Cake ati saka Alla Kovalchuk: resep-resep lan masak subtlety

Pauk ati ora kabeh. Kanggo sawetara iku katoné rada garing, wong ora kaya roso tartamtu. Kangge, iku ora rahasia sing iki dening-produk migunani, utamané kanggo bocah, wong diwasa lan wong-wong sing wis weakened sawise surgery utawa penyakit. Mulane, cake ati saka Alla Kovalchuk migunani kanggo kabeh ibu ngrawat lan garwa: iku supaya éca sing hungrily dimangsa malah wong sing paling capricious. rasa alus lan struktur ing airbag ing gumolonging tiba.

Preparation saka "pancakes"

Kanggo cake ati saka Alla Kovalchuk iki sukses, sampeyan kudu mlaku nggawe roti, kang bakal. Resep dianjurake kanggo wong-wong mau kanggo njupuk ing ati veal, 600 gram, lan ngisor iku limang menit ing banyu panas. Banjur dheweke dibusak plenochka lumahing, prodhuk sampingan saka Motong lan bakal nyisihaken saka vena. Bagéyan saka ati, pindho gulung mincer; sadurunge wektu liyane ing massa pours lenga sayur-sayuran sendok - kanggo ngrampungake homogeneity. Four endhog sing disambungake kanggo setengah liter saka medium susu lan ilang tanduran krim lemak karo dicampur (20 g). On frying garing pan tuwung panggang saka glepung. Loro-lorone mboko sithik, ing bagian ngenalaken menyang stuffing. Akibaté, kudu njaluk inti saka Kapadhetan padha ora nguntungke krim. Adygei pengalamane karo uyah. "Test" wis diwutahake menyang ladle minangka pancake a, mung rada kenthel, lan Fry loro-lorone nganti browned.

Isi lan Déwan

cake iki ati - karo wortel lan bawang, kang kudu wis disiapake. Four bawang sacoro apik disigar lan pripuskayut nganti alus, banjur nambah kanggo wong-wong mau 4 wortel, coarsely grated. quenching Joint luwih pitung menit - sepuluh, banjur decanted saka banyu sayur-sayuran lan keluwihan lenga.

Iku tetep kanggo ngumpulake menyang kabèh cake ati "Saka Alla Kovalchuk." Iki waé saben cake mayonnaise greased (krasan paling) kang lapisan saka Isi diselehake. Kanggo pojok bobot cake ora arep munggah nang endi wae ing centimeter ing. Upper "pancake" wis ngolesaké mayonnaise minangka kabèh, decorated, lan construction kanggo impregnating lan ndhelikake jam ing kulkas.

cake ati: resep éca karo fillings mboten umum

Gunakake mung Isi diterangake ora perlu. Sampeyan bisa, contone, ngawang jamur, panggang nganti masak lan digiling. Nanging luwih menarik apa kanggo "krim" currant sele pedhes.

Ing basis saka jajan ati saka Alla Kovalchuk: "roti" digawe ing menehi Rekomendasi. Kanggo Isi perlu padha kanggo pencet jus saka woh wohan beri - iku kudu kaca. Tablespoon gelatin kapenuhan volume cilik saka banyu (kadhemen) lan disisihaké sadurunge dadi gedhe. jus wis pipis, rempah-rempah sacoro apik digiling: cardamom, chili mrico, kayu manis, lan allspice. Kabeh rempah-rempah kanggo njupuk ing katelu saka sendok. Gelatin punika dipun bibaraken nganti Gamelan ing kurang panas, alon-alon diwutahake menyang jus, campuran. Plate dijupuk karo diameteripun witjaksono kanggo "pancakes" Panjenengan. Wong diwutahake sing dicampur lan dibusak ing kadhemen nganti hardens. Nalika assembling saben cake cake thinly ngolesaké mayonnaise, lan lapisan ndhuwur kasebut kanthi teliti, diselehake sele pedhes.