Pumpkin soufflé - resep. Pumpkin souffle kanggo anak

Pumpkin - produk migunani lan sedhep, kang menehi sajian punika ora mung ambu Autumn mateng, nanging hue panas seneng. sayur-sayuran iki dadi uga karo supaya akeh produk, iku bisa digunakake kanggo masak casseroles sayur-sayuran lan stews, lawuh kanggo meat lan iwak, soups lan roti lapis. Ora kurang pas waluh Organic menyang macem-macem saka sudhut desserts. Kang digunakake kanggo ngisi kanggo pai, jams lan ngreksa, puddings manis, soufflés, mousses lan liyane. Iku angel golek produk liyane sing bakal dadi éca ing pedhes a, asin lan legi minangka waluh.

Pediatricians pratelan sing sayur-sayuran iki sampurna kanggo menu anak kang. soufflé Pumpkin bakal dadi boon apik kanggo Ibu saka gourmets sethitik. Seneng sajian iki, lan lawas anak lan wong diwasa. A opsi resep lubèr. Coba gampang mau, lan sampeyan bakal bisa kanggo nglengkapi kawicaksanan.

Cara kanggo milih waluh

Banget mateng, pumpkins banget fragrant lan ayu for sale ing pasar petani ing September lan Oktober - sak harvest ing. Nanging sayur-sayuran unpretentious iki apik katahan, supaya bisa gampang golek wong ing rak-rak lan ing mangsa. Kajaba iku, ana varieties awal - sayur-sayuran ripens ing mangsa panas.

Cook soufflé sedhep resep waluh ora ngemot gula, sayur-sayuran milih hue kuning padhang. Orange lan varieties cahya kuning kurang manis.

Pay manungsa waé kanggo kawontenan rind ing. softened wilayah bisa nunjukaké rusak prodhuk. Ing sawetara toko, sampeyan bisa tuku waluh, Cut menyang bêsik. Supaya sampeyan bisa nggawe manawa daging iku tenan lan undamaged.

training

Sadurunge miwiti kanggo cook soufflé waluh, sampeyan bakal Cut sayur-sayuran dadi sawetara bêsik gedhe. Cut kulit - iku bisa rampung karo bantuan saka peelers sayur-sayuran. Tablespoon alon-alon mindhah kabeh inti fibrous alus karo wiji. Miturut cara, yen sampeyan wisuh langsung lan nyebar metu garing, lan banjur bakal bisa kanggo Fry. Waluh wiji ana uga banget migunani lan sedhep.

A resep prasaja kanggo souffle waluh

Cara paling gampang kanggo cook alus lan apik banget nambani resep iki. Cut menyang bêsik 100 g saka waluh, panggangan ing open nganti softened. 40 g butter podtopilo, remukan lan nambah saperangan tablespoons saka glepung. Nalika aduk, nambah 150 ml bagian saka susu. Ing pungkasan sweeten kanggo rasa (biasane cukup 2 tbsp. L).

Beat ing kacepetan dhuwur 2 protein karo jumlah cilik saka citric asam.

Nguripake puree waluh. Iku pour dicampur susu, banjur kabungkus yolks lan nyampur. Banjur banget kasebut kanthi teliti, nambah massa protein, wielding spatula saka ndhuwur mengisor. Pelumas cetakan karo butter lan sprinkle karo kayu legi. Pour ing wong akèh cetakan lan ngirim ing open anget. Bake souffles kudu bab 20 menit. suhu cukup saka 175 ° C. Sadurunge porsi soufflé waluh bisa pripylit gula powdered, kayu legi lan coklat. Minangka ngompliti kanggo iku apik cocog krim utawa custard krasan.

Pumpkin soufflé karo apples

Mateng roso waluh campuran karo apples. Mulane, masakan kita ketemu tandem iki apik. Carane cook soufflé waluh karo apples?

We kudu:

• Diresiki waluh - 200 g;
• butter - 20 g,
• apples - 2 pcs. medium utawa siji gedhe;
• lemah kayu legi - setengah spoons warung;
• gula - 1-1,5 st. spoons;
• yoghurt alam - 100 ml;
• gelatin - 5 g;
• banyu - 10 ml.

Apples resik, Cut irisan-irisan utawa persagi. Waluh lan Cut menyang cilik bêsik. Ing telusur frying, nyawiji butter ing, ngirim apples godhok. Sawise 5 menit, nalika jus apel bakal urip lan dadi alus, nambah kayu legi lan gula. Ing frying a pan karo apples lan mbukak waluh. Surat lan simmer liwat kurang panas nganti alus. wektu gumantung ing varieties saka produk, macem-macem perlu beda.

Banjur mateni panas lan supaya rada adhem. Banjur Muat komponen menyang Blender ing. First, nambah kira-kira 30 ml saka yogurt lan mecut nganti seragam lan banjur alon nambah liyane yogurt tanpa sing nolak whisking.

Ing Bowl cilik, nyampur gelatin ing banyu, ninggalake kanggo 5-7 menit. Banjur wenehi tandha sing ing adus banyu, anget, aduk sok-sok. Ing massa gelatinous bakal rauh dadi Cairan. Mboko sithik pour iku menyang sauce, whisking saya kasebut kanthi teliti. Titik penting kanggo mbudidaya: isi Blender kudu tansah dadi anget, digunakake ing formasi butiran iku kudu ono. Padha ora mung spoil tampilan - souffle saka pumpkins lan apples kanti awon harden. Ing massa asil ngiwa kanggo pour kremanki lan sijine menyang kulkas. 2 jam mengko, souffle online siap lan bisa ngawula.

Multivarka kanggo

Perkakas Smart bakal bantuan nyiyapake tender waluh soufflé cepet. Lan paling Jahwéh - gampang. Siapke úa iki:

• waluh - 200 g;
• semolina - L; 2 h..
• endhog;
• apple ukuran medium;
• Sugar - gumantung pilihan bab siji sendok;
• susu - 115 ml.

Godhok waluh ing mode of "sayur-sayuran" utawa analog kuwi (gumantung model Multivarki), nanging ora nganti lengkap teruse, lan setengah. Sampeyan kudu mung mungkasi proses ahead saka setelan wektu.

Whisk Blender, nggawe puree podho. Ing massa asil pour susu, semolina vsypte, nglakoake. Sijine ing geni lan, aduk, nggawa menyang godhok. Sampeyan bisa nindakake langkah iki ing piranti kangge pembakaran, lan ing tuwung Multivarki, yen mode kuwi diwenehake.

Busak saka panas, nambah apel ing grated. Break endhog alon-alon karo piso cetha, misahake yolk lan putih.

Protein whisk ing umpluk ngalangi. A remukan yolks karo gula. Ketik massa vitelline-gula ing basa apple-waluh, aduk. Lan banjur nambah massa protein.

Nglakoake banget kasebut kanthi teliti, ora Blender utawa mixer, lan jajanan spatula.

cetakan Silicone dijupuk massa Isi ing Bowl Multivarki pesawat. Masak waluh souffle ing multivarka perlu ing "Kanggo saperangan saka" bab setengah jam.

Delicacy Cottage keju kanggo menu anak kang

Pumpkin souffle, resep kang kalebu keju, sampurna kanggo bocah diet. Sampeyan bisa nggunakake panggang, Godhog utawa mentah waluh. Iki ora mung mengaruhi rasa, nanging tektur saka panganan. Yen bayi wis mung njupuk dipigunakaké kanggo pangan non-seragam, sayuran sing paling apik wis panggangan nganti meh masak, iku bakal menehi struktur luwih alus.

Panggang waluh remukan karo garpu, lan yen sampeyan nggunakake mentahan - Grate. Tambah akeh keju. Contone, njupuk 150 g saka bahan-bahan iki. Pour menyang massa saka 1 yolk mashed endhog gedhe. Sak tenane whisk Blender, nyebar liwat cangkir lan ngirim ing gelombang mikro kanggo 5-7 menit. и в духовке. Sampeyan bisa panggangan Pumpkin souffle kanggo anak lan ing open. Yen bayi kanggo appreciate ing rasa sajian iki, sampeyan bisa nyiyapake variasi saka iku, nambah woh wohan beri, raisins, bêsik pepe apricots.

nambah roso

Soufflé Pumpkin bisa masak karo Kajaba saka macem-macem komponen. Kanggo panganan cuci mulut mboten umum padhang, nambah akèh saka raisins, prunes disigar, Irungnya Chocolate, klapa. Sadurunge porsi, pour souffle bisa senggol, sirup senggol, coklat kebentuk lan dekorasi karo bagéyan Candy woh utawa perkakas.