Beaver meat - produk terkenal lan pasugatan sedhep

Amarga penylametan pancet panas - kaping nem manggon ing banyu - ing kéwan kudu padha sumelang ing bab klempakan saka lemak subcutaneous, supaya daging sing ngandut lan lemak. Carane cook daging singing? Coba luwih.

Fried, godhok carcass karo banyu lan Cut menyang bêsik kasepakatan. Sijine menyang sing jero, nambah spoonful saka linglang jus, sing jahe grated sethitik, marjoram sendok uga uyah lan mrico. We ninggalake ing kulkas kanggo 30 menit ing film kanggo marinating. Kangge, godhok duduh kaldu saka balung ing kéwan. Nambah rempah-rempah, ngresiki wortel lan bawang, Fry lan sijine ing duduh kaldu sing. Godhok balung 2 jam lan banjur saring ngademake. Diolès Fry daging singing in pan a, nambah wortel lan bawang, sarta rempah-rempah lan Jamu. Sawise sawetara menit pour ing duduh kaldu lan simmer kanggo babagan setengah jam. Ngawula karo sayuran.

godhok Wisuh lan chop bêsik carcass, campuran karo jumlah cilik saka mrico lan uyah, citric asam. Beaver muter meat ing glepung lan Fry ing telusur uga lemak. Melu úa asalé ing telusur, nambah lenga, banyu (bisa duduh kaldu). Pil ing trikatuka lan wortel, disigar parsley. Fry trikatuka, nambah meat, kanggo ngirim grated ing coarse wortel grater lan parsley. Simmer nganti masak, banjur nambah tuwung ora nguntungke krim lan godhok maneh. Perfect sisih sajian kanggo meat kuwi wis nggodhok kentang utawa beras.

sayur sup

Beaver meat sanget sedhep, nanging ora meal kurang menarik, asli lan marem dijupuk saka buntut kewan. Mangkono, a Pasangan saka bagean mburi kudu resik lan mbusak saka kulit. Cut menyang cilik bêsik lan sijine ing sing digawe saka kaca, lempung utawa nutupi lapisan untu kang atos. Pour tuwung saka cuka lan nambah banyu supaya Cairan rampung isine buntut. Luwih prosedur rampung kanggo wengi, banjur ing esuk sampeyan bisa miwiti masak. Banjur pour banyu lan nambah 4 liter saka Cairan saka tutul. Sijine ing kompor lan nambah rempah-rempah, papak, trikatuka, wortel lan kaca saka beras. Enteni nganti nggodhok lan godhok kanggo 20 menit - 30 nganti cereals masak. Ngawula karo Kajaba saka tomat tempel (sauce) lan greenery.

muter

Dibusak saka balung carcass, daging ngusir singing ing. Nyampur uyah, citric asam, papak grated lan mrico, grate basa muter dicampur iki. Protein mecut nganti umpluk ngalangi (droplet ora ngirim saluran) lan nyampur karo bagéyan plums utawa apples. Share on carcass lan nguripake muter nyenyet, iku kudu dasi utas. Pelumas meat ing kabeh pinggiran karo butter lan sijine ing jamur utawa ing manggang sheet. Tambah ana saperangan saka tablespoons banyu lan sawetara godhong saka Laurel, panggangan ing open kanggo 90 menit, periodik mbanyoni daging muncul ing jus pan. Ing sajian rampung kudu Cut menyang irisan-irisan lan ngawula minangka cemilan kanggo roti lapis sayur-sayuran.

kesimpulan

Carane cook singing meat, sinau saka teks, mesthi, iku ora kabeh resep-resep sing wis ana. carcass kewan bisa apik karo beras lan cranberries, daging puntiran bisa nggawe burger utawa meatballs ing sauce gondho. Yen pengin, sampeyan bisa malah ngudhut - iku kabeh gumantung ing bayangan lan kepinginan kanggo nggawe lan kulawarga surprise lan tamu.