Ati ing ora nguntungke krim

ati - produk banget kanggo nutrisi, lan ing kacepetan preparation saka produk iki pasugatan hearty lan éca. Yen sampeyan ana ing wayah sore aku mlayu saka karya, lan ing ngarep nyana kulawarga luwe, nalika ing ngarep ing ngarsane Pack saka ora nguntungke krim lan Piece saka ati, cepet bakal bisa kanggo cook nedha bengi apik. Yen sampeyan cook ati ing ora nguntungke krim lan godhok buckwheat utawa pasta minangka garnish, sampeyan bisa kanthi cepet Feed rumah tangga lan banjur ngendhokke, utawa nindakake samubarang liyane. Bakal pitutur marang kowe carane cook ati ing ora nguntungke krim kanggo Feed lan rumah tangga, lan nawakake éca lan hearty.

Akeh ora kaya ati. Nanging nyoba kanggo cook ing ora nguntungke krim, lan Mungkin sampeyan bakal tresna sajian iki.

Supaya nyiyapake ing ati ing ora nguntungke krim, sampeyan kudu Piece saka ati (kanggo sajian iki luwih kanggo njupuk daging), ora nguntungke krim, trikatuka, butter, masak lenga, uyah, banyu. Sampeyan uga bisa nggunakake pati (luwih jagung) utawa glepung kanggo thicken saos ing.

Yen luwih seneng sauce nyedhaki nglukis, sampeyan kudu iku.

Langkah kapisan kanggo gawe resik ati saka kabeh film lan saluran. Wiwit ati ing mangsa bakal matèni, susu iku bisa ora direndhem, nanging mung ora Cut bagéyan gedhe banget.

Banjur nderek trikatuka Cut menyang kwartal dering.

Ing skillet nyedhaki jero dibutuhake kanggo nyawiji butter ing, nambah maneh lenga sayur-sayuran sethitik (butter ora kanggo ngobong). Ana glethakaken ing bawang lan nambah uyah sethithik.

Iku kudu bilih gandhewo punika salty sethitik goreng luwih, nicer lan luwih cepet saka apa ora asin. Dadi nimbang kasunyatan iki, lan aran gratis kanggo nggunakake ing masak. Fry ing bawang nganti Golden cilik.

Sawisé iku, kita kudu nambah ati lan Fry sing dicokot sethitik kanggo negara putih.

Nalika ati dadi putih, ana kudu nambah banyu nggodhok supaya meh dijamin trikatuka bebarengan karo ati. Kabeh tutup karo tutup lan terus simmer. Wiwit ing sajian iki, kajaba ati, uga penting lan sauce, iku njupuk kira-kira jam kanggo nglereni. Kanggo tanggal, Simpenan wis nampa transparan, lan ati dadi cukup alus.

Saiki bali kanggo pitakonan saka nggunakake glepung minangka thickener ing sauces. Gumantung carane akeh pepati lan digunakake minangka duduh kaldu iki dijupuk, lan nemtokake jumlah glepung. On rata-rata, Piece saka ati, 700 g perlu tablespoon saka glepung karo geser cilik. Pilihan paling, mesthi, yen glepung sing sethitik goreng ing telusur frying kanggo owah-owahan cilik ing werna. Sanalika glepung bakal ngganti kanggo mati-putih, iku dibutuhake kanggo langsung nyopot saka panas lan pour ing glepung duduh kaldu sing sethitik utawa banyu saka skillet. Banjur nglakoake supaya lumps ical lan kita pour kabeh menyang njero ati. Nanging, yen sampeyan kesed keganggu karo roasting glepung, sampeyan bisa mung uncalan ing glepung saucepan tablespoon, banjur nyampur kabeh shovel mentingaké nganti ngilang saka lumps. Sawisé iku, iku perlu kanggo nambah 100-150 gram ora nguntungke krim.

Nglakoake sarta lan ngidini ati kanggo godhok lan godhok kanggo kira-kira rong menit. Iku ndadekake ora pangertèn kanggo ngenteni apa maneh, minangka krim bisa nindakake salah lan dumadakan nggulung. Kanthi ngarep krim apik, mesthi, ora bakal kelakon, nanging iki krim ora tansah mengkono karo kita.

Sawise ati ing prokipela ora nguntungke krim, iku perlu kanggo mateni gas lan banjur nutup tutup saucepan. Sawise 15 menit, sajian bisa nyebar ing piring.

Kira-kira dadi disiapake lan pitik ati ing sauce krim ora nguntungke, iku uga sajian banget sedhep.

Sampeyan bisa ngandika sing ati ing ora nguntungke krim dadi liyane éca dina sabanjuré, nalika kabeh komponen wis diijolke ambune lan raos.

Minangka kanggo garnish sajian iki bakal cocog karo kabeh dadi uga karo sauces, kayata kentang goreng utawa nggodhok, buckwheat, mashed kentang, beras, pasta.