Carane nyiyapake oranges caramelized? Resep-resep kanggo gourmets

Yen sawise pihak utawa nedha bengi katelu kiwa klamben irisan-irisan disigar saka oranges, ora Rush kanggo nglokro utawa mangan munggah kabeh ing cepet-cepet. Sampeyan bisa cook panganan cuci mulut gedhe kanggo teh - oranges caramelized. Mesthi, delicacy bisa disiapake lan ing wusana.

Dessert, dikenal wiwit abad tengahan

Ing Spanyol, oranges mateng ora surprise sopo wae. Mulane, malah ing abad tengahan Moors lokal experimented karo irisan-irisan woh. Supaya ana uga candied lan oranges caramelized. Rauh resep misuwur kanggo Perancis, banjur nyebar menyang Éropah lan banjur donya. Apa sampeyan ngerti sing ing resep-resep abad tengah, madu iki digunakake tinimbang gula? Mangkono, panganan cuci mulut dadi gesang beting maneh.

Caramelized oranges resep karo gula coklat

Kanggo nggawe panganan cuci mulut iki, sampeyan kudu úa ing ngisor iki:

• a medium-ukuran oranges - 1 kilogram;
• gula coklat - 400 gram;
• banyu - setengah tuwung.

Wisuh woh lan Cut mau menyang irisan-irisan saka sudhut ora luwih saka setengah centimeter. Kanggo proses dhewe, kita kudu jero frying. Yen sampeyan ora ngerti oranges carane caramelized, kita bakal menehi sampeyan pandhuan. Ing ngisor telusur perlu kanggo disebaraké lapisan saka gula coklat, banjur sijine lapisan saka oranges. urutan Alternate maneh. Oranges lapisan liya maneh sprinkle gula coklat.

Saiki kabeh woh lan gula kaluhuraning iki kudu kapenuhan banyu. Roto-roto dibagek banyu bebarengan sudhut telusur. Nguripake gas lan tomite panganan cuci mulut ing tutup ing Moderate panas kanggo rong jam. Aja lali kanggo mriksa status caramelization. Yen sampeyan nemokake sing banyu wis nggodhok adoh, sampeyan bisa nambah Cairan sethitik. Sawisé wektu masak wis dilakoni, mbusak irisan-irisan karo sendok slotted lan panggonan mau plate warata.

oranges caramelized sing cocok ora mung minangka panganan cuci mulut dewekan, teh utawa warung. Padha bisa decorated karo roti krasan lan muffins. Tip: Yen sampeyan pengin njaluk irisan-irisan kekandelan padha, slicers sayur-sayuran, utawa nggunakake grater kanggo irisan.

Nggunakake coklat peteng

Resep iki bakal ngematake sampeyan karo kombinasi sange roso. Kanggo nyiapake ing oranges caramelized ing coklat, sampeyan kudu úa ing ngisor iki:

• oranges ukuran medium - 5 mumur
• gula - 550 gram;
• coklat peteng - 150 gram;
• vanillin - siji sachet;
• sirup banyu - 300 ml.

cara saka preparation

Kanggo miwiti karo ngiris oranges menyang irisan-irisan lancip. Maneh, sampeyan bisa nggunakake slicers sayur-sayuran, utawa lampiran kanggo irisan ing multi grater. bunderan cilik kudu nyingkiri. Yen sampeyan ora kaya bitterness pil, sampeyan bisa pour nggodhok irisan-irisan siap banyu kanggo sawetara menit. wektu iki cukup cukup kanggo menehi banyu panas roso pait karakteristik. Nanging, sawise prosedur iki, dadi manawa kanggo sak tenane garing. Sijine piring sing godhongé amba karo andhuk, sijine ing perangan orange, lan tutup ndhuwur karo andhuk maneh.

Iku wektu kanggo nyiapake sirup. Kanggo iki pungkasan kita njupuk pan jero utawa diameteripun cocog saucepan. Sing ngerti, kanggo tujuan, sampeyan bisa nggunakake telusur frying. Nglakoake gula, nambah vanilla lan banyu. Nglakoake komposisi spatula asil utawa sendok kayu-kayuan. Panas kanggo konsistensi nganti kristal gula ora dissolve rampung.

Nanging wektu kanggo nyebar irisan-irisan jeuk. komposisi godhok ing Moderate panas kanggo setengah jam. Aja lali kanggo mriksa kawontenan ing ngisor crockery karo sendok kayu-kayuan. Uga elinga yen irisan-irisan ora bisa languish ing sisih siji, supaya regane saka nggunakake tongs logam masak. Kesiapan oranges bisa katon ing lapisan putih antarane pil lan pulp woh. Yen wis dadi tembus, banjur iku wektu kanggo mbusak irisan-irisan saka genthong.

Kirimi irisan-irisan ing open

Luwih, miturut resep iki, oranges caramelized nglampahi sawetara wektu ing open. Kasebut kanthi teliti, lay metu irisan-irisan ing sheet manggang diantrekake karo parchment kertas, lan ngirim ing open rada digawe panas kanggo 20 menit. Suhu ing oven ngirim ora ngluwihi 110 derajat. Ing kasunyatan, irisan-irisan caramelized sing dikirim metu kanggo garing.

We panas coklat ing adus banyu

Ing sawetoro wektu, njupuk loro tin enameled jero utawa crockery saka dhiameter beda lan sijine mau menyang saben liyane. Ing ngisor kapasitansi (luwih akeh) pour jumlah cilik banyu, lan ndhuwur isi irisan-irisan coklat peteng. Nguripake geni alon. Banget rauh sampeyan bakal bisa ndeleng carane coklat wiwit nyawiji. Saka wektu kanggo wektu kanggo nglakoake massa coklat nganti kabeh wis ilang irisan-irisan.

Pendhaftaran

Copot telusur saka open, njupuk tongs lan daptar acara saben irisan saka coklat ilang roto-roto ing setengah. Panggonan irisan-irisan disiapake ing piring diantrekake karo manggang kertas ing salah siji lapisan. Ing prosedur iki, ana apa-apa rumit, mung sabar. Nalika irisan-irisan rampung kelangan, coklat hardens. Sampeyan bisa diselehake ing sajian karo oranges kulkas Kanggo akselerasi proses cooling. Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa eksprimen karo coklat putih. Dijupuk oranges caramelized asli. hiasan Cake lagi bisa digunakake.

Seneng teh Panjenengan!