Resep Gobis masak klasik lan "puguh" analog

Diiseni klasik produk portioned cilik saka minced karo Kajaba saka beras, kang tightly kebungkus ing siji utawa liyane godhong saka Gobis. Sampeyan kudu nyatet sing meal kuwi dadi ing meja bebarengan karo sop tomat ana éca lan lemak krim.

Resep Gobis klasik: úa perlu

• lemah meat (luwih tuku campuran utawa nggawe iku independen saka daging babi lan daging sapi) - loro kilograms;
• bohlam gedhe - telung utawa patang lembar;
• beras gandum - 2/3 tuwung saka Motong;
• uyah - 1,5 teaspoons;
• Gobis - Piece gedhe saka percabangan;
• wortel seger - kanggo nambah kanggo duduh kaldu (a Pasangan saka ROOT crops tengah);
• sauce tomat - loro utawa telung tablespoons;
• mrico ireng - opsional.

Resep Gobis klasik: nyepakaké stuffing

Isi Daging kanggo sajian iki bisa dilakokaké sacara mandhiri, lan iku bisa kanggo tuku ing nyimpen. Requirement utama iku stuffing ora kendel. Mangkono, meat minced siap kanggo nambah shredded ing Blender loro bolam, Tabel uyah lan mrico. produk kudu sak tenane pipis manual banjur miwiti beras masak.

Processing saka cereals

Tokoh (2/3 cangkir faceted) kudu diwutahake menyang sieve, kanggo mbusak kabeh uwuh ana lan mbilas sak tenane karo banyu panas. grits luwih supaya dipindhah menyang nggodhok banyu, entheng uyah lan godhok nganti alus kanggo puluh menit. Sawisé iku, beras crumbly kudu sijine menyang lemah meat lan nyampur uga kabeh.

Resep Gobis klasik: tatanan ing "amplop"

Scalded karo nggodhok godhong Gobis banyu kudu nguripake kanggo mbucal daging sadurunge masak lan banjur tightly Lebokake lan sijine ing Bowl jero. Sakwise, ing kuwasane padha kudu ditambahake loro wortel gedhe grated, disigar trikatuka, sauce tomat, uyah lan loro utawa telung kaca tingal banyu ngombé.

Resep Gobis klasik: perawatan panas

Kapasitas karo diiseni Gobis kanggo nyelehake ing geni kuwat, lan sawise nggodhok, nguripake mudhun gas lan cook kanggo sèket menit. Sawisé wektu perlu kanggo ngrampungake diiseni ngatur ing piring, roso Jamu seger lan sijine ing piring saperangan tablespoons saka ngarep ora nguntungke krim. Sugeng dhahar!

Puguh Gobis nggulung klasik: resep

Boten kados resep sadurungé, sajian, utawa rodok, meat minced ora kebungkus ing godhong Gobis, lan pipis, sayur-sayuran disigar. Mangkono, dening nyepakaké dhasar kawangun dening roti gedhe lan kandhel sing crumble ing glepung gandum lan sijine ing telusur utawa saucepan. Sakwise, meat minced lan Gobis sing ditambahake banyu ngombé, sawetara tablespoons saka tomat tempel lan ngirim ing kabinèt duhovochny kanggo sèket menit.

dipakani sing bener kanggo nedha bengi

Puguh Gobis nggulung dadi kanggo meja, bebarengan karo roti gandum, tridtsatiprotsentnoy ora nguntungke krim utawa mayonnaise lemak. Padha uga dianjurake kanggo roso karo disigar ijo bawang lan seger Jamu.