Carane cook lecho cepet lan sedhep ing ngarep

Letcho ing ngarep iku sedhep lan fragrant preform mangsa, kang bisa digunakake lan minangka salad lan kaya cemilan pedhes. Sampeyan kudu nyatet sing preparation saka Varian kuwi Kaleng Food ana macem-macem gedhe. Nanging, ing ngisor iki kita saiki resep adhedhasar tomat lan mrico ijo.

Lecho ing ngarep: úa tengen

• Bulgaria mrico ijo werna - loro kilograms;
• Wortel amba - limang atus gram;
• tomat mateng abang - telung kilogram;
• bolam ukuran gedhe - telu mau (yen sampeyan ora kaya bakal iki lecho bisa apa tanpa iku);
• kembang lenga - lima utawa enem spoons gedhe;
• gula - satus sèket gram;
• uyah iodized - loro spoons gedhe (karo Geser);
• apple cukà devyatiprotsentny - loro spoons gedhe;
• mrico ireng lan rempah-rempah liyane - ing sawijine discretion.

Lecho ing ngarep: sayuran nyepakaké kanggo konservasi luwih

Telung kilos saka tomat mateng abang, ijo mrico, bolam ukuran gedhe lan wortel seger kudu sakabeheng uga karo banyu panas lan, yen perlu, gratis saka kulit lan stalks. Sakwise, tomat dibutuhake tlatah gilingan utawa Blender, lan banjur sijine mau menyang cekungan lapisan untu kang atos gedhe. Sabanjure, sampeyan perlu kanggo chop dadi papat utawa enem irisan-irisan mrico, grate wortel liwat grater gedhe, lan bawang disigar menyang setengah dering.

Carane cook lecho: perawatan panas

Sawise kabeh úa sing sakabeheng lan shredded, sampeyan kudu langsung miwiti perawatan panas sing. pulp tomat kudu sijine ing medium panas ing cekungan lapisan untu kang atos. Sawise ulig tomat godhok, padha arep nambah wortel grated seger lan godhok kanggo babagan limang kanggo pitung menit. Sabanjure kanggo prodhuk basis sayur-sayuran sing pour trikatuka lan lonceng mrico. Apike kanggo godhok luwih limalas menit, banjur nambah menyang satus sèket gram gula, loro spoons gedhe saka uyah iodized, kabeh rempah-rempah kanggo rasa lan sèket milliliters saka kembang lenga.

Lecho ing ngarep: ing tataran Final ing preparation saka

Sawise kabeh úa sing glethakaken metu ing Bowl lapisan untu kang atos, salad dianjurake kanggo godhok menit lan banjur nambah loro tablespoons akeh apple cider cuka devyatiprotsentnogo lan kasebut kanthi teliti, nyampur.

Salad lecho: proses pengawetan

The cemilan roso rampung arep ing nyebarake kebak lodhong cilik kang sing wis-sterilized liwat uap utawa kanthi cara saka nggodhok banyu. Sakwise, pasugatan kudu rampung muter tutup, nguripake regane mudhun lan tightly Lebokake kemul utawa sandhangan anget liyane. Iku utamané ngremenaken sing ing cara tahan lecho anget dianjurake bab siji utawa rong dina. Banjur Kaleng salad tomat lan mrico kudu diselehake ing peteng kelangan Panggonan (rong, rong, mesin pembeku lan kaya. D.). Home lecho iku seng di pengeni kanggo nggunakake kanggo tujuan liyane mung sawise loro utawa telung sasi.