A resep Gobis puguh tradisional, nyobi bisa nganggo cara saka preparation lan úa

Masak lazily - ora ateges ala utawa tasteless. Japanese jenis saka biasanipun, nanging luwih rumit utawa wektu-akeh ne abang lan putih kayata diiseni resep Gobis puguh - bhinéka iki, lan nyimpen sawetara wektu kanggo dhewe, lan mung Jarak mboten umum, lan kadhangkala dibutuhake. Ing pungkasan Gobis mangsa, malah bener disimpen, hardens, lan angin khas diiseni angel: godhong sing ambruk, dadi akèh sampah - vena, sirah ora godhok. A puguh gampang dijupuk - sedhep, cepet banget, kanggo resep padha kanggo Gobis nggulung puguh ora mung ing paling telung opsi ana: casserole Bakso, lasagna muter utawa Gobis, utawa malah luwih akèh.

Dadi, carane nggawe keset Gobis nggulung - traditional, paling umum lan misuwur. Sampeyan perlu nyiyapake biasanipun, persis úa padha minangka biasanipun diiseni Gobis, daging sapi, sauce. Takeran minangka khas: ing pound minced platter (luwih babi - daging sapi ing bagean witjaksono), 200 gram beras, Gobis kilogram. Ing stuffing, saliyane poluotvarennogo beras (idin lan Crude) bisa ditambahake minangka dikarepake lan rasa saka papak, parsley, trikatuka lan wortel spasserovat, mesthi ing lenga tender butter utawa karo loro úa, uyah, bisa dadi ireng mrico, endhog. Gobis ora versed ing godhong, lan Cut ing squares cilik utawa medium Shinko. Saiki iku nganti Kazankov utawa telusur karo ngisor nglukis. Lapisan dibandhingke sprouts kapisan, banjur daging sapi, saperangan saka lapisan bisa digawe saka wortel grated kanggo juiciness. Top - Gobis. Lapisan ing pasangan cm ing dhuwur. Isi uga tradisional: tempel tomat diencerke, setengah tuwung ora nguntungke krim, uyah, Lavrushka dill uga garing utawa Jamu milih, mrico Kacang polong, trikatuka bisa - wortel zazharku (utamané yen sampeyan ora duwe ing stuffing). Pour lapisan puguh Gobis, sing kanggo sing lapisan ndhuwur lan simmer liwat setengah jam, lan liyane protomai mung bisa dadi jus. Iki prasaja, nanging luar biasa éca puguh Gobis nggulung karo meat minced - ing tradhisi paling apik Golubtsova.

Saiki sawetara tambahan - owahan: tinimbang beras bisa digunakake millet, lemah meat kanggo nggawe jamur, pitik, malah iwak. Sayur-sayuran lan éca - vegetarian (contone, kentang karo sayuran ijo, celery). Gobis maneh, sampeyan bisa njupuk ora mung seger, menarik lan campuran pickled utawa diolès karo kepala seger Gobis / godhong. Tinimbang puguh resep Gobis Gobis sampeyan bisa njupuk lan pickled utawa seger (nalika enom spring Gobis ora durung pas kanggo Gobis) Anggur godhong - nambah, supaya nganggo, karakter oriental. A tenderness meat minced Jawa part utawa Gobis pancen zucchini cocok.

Saliyane nyobi karo úa lan bisa muter masak langsung. Contone, nambah sethitik liyane krim ing Isi, lan kaya-kaya kurang banyu lan simmer ing cauldron, lan panggangan ing open / gelombang mikro conventional. Utawa Gobis Cut menyang squares cilik lan nambah langsung kanggo stuffing. Iki resep puguh Gobis nggulung tabet menawa tokoh mesthi kudu semi, lan Gobis - disigar wis - sampeyan mung godhok (ing limang menit), pour liwat nggodhok banyu, yen ora banget hard utawa protomai ing gelombang mikro. Kanggo mbentuk patties meat minced disiapake saka wangun disenengi, breaded preform kanggo Fry asri lempitan menyang Bowl / baking, pour casting, lan godhok zazharki. Utawa patties uga-Fry, dadi karo ora nguntungke krim seger utawa sauce krim, uga cukup rasa Golubtsova. Ana cukup puguh: kabeh komponen, kalebu Gobis, bawang, wortel, daging, tlatah ing gilingan meat, nambah beras masak sethitik, nggawe patties / oladki / meatballs lan Fry. Punika sauce tomat apik, pedhes panas utawa pedhes.