Vegetarianisme. Pros lan Cons

Nikita Sergeyevich seneng ngomong: "Ora ana iwak sing luwih enom ing donya tinimbang sosis daging babi." Para peneliti argue manawa awak manungsa ora diadaptasi kanggo nyerna panganan kaya daging. Vegetarianisme, "kanggo" lan "nglawan" - pitakonan iki Wis dibahas terus-terusan, nanging pendapat sing durung jelas isih durung ana nganti saiki.

Dina iki, ora luwih saka 3 saka 10 wong mikir babagan diet. Sajrone dina kerja intensif, paling kita nindakake karo sawetara "cemilan". Murah, cepet (luwih kerep dadi faktor utama) lan, mesthi, nyenengake. Ing jaman popularitas panganan sing cepet banget lan masalah serius tumrap bobot, wong mikir kanthi temenan: "Apa sing kita mangan?" Saka jumlah perselisihan tanpa wates, siji bisa mbedakake paling akut - vegetarianism migunani?

Plato, Seneca, Pythagoras ora mung seneng, nanging malah martakaké vegetarian minangka cara mung nutrisi. Mengko wis dadi wangun diet modhèrn, lan mung saiki wis vegetarianisme berkembang dadi cara tartamtu utawa filsafat. Vegetarians bisa dipérang dadi vegetarian sing ketat lan lactovegetarians. Wong ketat ora mangan iwak, daging, endhog, susu lan madu. Lactovegetarians ngidini mangan panganan lan endhog produk susu. Ana uga aliran sing misah saka budaya iki - iki minangka vegetarian sing mangan mung woh-wohan lan maneka warna jinis kacang.

Vegetarianisme, "kanggo" lan "nglawan" sing kabeh komunitas, terus dadi topik kontroversial. Paling asring pitakonan "vegetarianism migunani" nyuda kanggo kasunyatan sing infringing ing diet ora normal lan arang banget ora wajar, lan, mulane, ora ana barang sing apik. Senadyan tembung "nglanggar" arang banget kontroversial, kaya ing diet vegetarian, luwih saka 200 sayuran sing digunakake, nanging durung ana woh-wohan lan kacang.

Nalika lumaku menyang vegetarianisme, "kepiye wae?" - Mbok, pitakonan utama. Tujuan utama yaiku penolakan saka sumber protein kewan, yaiku, daging. Yen sampeyan ngilangi, sampeyan kudu ngganti karo alternatif - protein nabati. Kacang-kacangan, kacang-kacangan, kembang kol, lan gandum minangka sumber protein paling sugih lan kasedhiya kanggo kabeh pengunjung. Kanthi menu, ora ana masalah. Contraksi yakin yen panganan vegetarian seger lan ora enak, sampeyan bisa nemokake akeh resep-resep lan kaya. Kabeh iki, mesthi, menarik lan migunani, nanging ora mesthi.

Para ilmuwan nyatakake, manawa kita seneng utawa ora, mung perlu kanggo awak manungsa duwe sethithik 30% protein kewan ing diet reguler. Yen sampeyan nglakoni vegetarianisme sing ketat nganti pirang-pirang taun, malah wong sing pancen sehat bakal ngasilake hypovitaminosis, kurang seng, wesi lan vitamin. Para ahli nutrisi mbarang banget vegetarianisme kanggo bocah-bocah. Pangan kasebut bisa nyebabake proses proses perkembangan fisik bocah kasebut. Mesthine, iki minangka argumentasi kuat marang vegetarianisme. Amerika uga argue yen nyerahake daging bisa ngurangi penyakit kardiovaskuler lan kanker kanthi 90%. Lan Dr Irving Fisher sing misuwur ing dunya nganakake riset lan nemokake yen daya tahan wong sing nolak daging luwih saka 30% luwih dhuwur tinimbang wong sing cukup sehat sing nggunakake protein kewan. Kajaba iku, perlu kanggo njupuk kasunyatan sing penting banget. Sadurungé kéwan matèni sacara harfiah diasilaké kanthi jumlah bahan kimia sing gedhé, saéngga keuntungan sing mutlak sajroné daging uga ana sing banget.

Terus tema "vegetarianisme," kanggo "lan" nglawan, "iku perlu kanggo njlentrehake yen akeh wong milih panganan kuwi, tinimbang diet. Para ahli nutrisi nyaranake, para ilmuwan mbuktekaken, nanging sing paling penting - apa kabeh wisely. Iku SD. Salad sayuran ora bakal menehi sampeyan kesempatan sing padha supaya bisa luwih apik, kaya kentang goreng kanthi chop, diisi karo mayonnaise sing enak karo kandungan lemak luwih saka 50%.

Akeh vegetarian wis ngowahi panganan sing adoh saka ngupayakake tokoh sing becik. Paling akeh, nyenyet sosis utawa ngethok sepotong daging seger, aja mikir carane sukatan suket iki teka ing meja sampeyan. Kanggo marga kewan, kéwan ditumpes tanpa nulak. Penting kanggo sampeyan utawa ora - iki bisnis everyone, nanging kanggo wong-wong sing ninggalake daging, iki peran penting. Mulane, ing bab pisanan wong sing duwe pengalaman bakal menehi saran sampeyan mikir babagan donya watara dhisik, lan bab awak dhewe mengko. Mikir babagan apa sampeyan kudu vegetarian, ing ngendi sampeyan mulai ngganti diet, sampeyan kudu ngerti apa gizi - luwih saka mung diet modhèrn. Paling cedhak, vegetarian, "kanggo" lan "nglawan" kanggo dangu bakal tetep subyek kontroversi.