Smokehouse stainless steel: carane nggawe?

Penyayang produk garang kathah, lan iku gampang kanggo nerangake. rasa mboten umum saka daging babi garang, iwak, pitik, keju, malah overshadows rasa pangan masak ing Panggangan. Nutritionists ora nyaranake prodhuk iki kanggo wong-wong sing ngalami masalah ing ngambakake gastrointestinal: weteng, pancreas, ati rentan kanggo udud. Ana cara, lan wong-wong sing bisa saged kanggo duwe smokehouse ngarep kanggo latar omah utawa kebon, seneng ing rasa gedhe lan isi gedhe sing ora injurious kanggo kesehatan. Smokehouse stainless steel - iki kesempatan sing apik kanggo cook ing ngarep garang pitik, daging babi utawa mackerel. Lan sampeyan bisa nggawe ing dhewe.

Kanggo sing duwe yard dhewe

Jumlah tar lan kimia mbebayani ing Smoked (benzpyrene lan phenols) ing jumlahe kritis cekap sing ana ing prodhuk rampung, diproses kukus Cairan. Liyane bab - ing smokehouse digawe saka stainless steel, kang bisa dilakokaké sacara mandhiri kanggo nggunakake ngarep. Kaluwihan saka sawijining nggunakake sing cetha:

• Kualitas meat lan iwak, uga nomer gumantung ing pejah pemilik.
• jinis kumelun sing nangani produk gumantung ing spesies kayu sing nggunakake (utamané becik kumelun dijupuk saka kobong alder, Plum lan kayu apple).
• sarjana saka kontrol Processing dhewe, IE soot kanggo werna coklat utawa Golden - arep.
• Panggunaan prodhuk rampung banget luwih, lan sing paling Jahwéh - sampeyan bakal njaluk iku ing negara paling seger.

wangun Smokehouse lan ukuran dipilih gumantung carane asring lan pinten sampeyan bakal nggunakake. persegi panjang kompak kanggo kulawarga cilik, laras gedhe utawa lemari kanggo udud - kanggo wong-wong sing smokes produk kanggo ngedol.

Kaluwihan saka perokok stainless steel

Home smokehouse digawe saka stainless steel lan mbantu metu saka titik safety logam tampilan. stainless steel unik ing komposisi, ngendi ana krom, molybdenum lan kadhangkala nikel, menehi kekiatan ngédap lan iku nyandhang banget digawe therefrom. A jenis khusus pangan stainless steel AISI 304, bisa tahan owah-owahan dumadakan ing suhu (kang tegese nggunakake smokehouse stainless steel - segel banyu, contone, ing mangsa). Food stainless steel dibangun kanggo bisa nganggo asam lan uyah, media agresif, supaya operasi bakal mènèhi asil kualitas dhuwur.

Cold utawa panas?

Kanggo sing sing melu merokok ing produk ngarep beda, smokehouse digawe saka stainless steel, reviews kang setuju sing paling apik nggunakake nggodhok argon welding kapasitas, iku kanggo kulawarga nggawe sawijining cara kanggo menu tansah menarik. Barang kang wis ngalami akèh owah- udud kadhemen, luwih maneh, nanging uga luwih kaku, lan yen iku lemak utawa iwak lemak udud kuwi bakal nggawe prodhuk rasa gedhe, lan yen iku kabèh unggas susu utawa unggas carcasses, udud panas bakal nggawe dheweke ayu, jus lan alus .

Piranti smokehouse ngarep

Sembarang smokehouse ngirim cocog kanggo pola tartamtu, dadi sampeyan perlu kanggo tindakake siji aturan dhasar: oksigen nang ngirim ora, digunakake ing sawdust, Kripik kayu, kumelun saka kang nggawe suhu lingkungan ing bab 120 derajat, miwiti kanggo ngobong. Kanggo iki lan digunakake smokehouse karo segel banyu. Banyu ora ngidini online kanggo njaluk nang perokok ing jumlah kuwi minangka kasus karo jinis liyane smokehouses.

Ing rencana dhasar saka proses udud:

• hearth saka geni (kothak kumelun stainless steel persegi bisa digunakake minangka karo kayu, lan piranti kangge pembakaran gas) punika ing smokehouse, panas lumebu ing omah, ing ngendi sawdust, digawe panas ing geni, kepulan asap alon.
• maringaken flue, ing smokes kumelun glethakaken metu ing pola utawa dilereni soko tugas produk daging lan tumuju liwat pipa lahiriah.

Carane nggawe smokehouse dhewe kanggo ngarep

Luwing seneng utamané diwenehi kanggo produk garang, supaya smokehouse tunyuk - mung siji pawujudan kang penak witjaksono kanggo kualitas asil. Smokehouse bisa rampung wong. Akeh pembuangan wareg karo smokehouse cilik terus ing ember stainless steel utawa ing cilik saka mantan kulkas, summing (privarivaya) pipe kanggo kumelun, pepak tingkat nggoleki ing prodhuk: iwak, lapisan meat, suluguni. Nanging iku worth kang lagi nyimak sing potensial apik ing kurang biaya wis smokehouse stainless steel segel c banyu. katon banget apik lan kompak, lan kualitas prodhuk banget.

Kanggo nggawe smokehouse dhewe dhewe, sampeyan kudu njupuk menyang akun teknologi udud. Kutha iki dumunung ing Processing saka meat kumelun lan iwak produk panas. Kanggo prokoptilos kualitas meat, iku perlu kanggo ngatur dalan saka kumelun saka kamar kayu-kobong liwat pangan, endi sausages lan keju, lan bagean carcass kapisah, lan metu liwat pipa kanggo njaba.

Ing asas saka operasi perokok stainless steel karo segel banyu

Fungsi sing performs kunci hydraulic, - a sealing lengkap smokehouse ing. Contone, kumelun saka stainless steel karo Clamps sisih utawi air conventional ilang - temenan. Ing siji, iku sabab saka diobong sawdust, kang tegese prodhuk uga bakal njaluk banget garing lan ngobong. akses oksigen ndadekake proses udud iku luwih cepet, nanging optimal mung kanggo produk cilik - iwak medium-ukuran, keju, sosis krasan (njaluk garang). Yen sampeyan perlu kanggo cook manuk amba utawa nglanggar Ham, iki garang cukup. Mulane smokehouse karo segel banyu bakal bantuan njamin distribusi tepat lan kakiyatan saka panas, lan sing paling Jahwéh, preparation apik prodhuk.

Smokehouse Stainless tangan dhewe bisa samubarang wangun utawa wangun (babak, kothak, persegi dowo), nanging kudu tundhuk karo desain TCTerms utama:

• Ing ngisor smokehouse diselehake mecah (penting kanggo njaga bab ukuran padha), utawa sawdust.
• Swara sawdust kepulan asap kudu nginstal zhiropriemnik, keno irungnya saka lemak, jus, dripping saka meat.
• Ing kothak, kang ing tingkat kurang kanggo, daging Panggonan panas-Smoked utawa kadhemen dhuwur utawa iwak.
• Tightly nutup tutup, pour banyu, porsi minangka sealant ing segel banyu lan cook.

Carane nggawe baja stainless smokehouse dhewe

Kanggo nggawe dhewe tangan smokehouse ora angel.

sheet stainless steel kudu Cut menyang ukuran sing dipengini (saben smokehouse kang bebarengan nyabrang antarane loro pitik utawa loro tingkat sikil utawa iwak bisa dileksanakake ing kuwi: dawa 700 mm, jembaré 400 mm, dhuwuré 400 mm), banjur tarik suture dipercaya welding argon. Tutup perlu kanggo nyedhiyani lowongan kanggo kumelun, lan prakaryan ngelas pola internal rod stainless steel. Zhiropriemnik, kang diselehake liwat kontaner karo sawdust, bisa dibangun ing sikil - iku luwih trep saka nggawe rak-rak kanggo zhiropriemnika, banjur padha wis angel kanggo ngresiki smokehouse. Kanggo tembok sing ora mimpin saka panas sak operasi, kumelun saka stainless steel (3 mm sheet stainless steel optimal kene) supaya gandheng saka logam qualitatively apik. Banjur smokehouse punika dangu, lan meja bakal tansah morsel ayu lan wangi saka garang daging babi, ayam, utawa sosis.