Carane cook pudding plum karo raisins

Plum-pudding karo kismis, ing versi asli "flame-pudding" - sajian sajian khas Inggris. Nanging, dina iki ora mung kanggo Taun Anyar. Asring panganan saben dina, sing disiapake saka beras lan kismis. Plumpudding Taun Anyar uga disebut "Royal" lan wis disiapake saka roti sing rada hard banget. Kira-kira apa plompudding karo kismis "Royal" lan plompudding karo kismis "Klasik" kita bakal ngomong. Lan uga ngelingi kue mangkuk "nenek" sing enom karo kismis - nutritious, sehat lan enak banget.

Plumppudding "Tradisional": masak

Dadi, luwih cedhak karo titik. Kanggo nyiyapake sajian natal Inggris sing mewah, mesthine kudu kismis, luwih disebulake abang lan putih, kira-kira 110 gram saben. Sampeyan uga perlu nyiyapake 450 gram beras utawa glepung beras, 450 gram lemak daging sapi ginjal, jahe, kayu manis, molase, uyah, 2 endhog lan 250-300 mililiter susu.

Proses nyiyapake panganan cuci mulut yaiku prasaja lan ora entuk akeh wektu. Sampeyan bakal perlu ngalahake telung endhog kanthi kabeh bahan-bahan garing sing kasebut ing ndhuwur, sawise "puff" dicampur ing adus banyu nganti enem jam. Tahap pungkasan ngemas sajian kanthi campuran kemanakan sing endhas nganti siap.

Plumpudding karo kismis "Royal": masak

Kanggo nyiyapake sajian iki, sampeyan kudu njupuk 150 gram roti alus sing rada garing, alus putih, uga 150 gram lemak ginjel daging sapi sing dilebur, 100 gram kismis putih lan abang tanpa gula, 1 pawon Antonova, 50 gram cherries kari lan woh-wohan manisan, 75 gram alus Bungkus almond, 75 gram gandum, 100 gram gula bubuk, 3 endog, 100 gram cognac, lemon lan jus jeruk, 20 gram maraschina-liqueur, lemon lan kulit jeruk, cognac cilik.

Minangka sampeyan bisa ndeleng, komposisi produk kanggo plum-puding kraton beda-beda saka produk sing dibutuhake kanggo panganan cemilan klasik. Nanging, iki ora nggumunake, amarga iku babagan panganan dessert, sing ora bakal dadi isin sadurunge raja!

Kanggo miwiti, bakal ngemot lemak sing diresiki kaping pirang-pirang ing grinder daging, banjur nyiyapake kismis (mbilas, soften karo banyu sing nggodhok lan garing), parut roti. Woh-wohan, kalebu woh-wohan manisan, dicithak irisan-irisan gedhe, banjur campuran kabeh bahan lan nambah cognac menyang dicampur, campuran sak tenane lan ninggalake ing wadhah enameled kanggo rong dina.

Sawise 48 jam, adonan dicithak ing bentuk sing disiapake, ing sisih ndhuwur ditutupi karo serbet sing diliris, sing disambungake ing pinggir pinggir kapal. Banjur wadhah kasebut diselehake ing sajrone pot banyu sing nggodhog lan direbus kanggo 6-7 jam, nambahake banyu kanthi cepet, sawise sing wis adhem, serbet dibusak, digawa metu saka jamur, ditransfer menyang sheet foil, lan disimpen ing kulkas nganti 3 minggu! Sadurunge ngladeni, plum-pudding kudu reergik ing sajrone banyu nganti 2 jam, sadurunge diowahi dadi jamur. A pudding disiapake ing meja ing semangat, sing bakal perlu kanggo pour panganan cuci mulut karo cognac panas .

Cupcake karo raisin biasa

Kanggo wong-wong sing durung siap ngentekake wektu kanggo nyiapake plum-puding kraton lan ing wektu sing padha kepengin ngusungake kue buatan sing enak, resep kue karo kismis iku sampurna. Kanggo nyiyapake, sampeyan kudu ngalahake gula karo endhog, banjur nyampur karo kismis, kismis, lan margarine sing ilang, nambah kulit lemon cilik, glepung lan soda. Baking bisa rampung ing salah siji bentuk gedhe utawa ing cetakan mini cupcake. Kaya kue keju pondok karo kismis saestu prasaja, murah lan enak!

Pilihan liyane - kue metropolitan karo kismis. Masak uga cukup prasaja. Kaping pisanan, perlu kanggo nggilingake lenga (130 gram) kanthi gelas telung klasping gula, banjur nambah 3 endhog ing massa, nambah uyah kanggo rasa, 1 sendok teh cognac. Nyampur campuran kasebut kanthi saksama, nambahake kismis sing lembut. Tambahake gelas sifted, wêdakakêna bubuk lan adhepi adonan. Panggang cupcake cilik ora luwih saka 30 menit, massa gedhe nganti 500 gram kanggo jam.

Kue sing siap dihiasi karo gula bubuk.