Soups nglukis: resep-resep karo foto

Soups wis dadi bagéyan saka diet saben manungsa. Dina iki akeh bisa ngomong karo kapercayan sing padha knthi angel mbayangno sing urip tanpa iki ketoke prasaja nanging ing wektu sing padha pasugatan banget sedhep lan sehat. Antarane macem-macem ageng saka soups nglukis ngadeg metu. Lagi unik ing padha bisa gampang diganti ing wektu sing padha pisanan lan kaloro kursus. fitur gedhe iki ngidini cara anyar kanggo ngira-ngira proses masak, nggawe pangaturan ingkang diet.

klasifikasi umum

Kanthi kabeh soups masak konvènsi dipérang dadi rong kategori:

1. Winter. Wong kathah dadi panas, nglukis lan sugih. Biasane, lagi nyawisake ing sembarang duduh kaldu utawa susu.
2. Summer. Iki - kadhemen dhaharan, dumadi utamané saka sayuran. Biasane wong mangan ing panas kanggo njaluk ambegan ekstra freshness lan coolness.

Boten kados sawetara negara Eropah, ing Rusia paling populer isih soups nglukis. Padha biasane banget fragrant, nourishing lan dhuwur-kalori. Iku pasugatan sing tansah dihormati ing Rusia. Padha biasane disiapake ing iwak, ayam, utawa daging sapi duduh kaldu ditambah karo cereals, pasta utawa sayuran.

Stews utamané beda-beda ing konsistensi sing. Kadhangkala wong luwih kaya godhok. Nanging teknologi saka preparation saka sajian iki wis hukum tartamtu dhewe. soups iki biasané dibédakaké saka liyane wektu punika ngginakaken ing preparation. Proses iki bisa malah bakal disebut ora masak, nanging rodo kangen. Products alon tekan kondisi, mboko sithik bareng karo saben liyane raos lan aromas sing.

cerita foto

sayur sup nglukis Cook ora angel. Biasane, ing preparation saka apa wae mau bisa dipérang dadi 3 tahap:

1. Nggodhok sup daging. Ing cilik saka vegetarian sayur wektu iki, sampeyan bisa nglumpati.
2. Keroting úa utama. Gumantung ing produk resep sing Cut menyang bêsik ukuran sing dipengini.
3. komponen senyawa karo masak sakteruse. Ing tataran Final, minangka aturan, kita introduce rempah-rempah perlu lan condiments.

Dipuntedahaken pola predetermined, iku bisa kanggo nimbang proses nyepakaké sayur nglukis conventional. Kanggo bisa nggunakake sembarang sayuran dhuwur. Prosedur bakal minangka nderek:

1. Kanggo miwiti, ing pan kudu digawe panas lenga sayur-sayuran, lan banjur pipis kono kanggo Fry bawang.
2. Nambah sayuran isih lan pour mau ing advance disiapake duduh kaldu.
3. Simmer nganti produk mateng, lan ing pungkasan kanggo ngetik seasonings kapilih.

sayur sup iki bakal dadi meal lengkap sampurna bakal bantuan wong kanggo dangu ora aran keluwen.

Cream soup

Siji opsi punika sup kalori meal nglukis kang kabeh úa sing digawa menyang negara mushy. Iku katon karya seni kuliner ora cukup biasanipun. Lan iku disebut "sup." Cara menehi preparation wis sawetara fitur lan mbutuhake peralatan tartamtu. Biasane, iki mbutuhake: pan, pot lan Blender. Perancangan sajian kuwi gumantung saka bahan utama, kang digunakake ing kono. Carane bisa cook kaya nglukis sup? Resep with kanggo luwih ngerti masalah iki. Njupuk, contone, "Pumpkin sup".

Kanggo menehi preparation dibutuhake:

4 zucchini medium, 1 trikatuka, kentang, wortel, 1 liter saka siap duduh kaldu (sayur-sayuran utawa pitik), krim kaca 10%, 3 cloves saka papak, 100 g saka lenga sayur-sayuran lan Jamu.

prosedur:

1. First, kabeh komponen kudu sakabeheng lan di resiki.
2. Banjur padha kudu tlatah. Bawang bisa arbitrarily crumble, wortel lan papak - kanggo samubarang kang angel lan kentang lan zucchini mung chop. Sawise produk siap, sampeyan bisa nerusake kanggo tumindak utama.
3. Ing pot jero kanggo melu zucchini lan kentang, surat karo duduh kaldu lan sijine ing geni.
4. Ing wortel pan lenga lan bawang. Sawisé iku produk kudu langsung ngalih menyang Blender.
5. Ana uga ngirim liyane saka sayuran sanalika padha siyap.
6. Kanthi Blender kanggo ndandani barang menyang kabeh podho massa.
7. Tambah rada warmed krim, nglakoake lan godhok ing telusur kanggo 5-7 menit.

sayur sup fragrant siap bisa decorated karo greenery lan ngajak kabeh kanggo meja.

goulash sup

Kesempatan sing paling apik kanggo sinau kanggo cook nglukis soups - resep-resep karo foto. pasugatan prasaja lan éca dadi luwih mangertos nalika diwenehi kesempatan kanggo ndeleng asil penengah ing saben tataran. Masakan saka akèh negara Slavic ing Eropah sing sugih ing mahakarya kayata. Conto striking iki Hungaria "goulash sup".

Sampeyan bisa disiapake, gadhah komponen ing ngisor iki:

300 gram daging sapi lan kentang setengah liter padha banyu, 100 gram trikatuka, uyah, 150 gram wortel, lemah paprika, 3 tablespoons tomat tempel, ijo lan sawetara lengo sayur-sayuran.

Cook sayur sup iki prasaja:

1. Kaping kabeh daging kudu Cut menyang persagi, banjur Fry nganti lemah ndhuwur karakteristik.
2. Tambah uyah, paprika, dering trikatuka disigar ing tutup lan simmer kanggo 20 menit.
3. Pour menyang banyu pan lan terus cook isi kanggo negara saka setengah masak.
4. Tambah komponen isih lan ngrampungake proses.

piring bisa dadi sup sethitik, sprinkle karo Jamu, lan sawetara seneng nambah saperangan spoonfuls saka apik lan nglukis krim.

sayur sup kacang

Kadang supaya entuk Kapadhetan luwih saka soups, macem-macem cereals. soups kuwi ternyata banget hearty lan dhuwur-kalori. Ana akèh pilihan beda. Contone, ing kacang buncis bisa nglukis éca soups. resep-resep prasaja sing ora angel kanggo mbaleni, yen produk ngisor sing milih ing desktop:

100 gram kacang buncis, a Pasangan saka bagéyan pitik, 2 wortel, trikatuka, chive 2, 1,5 liter banyu, 0,5 kilogram tomat (dikemas kaleng utawa seger), 2 liter Simpenan pitik lan Jamu (parsley, dill).

dhaharan siap ing sawetara orane tumrap sekolah:

1. kacang buncis wis kudu direndhem ing banyu. Luwih apik kanggo nindakaken ing wayah wengi.
2. Esuke iku perlu kanggo pour Cairan, lan nambah banyu seger kanggo telusur, sijine iku ing geni lan cook kacang buncis ing kurang godhok kanggo 10 menit.
3. Sayuran ulig dening sembarang cara trep. Sawetara syarat tartamtu kanggo wangun lan ukuran ora ana.
4. Mbilas kacang buncis lan nyampur karo sayuran disiapake.
5. Produk kanggo lay mudhun ing telusur, surat karo seger Jamu, pour kabeh duduh kaldu lan sijine ing piring.
6. Sawise nggodhok, nambah bêsik disigar saka fillets lan mangsa karo uyah. Food kudu masak kanggo ing paling setengah jam.

sayur sup siap dadi metu alus, fragrant lan éca. Pembuangan saka rempah-rempah beda bisa digunakake ing jumlahe sembarang. Wangsulan: Bab ingkang utama iku padha ora ngganggu akeh roso pokok.

sayur sup mie

Pasta - Kajaba iku gedhe, karo bantuan saka kang pasugatan conventional pisanan sing sayur sup nglukis apik. Langkah liwat proses masak kathah luwih gampang kanggo tindakake. Pisanan Sampeyan kudu nyiapake kabeh komponen utama:

0,5 kilogram wings pitik lan sikil, 200 gram mie endhog, trikatuka, chive 3, 1/3 manis mrico, uyah, 1 wortel, mrico, lan lenga sing sethitik krim sayur-sayuran, pen trikatuka, grasses zaitun lan Jamu (parsley lan dill).

Kabeh langkah kudu dileksanakake ing urutan, siji sawise liyane:

1. Pisanan Sampeyan kudu wisuh pitik, mbusak Sisa saka wulu, lan banjur sijine ing pot, pour rong liter banyu lan cook, saya njabut umpluk kawangun ing lumahing, nganti meat punika tender.
2. Sak iki wektu, sampeyan bisa nyiyapake sayuran. Kentang sing paling Cut menyang persagi, wortel lan mrico - ngudani, lan bawang - crumble bebas.
3. Saiki sampeyan kudu nggawe zazharku sayur-sayuran. Kanggo nindakake iki ing telusur kudu digawe panas loro jinis lenga. Sabanjure, ing lemak goreng bawang lengkap, lan sawise 5 menit - wortel lan mrico. Products simmer ing kurang panas kanggo 10 menit. Sing lagi ora obaran, dicampur bisa kapenuhan banyu utawa duduh kaldu. Ing pungkasan dheweke kudu dadi uyah lan mrico.
4. Mie pet ing banyu nganti setengah uyah lan saluran.
5. Duduh kaldu godhok, zazharku lumebu ing kono, lan sawise 3 menit nambah mie. Fire Saiki kita kudu nggawe minimal. Ing posisi iki, sajian kudu masak sawetara liyane menit.

sayur sup iki ora perlu kanggo nandheske. Sampeyan bisa kanggo mangan tengen, isih panas.

"Kharcho» Soup

Ing Georgia, iku banget tresnani saka soups nglukis. Resep langkah dening langkah karo foto sing misuwur "Kharcho" bakal bantuan malah pemilik anyar kanggo sinau carane cook sajian flavorful, nutritious lan banget sedhep. Pre-perlu kanggo ngumpulake kabeh perlu produk:

400 gram daging sapi, 3 bawang, 100 gram beras, chive, 0,5 kilogram tomat, rempah-rempah dicokot, fennel, katumbah lan parsley.

"Kharcho" Teknologi preparation saka sayur sup:

1. First, daging kudu Cut saka balung lan Cut menyang bêsik acak.
2. Products lempitan menyang pot jero, nambah banyu kadhemen (2.5 liter) lan sijine ing piring. Sawise nggodhok, geni kanggo nggawe sing luwih cilik. Sak masak, iku perlu kanggo saya mbusak umpluk. Terus mengko jam, sampeyan bisa nambah uyah, nambah stalk celery utawa ROOT parsley. Iki bakal nambah roso ekstra ing duduh kaldu. Total wektu masak - setengah jam. Ing mburi daging balung kanggo extract karo sendok slotted, lan duduh kaldu - galur.
3. Ing wektu iki ing telusur frying saute bawang.
4. Tambah bagéyan meat lan Fry mau bebarengan kanggo 4-5 menit.
5. Pour menyang telusur 2-3 tablespoons duduh kaldu lan cook pangan ing tutup kanggo 15-20 menit.
6. wektu iki bakal cukup kanggo nyiyapake tomat. Kawitan, padha kudu sudo kanggo 2 menit ing nggodhok banyu. Banjur, kasebut kanthi teliti, njabut pil, Cut daging menyang cilik bêsik, lan nambah menyang telusur karo meat stewed karo bawang.
7. Duduh kaldu sijine maneh ing kompor lan nggawa menyang godhok.
8. Sijine isi saka telusur, nyuda panas, lan 5 menit kanggo tiba beras asleep lan rempah-rempah.
9. Ing mburi masak kanggo ngetik papak grated lan Jamu disigar.

Sadurunge pour sayur sup menyang ing cacah, dheweke ngirim menehi masakan apik. Ing Georgia, kita kudu bab apik kanggo sayur sup pedhes, nourishing, kandhel lan éca. Ing akèh kulawarga iku dianggep dadi ing Course utama diet saben dina.