Stainless pangan baja: GOST. Carane kanggo nemtokake pangan stainless steel? Apa beda saka panganan teknologi stainless steel?

stainless steel materi paling populer saka kang kontaner lan utensils digawe ing kontak karo pangan. stainless steel wis anticorrosion apik, kekiatan lan entheng. Nanging, iku kudu digawe ing atine sing iki materi ora tansah tahan kanggo media agresif, ing kasus iki, anggota becik ditonton khusus.

Mesthi, nyimpen pangan paling apik ing baja utawa kaca, minangka penopropilena dina populer ora ketemu kabeh syarat perlu. Kajaba iku, urip sawijining layanan akeh luwih murah tinimbang sing saka produk digawe saka baja.

Akeh sing pemikiran carane kanggo mbedakake pangan saka materi stainless steel cocog kanggo panyimpenan pangan? Kanggo njawab pitakonan iki, iku perlu nimbang kaluwihan, ciri lan klasifikasi logam.

Kaluwihan saka stainless steel

Yen kita pirembagan bab keuntungan saka panganan stainless steel, iku perlu kanggo nyorot:

• bahan lingkungan loropaken;
• ease saka pangopènan;
• materi resistance kanggo paling kimia;
• kekiatan;
• pembubaran Regulatory logam abot.

Kajaba iku, wis buktiaken sing tinimbang frying pan karo non-kelet nutupi iku luwih apik kanggo nggunakake utensils digawe pangan bahan stainless steel. Saka bahan sing padha digawe paling masak kompor lan kulkas lumahing.

Apa dianggep dadi pangan stainless steel

stainless steel, cocok kanggo nyimpen lan masak masakan - logam Highly doping, kang kalebu 25% krom. Sabenere amarga saka iki wesi unsur kimia dikenal kanggo anti-karat sing. Ing cilik saka kontak karo lingkungan reged ing lumahing logam diprodhuksi film khusus protèktif. Amarga iki lapisan permukaan logam ora teyeng.

Tambahan, pangan ditambahaké kanggo titanium, stainless steel, molybdenum, nikel, lan komponen kimia liyané, luwih nambah resistance karat saka materi.

bahan GOST stainless steel

Yen kita pirembagan bab standar negara, banjur padha ora ditulis metu aturan hubungane stainless steel. Makane ahli golek angel kanggo njawab, apa jenis bahan dianjurake kanggo nggunakake ing industri pangan. prodhusèn saka logam stainless steel ing siji nanggapi sing, preduli saka account iku cocok kanggo pangan.

Apa tenan ing peraturan digawe ora sebutno pangan stainless steel? GOST 5632-72 - iki mbokmenawa document standar paling cedhak sing bisa digunakake ing milih alloy paling apik kanggo nggunakake ing ngarep. standar iki nuduhake negara tandha sing logam campuran baja dhuwur lan tahan korosi lan wesi panas-tahan. Ayo kita nimbang klasifikasi iki.

08H18N10

Ing account diprodhuksi austenitic stainless steel korosi. European pasangan - AISI 304. materi sing ora Magnetik. Kang digunakake ing kabeh sektor industri lan komersial.

materi iki ditondoi dening kurang rega, lan kualitas apik. Asring digunakake ing industri panganan, nanging mung ing kondisi sing logam ora ing kontak karo solusi caustic utawa sulfamic.

12X18H10T

European padha karo tandha iki - AISI 321. baja panas-tahan iki uga Magnetik. stainless steel saka bahan iki asring digunakake ing Pabrik komponen saka fittings open, exchangers panas lan sistem exhaust saka beya. Ing bab punika baja iki cocok kanggo nggunakake ing suhu dhuwur saka 600 kanggo 800 derajat.

08H13

pasangan Eropah materi iki AISI 409. baja iki digunakake digunakake ing Pabrik masak utensils lan cream. pangan sing stainless steel kuwi paling umum ing toko. Dadi materi populer amargi inggil doyo serep lan kemampuan kanggo ngganti kahanan operasi beda.

sajian iki bisa disimpen kanthi aman ing panas utawa produk ing mesin pembeku.

20H13-40H13

Steels saka jinis iki belongs kanggo kategori bahan komposit, supaya asring digunakake ing Pabrik kluwarga lan ngumbah industri, uga kanggo produksi sanitary ware utawa kanggo perawatan panas produk pangan. European padha karo account - AISI 420. Yen pasugatan ana siji saka label iki, iku bisa aman tuku dienggo ing ngarep. stainless steel iki ora teyeng, iku tahan kanggo owah-owahan dumadakan saka suhu, lan materi cukup pliable lan awet.

12H13

Ing Eropah, materi iki diprodhuksi karo menehi baja AISI 410. Tipe iki luwih umum digunakake ing Pabrik peralatan kanggo anggur-making, Processing pangan lan Pabrik alkohol. Kajaba iku, bahan iki kekuatan suhu dhuwur ing lingkungan rada agresif.

08H17

Ing Eropah, baja iki diprodhuksi ing account stainless steel AISI 430. Iki penting, yen panganan ing ware wis ngalami perawatan termal. Steels saka jinis iki bedo kekuatan dhuwur banget. Nanging, materi iki kanthi cepet deformed ing medium sulfat. Ing kasus iki, stainless steel ora teyeng lan bisa tahan kathah mechanical. materi iki dianjurake tuku telusur, minangka 08H17 ditondoi dening konduktif termal.

Kabeh bahan sing digunakake ing kahanan khusus, biaya akeh sing luwih dhuwur. Nanging, ora kabeh stainless steel bisa aman digunakake kanggo masak lan panyimpenan pangan. Supaya ora kanggo delve menyang minayang pangan stainless steel saka technical, kathah luwih gampang kanggo maca sawetara Rekomendasi migunani. Padha bakal cepet nemtokake mathuk ing materi iki kanggo pangan. Iku migunani kanggo ngerti saben konsumen, kuwatir bab kesehatan.

Carane mbedakake pangan stainless steel saka technical?

Kanggo nemtokake komposisi saka logam campuran tahan karat, uga kamungkinan saka nggunakake ing saben dinten gesang, kita bisa nulis mudhun account, kang wis kadhaptar ndhuwur. Yen Labeling kuwi worth ing pasugatan, iku cocok kanggo masak lan nyimpen pangan.

Nanging kadhangkala mengkono iku sadurunge mata saka materi saka account dingerteni, lan bakul ngeyel alloy iki - pancen ramah lingkungan lan ora bisa nimbulaké gawe piala kanggo manungsa. Ing kasus iki iku cukup kanggo sijine logam ing solusi 2-persen asetat lan ngenteni reaksi. Yen materi iyub-iyub wis diganti, dadi peteng, banjur iku luwih apik ora kanggo nggunakake. werna invariably wong stainless steel punika saestu pangan. Bisa digunakake.

Ana cara liyane sing asring digunakake dening konsumen Duwe maca informasi bab carane kanggo nemtokake pangan stainless steel. Padha nggunakake magnet iki. Nanging iku perlu ngerti sing cara iki rampung ing muspra, amarga stainless steel punika magnityaschayasya lan nemagnityaschayasya. Patut, nggunakake magnet ora mbantu nemtokake apa sing bisa nggunakake bahan pangan.

Kanggo milih logam paling, informasi Njelajah worth bab produk lan takon dokumen bakul gawan. Sembarang pasugatan kudu rampung ing sesuai karo aturan lan syarat tartamtu. Yen produk ora ditandhani, banjur saka kuwi produk kudu nilar. Yen ora, sampeyan bisa tuku-mababang Kalidad lan utensils mbebayani kanggo manungsa kesehatan.