. Alamiah, padha kudu gilap supaya ana nul Suhu. Yen wortel peremerznet, iku bisa di buwang adoh.

Panyimpenan cocok minangka alternatif. Nambahake wortel ing tas plastik, sampeyan kudu sijine wong ing kamar peteng. Aja lali sing wortel kudu "ambegan."

Kanggo panyimpenan saka wortel ing rong utawa ing apartemen ana dawa, werna ora bisa sakabeheng utawa dibusak karo karang lembab, supaya padha miwiti rot.