Sedhep sajian - soto sirah lan buntut salmon a

Salmon dhewe cukup mirah, tuku kabèh iwak, akeh salted nggawe burger utawa panggang. Nanging tenan pengin nggunakake buntut lan sirahe. Mulane, saka bagean iki bakal kita cook sayur sup. Proses preparation saka sajian iki misuwur iku prasaja, nanging sajian banget sedhep lan éca iki dijupuk.

Kuping abang ing ngarep

Nawakake resep-resep utamané seneng sarwa dumadi, sing seneng cook tanpa spice ekstra. Dibutuhake kanggo masak (3 liter):

• sirah lan buntut salmon a;
• 4 kentang,
• 1 clove;
• wortel.

proses preparation

1. Kanggo miwiti, kasebut kanthi teliti, mbusak gills saka sirah, lan wisuh. Sijine telusur ing geni, uncalan iwak, cook jam.
2. Kanggo uyah kudu kuping sawise umpluk wis dibusak. Kanggo duduh kaldu dadi turbid, ora pan tutup karo tutup.
3. Nalika bagéyan iwak sing masak, kita Cut menyang irisan-irisan saka kentang medium-ukuran, wortel - setengah dering lan bawang - cilik (minangka adoh sabisa).
4. Sawise salah jam kita Nyaring duduh kaldu liwat cheesecloth lan colander.
5. Banjur sayuran sijine menyang duduh kaldu disiapake lan godhok nganti rampung (kira-kira 30-40 menit). Sing kabeh, saka sirah lan buntut saka kuping salmon siap dadi. Elinga yen ing nginggil, ora teluk rwaning, ora frying. iki pangan ora kanggo everybody.

"Fishing"

Kuping saka sirah lan buntut saka salmon "ing Rybacki" bakal piquant dening Kajaba saka vodka.

Kanggo preparation ing sampeyan kudu:

• Vodka - 1 tbsp. l.
• dill - setengah saka Beam;
• mrico ireng (Kacang polong);
• kentang -3 pcs.
• trikatuka - 1 pc;.
• Salmon - 1 sirah lan buntut.

preparation

1. bagean salmon Disiapake glethakaken ing lan isi telusur karo 2 liter banyu.
2. Sawise boils banyu, diminish geni lan nyelehake kepala trikatuka lan mrico kanggo rasa.
3. Godhok kuping siji jam lan saring liwat cheesecloth colander.
4. Sabanjure, lay metu kentang ing duduh kaldu, diced, lan cook nganti tender.
5. Ing wektu iki, sirah chilled lan buntut sing kapisah, mbusak balung sabisa. Banjur bali maneh menyang duduh kaldu karo teluk rwaning. Salt ing kasus iki dianjurake kanggo limang menit nganti masak.
6. pour vodka, nalika ndingin mudhun sup.
7. Sawise sing dipun masakan tutup 15 min. Ngawula ing piring karo ngiris dill.

sayur sup iwak karo krim

Senadyan ing Kasunyatan bilih iwak lan biasa produk koyone kompatibel, ana masakan kang bahan kang digabungake uga. Saiki kita bakal nuduhake sampeyan carane nyiyapake kuping ing sirah lan buntut saka salmon karo krim.

Yen sampeyan wis nggawe fillet sup iwak, iku dadi metu cukup kandel. Sampeyan kudu nyatet sing cara iki masak ora adoh saka budget, nanging nyoba panganan iki temtunipun worth iku.

Kanggo masak sampeyan kudu:

• banyu - 1 liter;
• sirah lan buntut saka salmon - 1 pc.
• Kentang - 1 pc;.
• celery ROOT - 50-60 gram;
• Sheet celery - 40-50 gram;
• trikatuka - 1 pc;.
• Shrimp: 50-70 gram;
• mussels (masak lan beku, sampeyan bisa ngganti cumi) - 70 gram;
• krim (lemak ngenali piyambak, minangka cocok, lan 10%, lan 20%) - 200 ml (maksimal);
• curry (kunir) - 1 sendhok teh ..

Proses preparation saka sayur sup

1. Ing saucepan pour banyu nalika boils, nambah kari lan iwak. Cook salmon bakal babagan setengah jam.
2. Banjur narik metu saka iwak lan misahake balung.
3. Cut kentang lan celery (ROOT) ing cilik persagi, lan trikatuka dering lan cook ing duduh kaldu isih. Ana uga nambah urang thawed lan mussels. Yen sampeyan nggunakake cumi, padha kudu Cut menyang loreng saka 3-4 cm.
4. Sawise kentang sing masak, nyebar daging iwak peeled lan ngenteni babagan 15 menit.
5. Sak iki wektu, isih celery sacoro apik chop lan nambah krim, pouring ing stream lancip nalika aduk. Kabeh condiments liyane ditambahaké kanggo rasa. Ngawula karo keju dianjurake.

Kuping saka sirah lan buntut salmon a. Resep karo foto

Saben uwong sing mirsa salmon punika lemak, supaya iku biasane digoreng iku, minangka aturan, ora apa. We saiki nimbang alternatif sup masak kang tambahan iki saiki.

Kanggo masak sampeyan kudu:

• 1 sirah lan buntut salmon;
• vodka - 50 ml;
• gandhewo -2 pcs.
• kentang -3 bêsik. (Tegese, yen ana abang, banjur nggunakake);
• parsley, dill - 1 Beam;
• mrico (lemah lan Kacang polong);
• lenga sayur-sayuran,
• vermicelli-herda.

Proses nyepakaké jajanan

1. Kita wis ngerti sing kudu nyiapake sirah salmon. Yen ana padharan, banjur dadi manawa kanggo nambah. pan wis diwutahake 2 liter banyu. Nalika iku boils, lay metu kabeh sing ing salmon lan cook kanggo 30 menit.
2. Cut kentang menyang persagi.
3. Salah trikatuka, halved parsley lan dill sacoro apik chop rohé.
4. Sijine sayuran duduh kaldu iwak tegang.
5. Ing telusur frying karo lenga sayur-sayuran aja goreng. Kanggo shinkuem iki wortel ing grater nggoleki, trikatuka Cut menyang persagi, chop rohé sacoro apik ijo. Penting boten obaran, utawa kuping bakal duwe rasa karu.
6. Ing telusur nambah geni lan nyebar kanggo goreng kita.
7. Sawise 15 menit, pour vodka, bebarengan karo supaya akeh webs sing kaya. Nalika pasta wis masak, dibusak saka panas sajian.

kanthi millet

Kanggo ngerti carane nggawe kuping ing sirah lan buntut saka salmon karo millet, úa ing ngisor iki sampeyan kudu nyiyapake:

• 3 kentang;
• buntut lan kepala salmon;
• Salt (kanggo rasa);
• 4 liter banyu;
• Two tomat lan jumlah sing padha bawang;
• wortel;
• Bunch saka parsley seger;
• Saperangan Goroshkov mrico ireng;
• 5-7 Art. spoons saka gandum.

masak

1. Nalika toya nggodhok, kasebut kanthi teliti, mbusak umpluk lan sijine ing trikatuka kabèh peppercorns, uyah, tutup karo tutup lan cook kanggo 25-30 menit.
2. Ing asas, samubarang sup sampeyan kudu mbusak sirah lan buntut, lan ketegangan duduh kaldu. resep iki ora ana sing istiméwa. Ing duduh kaldu iwak (wis strained), nambah bawang lan kentang, kang wis Cut menyang persagi lan wortel, disigar ing grater coarse. We nggawa kentang nganti alus, banjur nambah persagi tomat, lavrushku lan ngenteni ora luwih saka 10 menit. Pour gandum, lan nalika padha godhok, bali daging iwak.
3. Sadurunge nggawa menyang meja sup iwak karo millet, iku kudu keno kanggo sawetara wektu ing sangisore tutup.

kesimpulan

Saiki sing ngerti carane nyiyapake kuping ing sirah lan buntut salmon a. resep kita wis ngomong marang kowé, lan ora siji, nanging lima. Kulo pengen sing bakal bisa kanggo nerjemahake mau menyang kasunyatan.