Port Portugis - nelayan anggur kanggo nelukake donya

History port Portugis menehi werna ing mists wektu. Ing kebon anggur pisanan ing Douro lembah nandur dening Rum ing awal jaman kita. 250 ewu hektar saka kebon anggur sing saiki dikuwasani 42 ewu hektar ing jurang cocok kanggo budidoyo saka grapes. Ing jurang wis lokasi gedhe - gunung-gunung lingkungan aja udhara sing adhem, lan Schist becik lemah kanggo akeh vines.

Portugis port anggur dadi populer ing Inggris, lan banjur - lan ing saindhenging donya, thanks kanggo padu liyane Britain lan Prancis ing pungkasan abad XVII. French mentri Colbert begalan ekspor anggur Prancis menyang Inggris. Lan mata saka pedagang anggur British nguripake kanggo kidul, ing lembah Kali Douro. Ing Spanyol, kali iki disebut Douro ing Portugal - Douro lan Douro.

Ing Inggris lan Portugal wis ana pranala perdagangan abad-lawas. Ing kutha pinggiran shopping saka Porto, Vila Nova de Gaia, wis dawa wis dienggoni perwakilan saka perusahaan dagang Inggris, ana warehouses anggur sing. anggur Portugis wis padha bebarengan kali ing Porto. Miturut awal abad kaping 17 ing Porto sing dipasaraké kanthi luwih saka siji yuta kasus anggur saben taun.

Dadi, mata nguripake menyang lembah sing subur lan kutha Porto, kang mbenerake jeneng sawijining, iki tenan port sibuk. Nanging anggur, kang bisa sumber Portugis Inggris, padha enom lan entah, ora nguntungke ing dalan.

Kang kedaden - Sajarah iku bisu. Miturut salah siji versi, ing wong pinter teka munggah karo idea kanggo nambah anggur Brandy. Brandy wis ora diijini kanggo nguripake anggur kecut, lan sawetara saka gula ora duwe wektu kanggo nguripake menyang alkohol, nyediakake legi anggur. Miturut versi liyane, ing abbot Portugis ing biara, kang dumunung ora adoh saka jurang, wis dianggep loro lelungan Inggris anggur banget penake. Inggris padha kasengsem. Lan nguripake metu sing Sang Rama Suci ditambahaké kanggo anggur alkohol cognac.

Lan asalé port Portugis - Noble manis santosa anggur. Kaping pisanan, iku iki digawe sing cara - ing rampung anggur roh anggur ditambahaké. Nanging banjur, teknologi apik. Saiki nambah alkohol nalika fermented ing paling setengah saka gula sing ana ing jus anggur. Ing sadurungé ditambahake kanggo alkohol, ing legi anggur bakal ternyata. Anggur alkohol ditambahake ing babagan saka 1: 4.

anggur diarani beda. port Portugis, porto, anggur saka Oporto, port anggur - ngombé Noble iki wis akeh jeneng. Akhire, port Portugis angsal menehi jeneng ing 1756. Banjur Menteri Marquis de Pombal njupuk unprecedented kanggo wektu sing, kanggo pangayoman saka port marang ngukur Surf. wilayah tapel wates cetha, ngendi port dileksanakake wis diidhèntifikasi. Kanggo dina iki, supaya - mung anggur saka lembah Douro bisa disebut "Portugis port anggur."

Lan marquis mutusaké menawa kabeh port bisa botol mung ing pinggiran Porto, Vila Nova de Gaia. Wiwit, saben spring mnogolitrovye Oak barel lan anggur jus fermented sing digawa ing Vila Nova de Gaia. Port anggur punika katahan ing tong minyak sawetara taun, banjur iku campuran, IE campuran lan botol.

port Portugis mrodhuksi manéka spesies. Utama mau - sing telu.

Ruby - Ruby - wangun murah saka port, sawijining kacepetan ora kurang saka telung nanging ora luwih saka 10 taun ing tong minyak.

Tony - tan - wangun luwih larang, iku umur barel ora kurang saka 10 nanging ora luwih saka 20 taun. Banjur dadi banget padha kanggo rasa omben-omben. Ing Inggris lan Portugal ana adat kanggo ngombe kanggo mayoritas anak port anggur, digawé saka woh anggur panen ing taun lair saka ulang. Iki - mung macem-macem port anggur, dadi chilled kanggo 12 derajat.

Vintage - Old - matures ing gendul. anggur iki ora deteriorate karo wektu, nanging mbenakake sawijining Bouquet lan nemu roso unik. Iki investasi apik saka ibukutha - liwat wektu port iki dadi mung luwih larang.

Corks kanggo gendul saka port anggur digawe saka bahan sing padha saka Portugis - babakan Oak Portugis. Ing saben stopper adhesive prangko National Institute of Douro anggur, supaya supaya palsu.

Port anggur, utawa rodok, anggur sing diprodhuksi karo teknologi padha, lan kanggo nggawe negara lan wilayah liyane, kayata Afrika Kidul. Port Portugis Russian ora banget populer amarga saka biaya dhuwur lan angel, nanging dikenal kanggo anggur port kualitas saka Massandra, Koktebel, Magaracha Inkerman. Senajan, mesthi, ora kanggo kutha Porto utawa kanggo Valley Kali Douro, lagi ora. Nanging jeneng macet historis.

Ana sing malah klompok anggur sing populer kanggo dina iki, ing tilas negara Uni Soviet, kayata port 777 utawa port Agdam. Kutha iki dikenal ing jeneng singlon bebarengan "tangle-sikil" lan, mesthi, ora hubungan kanggo ngombe priyayi "Portugis port anggur."