Perayaan resep quail

Sadurunge dianggep quail game, kang dingerteni - padha diburu, perantauan karo shotgun lan asu ing kothak lan Meadows. Nanging saiki diaktifake metu sing manuk iki saka pitik dikembangke becik ing panangkaran. Saiki sampeyan bisa tuku ing nyimpen banget sedhep lan halal endhog quail tanpa masalah, lan apa carcasses didol wis butchered. Nanging pasugatan saka quail, senadyan kasedhiyan ing meat ora dadi humdrum. Kanggo cook, sampeyan kudu tinker, nanging yen sampeyan pengin apik chestnut, sampeyan kudu nglampahi babagan operasi kanggo mbusak tonyusenkoy brittle balung.

Nanging, preian sing preian lan kanggo dekorasi Tabel karo soko khusus. Apa cook quail? Nanging, kanggo Feed kulawarga saka 4 wong, sampeyan kudu tuku meh kumpul manuk iki, kang nimbang 150 gram saben. Nanging, yen dana sing ora diijini kanggo tuku 20 carcasses langsung, sampeyan bisa nindakake mung 3-4 lan nambah meat ing salad utawa ing mincemeat.

Resep saka quail ing open

Carcass wisuh, Cut ing susu lan nerbitaké, kanggo pangan "pitik-tapaka". Loro spoons soto rempah-rempah zaitun mix lenga kanggo pitik, jus lemon, seasonings kanggo dhewe rasa. Coba, yen dicampur uyah cukup teka. Yen perlu, nambah manuk pelt uyah. Lubricate quail massa lenga lan ninggalake supaya kanggo rong jam. warms open kanggo 240 derajat. Bathang Pack ing kantong kuliner, kang uga nambah 2-3 tablespoons banyu, lan bab setengah bake jam. Banjur Cut kantong lan menehi ngadeg ing open kanggo liyane menit 15. wektu iki bakal cukup kanggo gawe browned lan Kelembapan durung nguwab.

Resep saka quail godhok

Ing Bowl jero, nyampur kaca putih anggur Tabel, tuwung saka butter ilang, papat spoons soto cuka, loro Cut menyang dering bawang, uyah, rempah-rempah, Jamu. Ayo ngadeg nganti bawang nyaksekake meh. Sakabeheng quail lay ing saucepan, pour dicampur. Ing resep iki, minangka ing sadurunge, sampeyan kudu mikir bab carane caruncle, wis toschenkih manuk, ora pepe lan pet mudhun. Sing kok sampeyan kudu tightly nutupi saucepan matak tutup wesi, sijine ing geni cilik lan Pengarang rong jam.

Resep saka quail ing eggplant

"Biru Little" kudu njupuk minangka akeh lan bathang, lan tomat - setengah. Kanthi eggplant Cut mati ing stalk lan tengah piso scraping supaya ana wis bisa pas manuk. sayuran Solim lan katahan jam kanggo ngilangke bitterness. Banjur maneh sakabeheng lan nempatno nang eggplant ing siji cah ayu. Manuk kudu wis rinsed lan samubarang kang angel karo rempah-rempah lan uyah. Njupuk pan baking lan nyetel ing kono eggplant, supaya padha ana ing posisi vertikal munggah ing bolongan. Blanking prau iki tomat halves. Pour sayuran ing ndhuwur lemak lan panggangan ing open panas medium.

Resep saka quail diiseni karo foie gras

10 carcasses kudu 350 gram foie gras. Diolès carcass sak 6 jam ing marinade saka 150 g saka lenga zaitun, kang iku ijin perlu utawa alesan 2 lan 5 endhog sacoro apik disigar mudhun cloves papak. marinade nambah rempah-rempah: paprika, ireng mrico, uyah lan katumbah seger. Nalika manuk adus, cook stuffing. Kanthi roti putih kulit Cut mati, daging Cut menyang cilik bêsik. Mung nerusake karo foie gras lan 600 g saka jamur. Siji pan cipratan sethitik saka marinade lan Fry ing jamur nganti masak. Ing liyane, tanpa lemak sembarang, nyebar foie gras. Dheweke supaya lemak, lan ing ngendi sampeyan kudu pour irisan-irisan roti. Terus Fry nganti crumb ora rampung nresep lenga. Nyampur jamur, foie gras lan roti. Nalika kelangan, nyoba kanggo drive 2 endhog. A campuran apik, uyah, mrico. Diiseni daging manuk lan panggangan kanggo 10 menit ing 180 ° C.