Organisasi farm kanggo tuwuh kerang On Mesin Base landasan Waca-8

introduksi

Kita wiwiti seri artikel ing organisasi saka farm ing budidoyo saka landasan kerang jamur ing basis saka mesin produksi SM-8 saka "Teknisi". tugas kita - kanggo menehi prinsip dhasar saka data asli, kang kudu petani jamur ing tataran dhisikan saka organisasi produksi stabil lan duwe bathi saka jamur kerang.

Ltd. "technique" dikembangaké pesawat saka peralatan kanggo produksi landasan kerang jamur adhedhasar mesin landasan SM-8. landasan wis diproses ing mesin landasan karo uap ing suhu dhuwur kanggo wektu cendhak. The selectivity saka substrat kurang, lan mulane iku perlu kanggo njupuk menyang akun kahanan, minangka ing perencanaan farm, lan ing organisasi dhewe area resik, endi inoculation saka landasan. selectivity Low tegese substrat banget jamur kerang ora mung akeh, nanging uga saingan. Ing tingkat saka wutah saka mycelium cetakan competitive kaping pirang-pirang luwih dhuwur tinimbang tingkat saka wutah saka mycelium kerang. Mulane, kanggo teknologi iki tugas utama kanggo nyegah kontak karo spores landasan jamur saka udhara, karo klambi-klambi reged utawa peralatan. Subject kanggo syarat, kita duwe irama apik lan perusahaan operasi karo landasan dhuwur-ngasilke.

Requirements kanggo tata letak ing jamur Komplek

Ing construction anyar kudu njupuk menyang akun zona pangayoman dianjurake sanitary fasilitas utawa pamukiman toko.

Nalika nggunakake siap ternak Asil dandan utawa unggas farms wilayah sanitary wis dijamin.

Kejabi Unit dhasar ing situs saka perlu Komplek kanggo nyeleh area utawa canopy kanggo panyimpenan saka bahan baku Simpenan sasi ing paling 3.

Kanggo operasi Komplek kudu banyu cocok, listrik lan panas, sarta sistem kanggo njabut limbah.

Komplek sing arep mbukak tanah, nggawe bledug. Land sown karo suket utawa gambut wis kebak krikil nggoleki.

Storage landasan ngginakaken, utawa composting ing farm ora diijini.

unit farm dhasar (landasan tanduran, Chambers inkubasi, kamar fruiting) diselehake ing bangunan kapisah.

Kene bisa opsi kanggo panggonan seko saka fasilitas produksi:

Pilihan №1 - paling. Antarane Unit arep nyaman kanggo transportasi dalan saka pamblokiran landasan. Transport kanggo transportasi - khusus lan tansah resik.

Varian №2 - ngirim ora wacana free saka wilayah resik ing kamar inkubasi. Ing landasan saka wilayah resik wis liwati liwat jendhela panah gateway ukuran 400 x 300 mm.

Varian №3 - fruiting online saka kamar ora kudu tiba menyang kamar inkubasi. nggawe dalan gateway cilik utawa kamar antarane ruang.

Pilihan №4 - ora seng di pengeni, nanging asring ana ing laku. Antarane departemen nggawe sekat ibukutha. Entrance to saben unit mung saka werna. Transfer saka landasan mung liwat kothak lawang. Kanggo investasi ibukutha iku pilihan sing paling ekonomi, nanging uga paling mbebayani ing syarat-syarat panyebaran ing infèksi. Akeh farms wis ditutup amarga planning samesthine.

Kanggo kabeh embodiments - incubating sel kudu ngopèni minangka resik sabisa. Kanggo nindakake iki, ing jubin ing ruang inkubasi nggawe becik Gamelan lan ngresiki wong-wong mau karo reresik utawa ngumbah vakum luwih resik.

Kabeh Unit minangka sumber saka risiko infèksi lan omo kamar prewangan woh. Spasial utawa liyane kamar hubungan fruiting saka Unit liyane dibutuhake kanggo operasi aman ing perusahaan.

Requirements kanggo latar farm

Walling (tembok, langit-langit) kudu digawe saka bata utawa konkrit. Kabeh bahan hiasan kudu banyu-tahan lan ngidini kanggo fasilitas cleaning sanitary pepek.

jampel apik bangunan kanggo nyimpen energi kanggo dadi panas ing mangsa lan cooling ing panas. Penting sanget jampel langit-langit apik.

Ing jubin Gamelan, Gamelan karo slope kanggo saluran ladders kalen. Tlatah resik lan kamar inkubasi ngendi tingkat sanitary kudu paling. Iku luwih apik kanggo nggawe jubin Gamelan karo nutupi sing ora mbentuk bledug.

Ing sel fruiting iku seng di pengeni kanggo duwe cahya alam liwat jendhela sisih lan, yen bisa liwat jendhela ing gendheng saka bangunan.

Dhuwur latar landasan toko 4,2 m, lan ing ruang inkubasi lan fruiting saka 2.8m.

Mangkono, kanggo Komplek akeh jamur kerang ing basis saka siji mesin SM-8 nalika digunakake ing siji shift dibutuhake latar karo area total 1400 - 1750 sq.m.

Pitungan saka kapasitas produksi ing perusahaan

Kanggo pitungan kita njupuk basis saka karya perusahaan ing siji shift siji mesin SM-8. Kanggo operasi ing loro papindhahan, mungguh, perlu kanggo nambah nomer sel sadurunge inkubasi lan loro kanggo kamera papat fruiting. Makarya ing loro papindhahan, iku bisa, nanging mbutuhake personel Manajemen liyane ketat lan tingkat sing luwih dhuwur saka automation pangolahan teknologi saka preparation saka landasan.

Petungan kabutuhan perusahaan kanggo mentahan bahan, energi, banyu, pegawe

Minangka basis kanggo landasan, paling perusahaan operasi ing mesin landasan nggunakake kang dipercoyo gandum utawa sereal liyane. Kanggo nambah nutrisi landasan ditambahaké legumes dipercoyo ing jumlah 15-20%. Sumber saka kang dipercoyo kudu dirancang kanggo operate kanggo 1,5 taun.

Sing perlu kanggo daya Komplek rodo Moderate, lan biaya utama kalebu konsumsi energi saka sistem ventilasi Chambers, uap lan kang dipercoyo Helikopter.

Mangkono, syarat minimal kanggo komplèks dibutuhake 180-200 kW saka daya, lan karo loro-shift operasi nganti 250 kW.

Kira-kira 50% saka banyu migunakaken digunakake kanggo tujuan teknologi, lan volume isih banyu dadi kanggo ing resikan reresik lan ngumbah peralatan. Ing tampilan saka bisa operasi loro-shift perlu banyu Penyetor saka nganti 10 meter kubik saben dina.

Staff Company bisa suda yen karya wis rampung ora dening anggota staf, lan diundang dening proyek tartamtu.

Assessment Technical lan ekonomi ing perusahaan kanggo jamur kerang akeh

(Nggunakake fasilitas ana)

Njupuk menyang akun prabédan ing prices saka peralatan lan karya ing investasi daerah ing peralatan uga saka 8 kanggo 10 yuta rubles.

Kanggo operasi Gamelan perusahaan ing sembarang wektu taun kudu armada dhewe kendaraan kanggo pangiriman jamur lan traktor kanggo mbukak bales utawa bales kang dipercoyo lan reresik ing dhaérah salju. Kanggo sawetara wilayah bakal ekonomi mupangati kanggo ngatur link dhewe kanggo panen kang dipercoyo.

Biaya reconstruction ing latar bakal banget gumantung ing kawontenan ing latar piyambak. Mangkono, total investasi ing Komplek akeh kapasitas produksi kerang 160 ton saka jamur saben taun bakal kanggo jumlah 13-15 yuta rubles.

Payback saka project ngajokaken gumantung Ngartekno ing biaya bahan baku lan prices jamur ing wilayah tartamtu. Ing kasus kita, kita menehi sade prices rata-rata kanggo jamur kerang kanggo wilayah tengah saka Rusia. Yen produksi Landasan ing manah ing perusahaan, mlaku efisien lan departemen sales pushy - punika engine saka kabeh perusahaan, saka sukses kang gumantung ing kawontenan financial sawijining.