Carane cook chops daging sapi?

Sadurunge, Ibu rumah tangga enom ora gampang: yen ibu utawa wong cedhak sederek ana cook, dadi masalah ing masak awakmu ora duwe, nanging yen wis ora ana siji kanggo gumantung ing - resep-resep padha dicokot dening dicokot: karo kanca-kanca, kanca, ing buku. Carane akeh prasaja saiki - Internet mbantu koki anyar ing panelusuran saka resep-resep sing. Miwiti nyiyapake luwih karo pasugatan prasaja lan umum. Aku uga seneng bantuan wiwitan lan pirembagan bab carane cook chops daging sapi. Ing basis saka sajian klasik bisa disiapake lan liyane Komplek.

Wangsulan: Bab ingkang pisanan kanggo ngelingi - kualitas samubarang chops gumantung utamané ing kualitas meat. Aku tuku daging saka bakul padha ing pasar, kang dhewe mbantu kula milih Piece apik iki utawa lawuh. chops daging sapi sing dijupuk nyedhaki alus lan jus, yen padha nggunakake veal masak. Sampeyan uga bisa milih daging sapi tenderloin.

Carane cook chops daging sapi, sing padha diuripake metu jus lan tender? daging seger sing bakal diolès (luwih 3-4 jam, nanging ora kurang saka siji jam). Menengan Aku pitutur marang kowe sing meh kabeh wong sing seneng mangan chops - padha, minangka sawijining pamburu ing jantung, kaya rasa lan mambu saka daging anyar disiapake.

Lan saiki Aku bakal njlèntrèhaké ing liyane rinci proses carane cook chops daging sapi. Sampeyan perlu kanggo njupuk produk ngisor iki: pound saka daging sapi, saperangan saka endhog, loro tablespoons lenga sayur-sayuran lan telung tablespoons roti crumbs, mrico ireng lan uyah kanggo rasa sijine.

First wisuh lan Cut Piece of meat tengen daging sapi gandum 6-8 bagean. Banjur siji kita nyelehake ngiris veal ing Papan lan ngusir saka loro-lorone. Sawisé iku, saben Piece saka uyah daging, sprinkle karo mrico. Nalika prosalivaetsya meat, kita nggarap preparation saka antuk giliran. Kanggo nindakake iki, saperangan saka endhog, ngalahake nganti Gamelan. Sadurunge miwiti frying chops, sijine kabeh bêsik ing Bowl karo adonan kanggo jam, sajrone wektu meat punika tender lan jus. Ing piring kapisah pour telung tablespoons roti crumbs.

Sijine telusur ing geni, kita panas, pour lenga sayur-sayuran. Lan wiwit frying chops. Gantian, daptar acara saben Piece of meat ing antuk giliran, banjur menehi antuk giliran netes mati, chops banjur boned ing breadcrumbs.

Fry kita steaks ing antuk giliran ing tutup ora rampung ditutup. Suffice kanggo manggang kanggo 10-15 menit saben cara. Sawise kawangun lemah ndhuwur browned, geni sing rada abated. Banjur kita nambah munggah kabeh chops ing telusur, tutup, menehi wong steamed sepuluh menit.

Sing kabèh rahasia saka carane cook chops daging sapi tender lan alus.

Ngawula chops karo seger roti lapis, contone, radishes lan Gobis, tomat, cucumbers, bayem utawa godhong Lettuce ing kabeh kombinasi bisa.

Miturut chops daging sapi, sampeyan bisa ngirim kentang mashed, buckwheat utawa pasta.

Chops sing digawe malah saka daging babi, pitik meat, sampeyan bisa nambah kanggo jamur lan keju. Salah resep-resep favorit - cutlets Pitik karo jamur. Aku bakal bareng karo sampeyan. Dadi, kita kudu njupuk 0,5 kg saka pitik susu, 2 endhog, saperangan saka tablespoons saka glepung, sing sendok teh mustar, 300 gram. jamur, siji kepala bawang, 100 gr. hard keju, a Pasangan saka lenga sayur-sayuran spoons, ketchup, uyah, mrico ireng lemah.

Kita bakal nyiapake sajian iki ing rong langkah. Njlentrehake pitik susu ing lapisan lan ngusir wong, uyah, mrico, lan disisihaké sedhela. Kangge Fry jamur lan bawang ing lenga sayur-sayuran (jamur Cut menyang platelet gedhe). Fry nganti jamur sing entheng browned. Nalika jamur goreng, kita bakal nyiapake antuk giliran. Egg whisk, nambah spoonful saka glepung, sing jiwit saka uyah lan sendok teh mustar. Miturut viskositas kang antuk giliran ngirim njaluk keuangan kanggo pancakes.

Nalika jamur siyap, disisihaké kanggo kelangan, nalika padha piyambak sing diwiwiti kanggo Fry chops. Dip ing bagéyan antuk giliran saka daging lan panyebaran ing telusur digawe panas, lan Fry ora luwih saka 3 menit kanggo antuk giliran mung gripped.

Banjur, ing sheet manggang, greased karo lenga sayur-sayuran, nyebar chops, lan ing ndhuwur saben sijine spoonful saka goreng jamur, a ketchup sethitik lan dijamin karo keju grated. Iki kasil jas wulu chops karo jamur lan keju. Saiki kabeh iki "kaendahan" sijine bake kanggo 15-20 menit ing open, kang kita prudently warmed kanggo 180 derajat.

Kajaba iku, sampeyan bisa nggawe chops saka daging sapi karo jamur utawa daging babi.

Nalika sampeyan bisa ndeleng, resep punika prasaja, lan yen sampeyan njaluk tangan, banjur dadi metu ora mung ayu, nanging uga sajian banget sedhep. Seneng meal!