Baklava. resep kanggo

Very sedhep sajian baklava resep masak kang akeh bangsa arrogate kanggo piyambak. Sejarawan Nuri Dzhanly udur pisanan bab baklava iki kasebut ing abad ka-15, lan teka munggah karo Asyur sajian iki. Sultan supaya tresna baklava sing dhawuh luasaké resep. Miturut versi liyane, baklava muncul ing Turki ing 8 abad SM Uga menyang ing babagan kaunggulan ing proses legi Iranians, Armenia, Azerbaijanis lan bangsa liyane.

Iku kudu ngandika sing macem-macem saka resep-resep panganan cuci mulut ora rodok olo kanggo geografi sawijining. Menapa malih, beda ing resep-resep ora mung ing negara liya. Ing desa tetanggan baklava bisa cook beda.

Miturut cara, saliyane kanggo Amerika Tengah, kaya baklava lan disiapake minangka ing Spanyol, ing UK lan Amerika. Saben bangsa wis sawetara fitur-fitur ing preparation ing. Contone, coklat Inggris asring ditambahaké, lan Amerika - Maple SAP. connoisseurs bener ora bakal bingung karo baklava Turki Yunani, utawa liyane.

Dadi, artikel iki bakal saiki resep-resep sing paling éca baklava. Mesti wae, iki ora sing paling gampang kanggo nyiyapake panganan cuci mulut, nanging sanget mboten umum lan éca. Yen sampeyan ora ngerti carane nggawe baklava - maca lan raduyte cedhak desserts oriental éca.

baklava Turki. resep kanggo

Sing ngerti, Turkey misuwur gulali sawijining. Utamané penting ing masakan nasional sing njupuk baklava, resep kang presented ngisor iki.

Sajrone preparation saka produk kuwi perlu:

· A kaca saka susu;

· Glepung gandum - 500 g;

· Egg;

· Nuts (walnuts) - 300 g;

· Butter - 250 gram (total keuangan sijine 50 g);

· Salt - jiwit;

· Cinnamon - setengah sendhok teh;

· Powdered gula - 300 g

Kanggo nyiapake sirup, sampeyan kudu:

· Piala gula;

· Kaca banyu;

· Madu - a tablespoon.

Ing Bowl sift glepung, kanggo njaluk geser. Making recess kono lan nambah uyah, lenga ilang ing advance, susu anget, endhog. Knead keuangan sing arep supaya metu angel lan lentur. Minimally knead ing keuangan sampeyan kudu 7 menit. Nglakoake, Lebokake ing tas plastik lan ninggalake kanggo 30 menit.

We tlatah perkakas, nambah kanggo wong-wong mau, lan bubuk kayu manis.

Keuangan dibagi menyang cilik bal. Njupuk siji werni lan nalika nggarap wong, keuangan kudu dijamin. bal sing arep dadi lancip minangka bisa kanggo muter, jas karo isih butter lan sprinkle karo Walnut Isi. Melu menyang muter kang diratakake nganti tengah saka ends. Dawa muter wis suda kanggo 2 kaping. Metu saka sudhut refueled nang.

Pakhlava mbikak ing tray karo parchment kertas, jas karo yolk sawijining, bake kanggo 15 menit ing 200 derajat. Banjur suhu iki melorot kanggo 160, daubed nggulung karo butter lan ninggalake ing open kanggo 50 menit.

Ing wektu iki, sampeyan bisa cook sirup gula, godhok kanggo 15 menit.

Nalika baklava siap, wis bisa sijine ing sajian, pour sirup masak. Panutup kabeh karo tutup utawa andhuk, supaya dadi masakan kanggo enem jam.

baklava Armenian, resep, kang presented ing ngisor iki, uga banget sedhep ing negara iki yaiku panganan banget umum.

baklava Armenian. Resep.

produk:

· Egg - 3 pcs;

· Piala gula;

· Disigar walnuts - 1.5-2 cangkir;

· Bag saka kayu legi;

· Piala saka madu;

· Puff pastry - 3 tatanan.

Bake tatanan keuangan floured, menehi kelangan. Ing wektu iki, aku ora Cut walnuts banget cethek.

Beat menyang tiyang kuilt pethak froth, nambah setengah tuwung saka gula lan whisk maneh. Ing massa iki nambah perkakas. Sijine ing baking lapisan keuangan mentahan, lapisan protein ngalahake karo perkakas lan kayu manis. Top nemtokke keuangan baked, lapisan protein lan kayu manis. Sijine ing ndhuwur lapisan pungkasan.

Kanthi piso, nggawe pola mirah. Top pelumas yolk. Ing preheated open nyetel ing 45 menit. Nalika kita njupuk metu, liwat bebarengan ngethok bola. Kanggo nyiapake Isi, nyampur madu, gula lan tuwung waktu banyu, nggawa menyang godhok, kita ninggalake kanggo cook kanggo 5 menit.

Isi pakhlava asil dicampur panas. Pasugatan kudu nandheske wengi. kulkas luwih ora kanggo.

Baklava, kang resep ora gampang banget, mung nggantheng rasa, supaya dadi manawa kanggo nyiapake delicacy!