Carane cook azu daging sapi karo pickles

daging sapi Azu karo pickled cucumbers - siji ne abang lan putih paling saka masakan Tatar. Ing kaping sadurungé kanggo menehi preparation nganggo daging jaran, ing paling - Lamb. Dina Amu mutusaké kanggo cook daging sapi. Secara harfiah, jeneng sajian wis minced meat ing saus pedhes. We offer klasik resep ATPase saka daging sapi.

úa:

• Piece saka daging sapi (daging kambing) ing balung ngebotake babagan 700 gram;
• pickles - sawetara gedhe bêsik ngebotake 200 gram;
• kurdjuchnogo lemak utawa sayur-sayuran lenga - 100 g;
• bawang - 1-2 medium ukuran sirah;
• duduh kaldu daging utawa banyu kosong - 1.5 liter;
• Kentang - saperangan crops ROOT ngebotake 500 gram;
• seger (dikemas kaleng) tomat - 3-4 bêsik;
• parsley, uyah, katumbah, mrico, rempah-rempah.

Teknologi preparation

daging sapi Azu karo pickles disiapake minangka nderek.

1 langkah

Ngresiki mati pil karo pickled cucumbers, Cut mau menyang ngudani. Resik lan Cut menyang setengah dering trikatuka. Deep panas ceret ing geni, sijine iku ing daging babi disigar lan pour lenga. Saka lemak sing perlu digawe panas karo lenga, greaves nyekel lan disisihaké.

2 langkah

Ing lenga panas, Cast ing meat disigar menyang gedhe bêsik. Fry ing panas dhuwur. Apa mbentuk lemah ndhuwur. meat ora perlu kanggo Fry nganti masak, iku perlu sing wis cepet flushed lan mandegake menehi jus.

3 langkah

Sawise meat browned, nyopot saka cauldron lan disisihaké. Ing saute lemak isih trikatuka disigar. Yen perlu, nambah lenga. Sawise bawang browned, bali meat bali menyang cauldron. Salt iku, sprinkle karo mrico lan rempah-rempah.

langkah 4

Nalika meat stewed ing cauldron, irisan tomat. Jus, nglereni gulung, kanthi teliti lan sijine bebarengan karo bagéyan menyang cauldron. Simmer karo mbukak tutup nganti nganti jus tomat nguwab.

langkah 5

Pour menyang ceret duduh kaldu utawa banyu kosong. Gumantung apa jenis Kapadhetan ATPase saka daging sapi karo pickles sampeyan pengin nambah jumlah tengen duduh kaldu. Surat sing karo tutup lan simmer kanggo 40 menit.

langkah 6

Ing telusur frying kapisah ing lenga panas simmered cucumbers entheng pickled. Bisa iki bakal rampung ing saucepan cilik lan pour lenga sing sethitik, tinimbang duduh kaldu. Cucumbers sijine metu kanggo 15 menit.

7 langkah

kentang resik. Cut menyang bêsik ukuran sembarang. Fry ing lenga nganti setengah.

8 langkah

Mriksa teruse saka meat. Yen iku godhok apik, banjur mbikak wong cucumbers pickled (sup karo wong-wong mau wis nggabung) lan ngiris kentang. gula bisa sijine kanggo rasa. Nutupi tutup ceret, cook kanggo bab 15 menit.

9 langkah

Nalika ATPase saka daging sapi karo pickles nerangake siyap, sacoro apik chop Jamu lan papak. Mangsa sajian rampung lan ngawula.

daging sapi Azu ing pot

A komposisi padha saka produk needed kanggo masak ing pot ase. Kabeh úa perlu kanggo Fry nganti setengah ing proses padha sing diterangake ing resep utama. Banjur sijine pangan ing lapisan pot of meat karo bawang, pickles, tomat, kentang. Kabeh pour duduh kaldu daging panas. Panci diselehake ing open kanggo 50 menit. suhu disetel watara 200 derajat. Sadurunge porsi, sprinkle karo disigar Jamu.